(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221112347.1 (22)申请日 2022.05.10 (73)专利权人 江西康嘉 生物科技有限公司 地址 332600 江西省九江市都昌县都昌镇 芙蓉山工业园金昌东路1号 (72)发明人 冯子晨　冯上水　 (74)专利代理 机构 南昌新赣铭创专利代理事务 所(普通合伙) 36147 专利代理师 汤春微 (51)Int.Cl. B26D 1/06(2006.01) B26D 7/26(2006.01) B26D 7/06(2006.01) A23B 7/005(2006.01) (54)实用新型名称 一种具有消毒功能的冻干香菇生产用分块 装置 (57)摘要 本实用新型涉及香菇加工技术领域， 尤其涉 及一种具有消毒功能的冻干香菇生产用分块装 置。 其技术方案包括： 箱 体和输送带， 所述箱 体内 部中间安装有输送带， 所述箱 体内部一侧安装有 消毒室， 所述箱 体顶部位于消毒室一侧安装有进 料斗， 所述箱 体顶部位于进料斗一侧安装有加热 箱， 所述箱体顶部位于加热箱一侧安装有鼓风 机， 所述鼓风机输入端通过抽气管连接于加热 箱， 所述鼓风机输出端安装有蒸汽管。 本实用新 型解决了现有装置多采用单块刀片下压对香菇 进行切块， 香菇切块效率低， 生产效率不佳， 且无 消毒机构， 无法对香菇食材进行高温消毒， 香菇 表面极易残留细菌， 影响香菇生产质量的问题， 提高了香菇的分块效率， 进而提高了食品的加工 效率。 权利要求书1页 说明书3页 附图4页 CN 217669540 U 2022.10.28 CN 217669540 U 1.一种具有消毒功能的冻干香菇生产用分块装置， 包括箱体(1)和输送带(12)， 其特征 在于： 所述箱体(1)内部中间安装有输送带(12)， 所述箱 体(1)内部一侧安装有消毒室(14)， 所述箱体(1)顶部位于消毒室(14)一侧安装有进料斗(9)， 所述箱体(1)顶部位于进料斗(9) 一侧安装有加热箱(8)， 所述箱体(1)顶部位于加热箱(8)一侧安装有鼓风机(5)， 所述鼓风 机(5)输入端通过抽气管(7)连接于加热箱(8)， 所述鼓风机(5)输出端安装有蒸汽 管(6)， 所 述蒸汽管(6)末端位于消毒室(14)内顶部安装有蒸汽罩(13)， 所述箱体(1)顶部背离进 料斗 (9)一侧安装有电动伸缩器(4)， 所述电动伸缩器(4)输出轴位于箱体(1)内顶部安装有压板 (21)， 所述压板(21)下表面安装有刀片(18)， 所述箱体(1)底部一侧安装有抽风机(10)， 所 述抽风机(10)输入端安装有清理管(17)， 所述清理管(17)末端位于输送带(12)下表 面安装 有清理罩(19)， 所述清理管(17)中间安装有 过滤箱(2)， 所述抽风机(10)输出端安装有排气 管(11)。 2.根据权利要求1所述的一种具有消毒功能的冻干香菇生产用分块装置， 其特征在于： 所述消毒室(14)内底部中间安装有紫外线灯(15)。 3.根据权利要求1所述的一种具有消毒功能的冻干香菇生产用分块装置， 其特征在于： 所述加热箱(8)内底部安装有加热器。 4.根据权利要求1所述的一种具有消毒功能的冻干香菇生产用分块装置， 其特征在于： 所述过滤箱(2)内部中间安装有分离网(16)。 5.根据权利要求1所述的一种具有消毒功能的冻干香菇生产用分块装置， 其特征在于： 所述箱体(1)一侧位于 输送带(12)末端安装有排料板(3)。 6.根据权利要求1所述的一种具有消毒功能的冻干香菇生产用分块装置， 其特征在于： 所述刀片(18)呈 方格型设置 。 7.根据权利要求1所述的一种具有消毒功能的冻干香菇生产用分块装置， 其特征在于： 所述箱体(1)内部位于 输送带(12)中间安装有支撑台(20)。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217669540 U 2一种具有消毒功能的冻干香菇生产用分块装 置 技术领域 [0001]本实用新型涉及香菇加工技术领域， 具体为一种具有消毒功能的冻干香菇生产用 分块装置 。 背景技术 [0002]香菇的孢子萌发成菌丝， 菌丝生长发育分化形成子实体。 子实体再结成无数的孢 子， 这就是香菇的生活史。 在自然 条件下， 要完成这个生活史约需8 ‑12个月， 甚至更长时间， 但采用木屑人工栽培， 它的生活史缩短了3 ‑4个月， 大大地缩短了香菇生产的周期。 香菇肉 质肥厚细嫩， 味道鲜美， 香气独特， 营养丰富， 是一种食药同源的食物， 具有很高的营养、 药 用和保健 价值， 在香菇加工中， 需要 使用分块装置对其进行分块。 [0003]经过海量检索， 发现现有技术中的分块装置的如公开号为CN211682474U公开的一 种回转式香菇加工用自动切 块设备， 为解决该设备进行切 块的平整度不足的问题， 通过在 链板外表面中部与运作装置底端设置二分装置和三分装置， 由香菇 放置在第一菇座或第二 菇座顶端处， 经过第一尖刺片或第二尖刺片于该香菇处预先刺破， 以便于二分切刀和三分 切刀处切下， 达 到了通过加设助切部件以加大切块平整度的有益效果。 [0004]现有香菇分块， 多采用单块刀片下压对香菇进行切块， 香菇切块效率低， 生产效率 不佳， 且无消毒机构， 无法对香菇食材进行高温消毒， 香菇表面极易残留细菌， 影响香菇生 产质量， 为此， 我们提出一种具有消毒功能的冻干香菇生产用分块装置 。 实用新型内容 [0005]本实用新型的目的在于提供一种具有消毒功能的冻干香菇生产用分块装置， 具备 分块效率高的优点， 解决了现有装置多采用单块刀片下压对香菇进行切 块， 香菇切 块效率 低， 生产效率不佳， 且无消毒机构， 无法对香菇食 材进行高温消毒， 香菇表面极易残留细菌， 影响香菇生产质量的问题。 [0006]为实现上述目的， 本实用新型提供如下技术方案： 一种具有消毒功能的冻干香菇 生产用分块装置， 包括箱体和输送带， 其中所述箱体内部中间安装有输送带， 所述箱体内部 一侧安装有消毒室， 所述箱体顶部位于消毒室一侧 安装有进料斗， 所述箱体顶部位于进料 斗一侧安装有加热箱， 所述箱体顶部位于加热箱一侧 安装有鼓风机， 所述鼓风机输入端通 过抽气管连接于加热箱， 所述鼓风机输出端安装有蒸汽管， 所述蒸汽管末端位于消毒室内 顶部安装有蒸汽罩， 所述箱体顶部背离进料斗一侧 安装有电动伸缩器， 所述电动伸缩器输 出轴位于箱体内顶部安装有压板， 所述压板下表面安装有刀片， 所述箱体底部一侧 安装有 抽风机， 所述抽风机输入端安装有清理管， 所述清理管末端位于输送带下表面安装有清理 罩， 所述清理管中间安装有过 滤箱， 所述抽风机 输出端安装有排气管。 [0007]优选的， 所述消毒 室内底部中间安装有紫外线灯， 通过设置紫外线灯， 对输送带进 行消毒。 [0008]优选的， 所述加热箱内底部安装有加热器， 通过设置加热器， 对加热箱内部水进行说　明　书 1/3 页 3 CN 217669540 U 3