(19)国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202210932598.2 (22)申请日 2022.08.04 (71)申请人 安徽省金寨 县绿茗有机茶科技 开发 有限公司 地址 237332 安徽省六安市金寨 县油坊店 乡元冲村 (72)发明人 陈辉　 (74)专利代理 机构 合肥中博知信知识产权代理 有限公司 34142 专利代理师 操欢欢 (51)Int.Cl. A01G 17/00(2006.01) A23F 3/06(2006.01) F26B 21/10(2006.01) F26B 25/02(2006.01)F26B 25/04(2006.01) F26B 21/00(2006.01) F26B 9/06(2006.01) (54)发明名称 一种富硒黄茶的种植加工 工艺 (57)摘要 本发明公开了一种富硒黄茶的种植加工工 艺， 包括选种， 根施富硒生物有机肥， 叶喷湿富硒 营养液， 采茶， 鲜叶摊凉， 杀青， 以及热闷烘干工 序， 杀青后经过初闷后进行揉捻， 再经过初 烘、 二 闷、 复烘、 干闷、 烘干和拉老火后得到加工完成后 茶叶， 冷却后贮藏； 通过上述工序对黄茶的种植 加工， 得到的黄茶茶叶， 经通标标准技术服务有 限公司大连分公司检测,(硒(se)含 量为0.73mg/ kg， 符合安徽省地方标准DB34/T1752 ‑2012 《地理 标志产品富硒茶》 等文件中硒茶含硒范围为0.2 5 一4.00mg/kg。 权利要求书2页 说明书5页 附图2页 CN 115119684 A 2022.09.30 CN 115119684 A 1.一种富硒黄茶的种植加工 工艺， 其特 征在于， 具体包括以下步骤： (1)选种， 选择聚硒能力强的茶树品种； (2)根施富硒生物有机肥， 在秋季对茶树施基肥， 同时开20CM深沟， 每亩施用富硒生物 有机肥15 0kg与高浓度复合肥(NRK总养分≧40％)3 0kg， 施肥后覆土； (3)叶喷湿富硒营养液， 在春茶、 夏茶、 秋茶的初期的每个季节对茶树的叶面喷施一次 富硒营养液； (4)采茶， 春茶、 夏茶、 秋茶喷施富硒营养液后第10天开始采摘； (5)鲜叶摊凉， 将采摘的鲜叶按不同等级分别摊放在竹匾上， 摊放厚度 为10‑20cm， 摊放 环境的相对湿度控制在6 0‑75％， 温度控制在20 ‑25℃， 每隔1小时翻动一次； (6)杀青， 采用滚筒杀青机杀青， 温度245 ‑255℃， 投叶量 为25kg/h,杀青时间2 ‑3min； (7)热闷烘干， 杀青后经过初闷后进行揉捻， 再经过初烘、 二闷、 复烘、 干闷、 烘干和拉老 火后得到加工 完成后茶叶， 冷却后贮藏； 其中， 初烘、 复烘和烘干均采用烘干机进行烘干， 所述烘干机包括壳体， 所述壳体前侧 枢转设置有门体， 所述壳体内部设置有空心柱， 所述空心柱通过轴承组件与壳体内底壁转 动连接， 所述空心柱内部 设置有支撑柱， 所述支撑柱通过轴承组件与壳体内顶 壁转动连接， 所述空心柱外壁设置有若干组第一支撑环， 所述空心柱一侧设置有槽体， 所述支撑柱外壁 设置若干组连接块， 每组所述连接块均穿出槽体连接有一组第二支撑环， 所述壳体内设置 有驱动空心 柱和支撑柱转动的驱动机构； 若干组所述第 一支撑环和第 二支撑环从上至下交错分布， 且每组所述第 一支撑环和第 二支撑环上均放置有盘 体， 所述盘 体底部均匀分布若干个气孔； 所述壳体两侧内壁设置有热风管， 每组所述热风管均延伸连接有若干热风支管， 所述 热风支管 上侧设置有 多个出风口， 且所述热风支管延伸至盘 体下方； 所述壳体外 部安装有热风管 连接的热源。 2.根据权利要求1所述的一种富硒黄茶的种植加工工艺， 其特征在于， 所述步骤(3)中， 富硒营养液每 亩总用量 为4.5kg。 3.根据权利要求2所述的一种富硒黄茶的种植加工工艺， 其特征在于， 所述步骤(3)中， 每次每亩将1.5kg富硒营养液配比水3 0kg， 搅拌均匀后进行喷施。 4.根据权利要求1所述的一种富硒黄茶的种植加工工艺， 其特征在于， 所述步骤(4)中， 春茶8‑12天采摘完， 夏 茶、 秋茶10 ‑15天采摘完， 采摘标准为为一芽三四叶及以上， 要求无木 质化茎梗， 无夹杂物。 5.根据权利要求1所述的一种富硒黄茶的种植加工工艺， 其特征在于， 所述步骤(7)中， 初烘工序中， 设置温度为6 0‑80℃,时间为25 ‑35min； 复烘工序中， 二闷结束后用40 ‑60℃烘干茶叶3 5‑50min； 烘干工序 中， 干闷结束后将茶叶烘干， 用40 ‑60℃烘干茶叶35 ‑50min， 结束后茶叶含水 量约为6‑8％。 6.根据权利要求5所述的一种富硒黄茶的种植加工工艺， 其特征在于， 所述步骤(7)初 闷工序中， 将热的杀青叶迅速转移至竹制簸箕中,盖上潮湿的棉布并保持棉布湿润， 控制叶 子温度为 45‑50℃， 相对湿度70 ‑85％， 热闷1 ‑2h， 每隔半小时翻动一次， 确保热闷均匀； 揉捻工序中， 将热闷结束后将茶叶用中小型揉捻机进行揉捻， 揉捻时先加空压揉捻权　利　要　求　书 1/2 页 2 CN 115119684 A 210min， 再加轻压揉捻10mi n； 二闷工序中， 初烘结束后将茶叶转入竹制簸箕中， 控制环境温度为30 ‑35℃， 相对湿度 为60‑80％， 二闷3 ‑5h,每隔1h将茶叶翻动一次； 干闷工序中， 将复烘后茶叶堆成高100cm茶堆进行干闷， 控制叶温为30 ‑35℃,相对湿度 为60‑75％， 干闷7 ‑10d。 7.根据权利要求1所述的一种富硒 黄茶的种植加工工艺， 其特征在于， 所述壳体顶部设 置有排风口。 8.根据权利要求1所述的一种富硒 黄茶的种植加工工艺， 其特征在于， 所述驱动机构包 括内齿圈、 外齿圈和传动齿轮， 所述内齿圈固接在空心柱的内壁上， 所述外齿圈固接在支撑 柱的外壁上， 所述传动齿轮设置在空心柱内， 与内齿圈和外齿圈相啮合， 所述壳体内顶壁通 过安装板安装有电机， 所述电机 输出与传动齿轮驱动连接 。 9.根据权利要求8所述的一种富硒 黄茶的种植加工工艺， 其特征在于， 所述门体上设置 有控制面板， 所述控制面板分别与热源和电机电性连接 。权　利　要　求　书 2/2 页 3 CN 115119684 A 3