ICS 65.020.01 CCS B 31 DB52 贵 州 省 地 方 标 准 DB52/T 1524—2020 山地苹果栽培技术规程 Technical code for apple cultivation in mountain area 2020 - 11 - 13 发布 贵州省市场监督管理局 2021 - 03 - 01 实施 发 布 DB52/T 1524—2020 目 次 前 言 .............................................................................. II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 园址选择 .......................................................................... 2 5 建园 .............................................................................. 2 6 整形修剪 .......................................................................... 3 7 花果管理 .......................................................................... 4 8 土肥水管理 ........................................................................ 6 9 行间管理 .......................................................................... 6 10 病虫害防治 ....................................................................... 6 11 果实采收 ......................................................................... 6 附录 A（资料性附录） 品种名称和特征 .................................................. 7 I DB52/T 1524—2020 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由贵州省果树科学研究所提出。 本文件由贵州省水果标准化技术委员会（GZ/TC 25）归口。 本文件起草单位：贵州省果树科学研究所、贵州省果树蔬菜工作站、威宁彝族回族苗族自治县果业 发展中心、威宁县乌蒙绿色产业有限责任公司、毕节市植保植检站。 本文件主要起草人：吴亚维、马玉华、张雯娟、李顺雨、冯建文、韩秀梅、宋莎、杨华、陈祖瑶、 郑伟。 II DB52/T 1524—2020 山地苹果栽培技术规程 1 范围 本文件规定了山地苹果（Malus domestica Borkh.）栽培的园址选择、建园、整形修剪、花果管理、 土肥水管理、行间管理、病虫害防治和果实采收的相关要求。 本文件适用于山地苹果栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 8321.10 农药合理使用准则（十） GB 9847 苹果苗木 GB/T 19341 育果袋纸 NY/T 441 苹果生产技术规程 NY 525 有机肥料 NY/T 856 苹果产地环境技术条件 NY 884 生物有机肥 NY/T 1086 苹果采摘技术规范 NY/T 1505 水果套袋技术规程 苹果 NY/T 2384 苹果主要病虫害防治技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 穴贮肥水 water and fertilizer in the hollow 春季在果树吸收根集中分布区内挖穴，穴内埋设一定数量的草把，地膜覆盖存贮肥水，长时间稳定 供给果树肥水的方法。 1 DB52/T 1524—2020 4 园址选择 4.1 气候条件 宜选择年平均气温8 ℃～15 ℃，日平均气温≥10 ℃年积温3000 ℃以上，年日照时数1500 h以上， 年降雨量700 mm～1200 mm，年平均空气相对湿度≤75%，6～8月平均气温17 ℃～24 ℃，平均气温日较 差＞8 ℃，空气相对湿度≤80%，月日照时数＞160 h且紫外线光较多的区域。 4.2 地形土壤 宜选择坡度25°以下的山地，有灌溉条件，园地土层深度≥60 cm，微酸性或中性（pH值5.5～6.7） 砂壤土或壤土，地下水位应在2.0 m以下，有机质含量≥1.0%。 4.3 产地环境 产地环境应符合NY/T 856规定。 5 建园 5.1 品种选择 根据当地自然条件和市场供需确定主栽品种，宜以丰产、优质、耐贮运的中熟和中晚熟品种为主， 适当发展早熟和早中熟品种；授粉品种宜选择与主栽品种花期相遇、花粉量大、亲和力好且果实商品价 值较高的品种（参照附录A）。 5.2 授粉树配比 授粉品种植株数量≥15%，按照中心式或行列式分布，授粉树与主栽品种距离≤12 m。 5.3 苗木选择 苗木规格和质量符合GB 9847规定。 5.4 栽植时间 宜12月中旬～次年2月中旬定植。 5.5 苗木定植 5.5.1 土地整治 定植前应进行土地平整，坡度＞25°的山区或丘陵地宜进行坡改梯改造。配套水电路基础设施建设， 并根据地形和道路划分作业小区，小区面积≤2 ha。 5.5.2 栽植密度 乔砧株行距（3 m～4 m）×（4 m～5 m）；矮砧株行距为（1.2 m～1.8 m）×（3.5 m～4 m）。 2 DB52/T 1524—2020 5.5.3 定植准备 5.5.3.1 挖定植穴或定植沟 3 3 夏秋季预先挖好定植穴或定植沟，乔化果园挖60 cm ～80 cm 定植穴，矮砧果园挖宽60 cm～80 cm、 深度40 cm的定植沟。 5.5.3.2 施底肥 每亩施入有机肥2 t～3 t，回填灌水或者经过雨季沉实。 5.5.4 苗木处理 划开嫁接膜，剪掉损伤和失水根系后蘸泥浆。 5.5.5 定植方法 栽植苗木时将坑或沟底部培成丘状，使根系舒展分布，扶直苗木，根系周围填入细土，边填细土边 轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。栽后及时浇定根水，水下渗后覆土盖膜。 5.5.6 栽植深度 5.5.6.1 乔砧苗 嫁接口宜露出地面3 cm～5 cm。 5.5.6.2 M26 矮化中间砧苗 M26中间砧入土深度以1/2为基准。土壤深厚肥沃，肥水条件较好，或基砧和品种生长势强的苗木， 中间砧宜露出地面1/2～2/3；土壤较瘠薄，肥水条件较差，或基砧根系稍差、品种生长势较弱的苗木， 中间砧宜露出地面1/3～1/2。 5.5.6.3 SH 系矮化中间砧苗 定植时中间砧宜露出地面10 cm～15 cm。 5.5.6.4 M9T337 矮化自根砧苗 嫁接口宜露出地面5 cm～10 cm。 5.5.7 定干 乔砧苹果苗在距离地面70 cm～90 cm饱满芽处定干，3年生矮砧大苗在接穗嫁接口以上1.0 m～1.2 m 饱满芽处定干，定干后剪口涂保护剂。 6 6.1 整形修剪 树形 乔砧苹果植株宜用小冠疏层形或自由纺锤形，矮化苹果植株宜用细长纺锤形或高纺锤形树形。树形 参数指标按NY/T 441规定执行。 3 DB52/T 1524—2020 6.2 修剪时期和方法 6.2.1 春季 对枝条适当部位进行刻芽，萌芽后抹除背上嫩芽。 6.2.2 夏季 直立新梢20 cm时摘心，5月中下旬，对直立的半木质化新梢进行扭捎，对生长旺、不易成花的小主 枝、辅养枝和挂果少的枝组，分期多道环割或环剥；疏除树冠内拥挤、过量的徒长枝。 6.2.3 秋季 拉枝开角为主，纺锤形主枝基角角度80°～100°，辅养枝100°～120°；小冠疏层形主枝基角角 度70°～80°，辅养枝90°～100°。疏除中心干上直立新梢、主枝背上直立新梢、大枝分叉处和剪锯 口处萌生枝。 6.2.4 冬季 6.2.4.1 幼树期植株 中短截促发分枝，疏背上枝、竞争枝、轮生枝。 6.2.4.2 结果初期植株 宜疏除密生旺枝，纤细枝、徒长枝。 6.2.4.3 结果盛期植株 宜疏除重叠枝、密生枝、徒长枝和影响树体结构的强旺辅养枝，疏除或回缩距离地面≤40 cm的结 果母枝和结果枝组，骨干枝延伸头保持单轴延伸，更新培养下垂枝、小型结果枝组结果。 6.2.4.4 衰老期植株 宜重短截促发新枝，增强树势。 7 花果管理 7.1 花期管理 7.1.1 疏花序 从花序分离期开始一直持续到初花期，按间距15 cm～20 cm选留一个健壮花序，疏除弱花、腋花、 梢部花及过密的花序。 7.1.2 选留花 同一花序应保留健康的1朵中心花或1朵～2朵边花。 7.1.3 辅助授粉 盛花期喷0.1%～0.2%的硼砂（酸）促进授粉，也可采取蜜蜂、壁蜂传粉和人工授粉等方法辅助授粉。 4 DB52/T 1524—2020 7.1.4 保花防冻 现蕾期和谢花80%时分别喷0.136%赤·吲乙·芸薹可湿性粉剂7500～10000倍液。 7.2 幼果管理 7.2.1 疏果 谢花后7 d开始疏果，应及早疏去梢头果、弱枝果、无效果、病虫果和畸形果。 7.2.2 保果 遭遇低温天气后，喷0.136%赤·吲·芸薹7500～10000倍液。 7.2.3 定果 谢花后2