(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202222705102.6 (22)申请日 2022.10.13 (73)专利权人 沭阳益客食品有限公司 地址 223600 江苏省 宿迁市沭阳县汤涧 镇 张坦村 (72)发明人 陈文海　 (74)专利代理 机构 北京卓恒知识产权代理事务 所(特殊普通 合伙) 11394 专利代理师 龙世和 (51)Int.Cl. A22C 21/00(2006.01) A22B 5/04(2006.01) A23L 5/20(2016.01) A23L 5/30(2016.01) B01D 53/04(2006.01) (54)实用新型名称 一种便于批量宰杀鸭子的固定支 架 (57)摘要 本实用新型涉及鸭子屠宰技术领域， 具体为 一种便于批量宰杀鸭子的固定支架， 包括： 承载 屠宰架， 所述承载屠宰架上固定有L型结构 的固 定架， 所述固定架上安装有屠宰机构， 所述固定 架一侧设有若干个等距均匀分布的鸭子安置套 筒， 所述鸭子安置套筒呈倾斜固定在固定架上， 固定架与鸭子安置套筒连接处开设有屠宰鸭头 孔， 所述鸭子安置套筒的开口处均设有紧固盖 板， 所述紧固盖板与鸭子安置套筒连接处通过铰 链相连接， 所述紧固盖板远离鸭子安置套筒的侧 壁底端固定有配重块， 所述承 载屠宰架的端面上 开设有鸭血槽。 本实用新型将鸭子直接塞在鸭子 安置套筒与屠宰鸭头孔中， 通过紧固盖板盖紧， 如此能提高鸭子屠宰固定的便利性， 也能保证固 定夹持的稳定性。 权利要求书1页 说明书3页 附图3页 CN 218164153 U 2022.12.30 CN 218164153 U 1.一种便于批量宰杀鸭子的固定支架， 包括： 承载屠宰架(1)； 其特征在于， 所述承载屠 宰架(1)上固定有L型结构的固定架(2)， 所述固定架(2)上安装有屠宰机构(3)， 所述固定架 (2)一侧设有若干个等距均匀分布的鸭子安置套筒(6)， 所述鸭子安置套筒(6)呈倾斜固定 在固定架(2)上， 固定架(2)与鸭子安置套筒(6)连接处开设有屠宰鸭头孔(13)， 所述鸭子安 置套筒(6)的开口处均设有紧固盖板(7)， 所述紧固盖板(7)与鸭子安置套筒(6)连接处通过 铰链(12)相连接， 所述紧固盖板(7)远离鸭子安置套筒(6)的侧壁底端固定有配重块(8)， 所 述承载屠宰架(1)的端面上开设有鸭血槽(10)， 鸭血槽(10)上等距均匀开设有若干流通孔 (11)。 2.根据权利要求1所述的一种便于批量宰杀鸭子的固定支架， 其特征在于， 所述承载屠 宰架(1)的底端设有鸭血 收集盒(15)， 所述鸭血槽(10)通过流通孔(11)与鸭血槽(10)之间 相互连通。 3.根据权利要求1所述的一种便于批量宰杀鸭子的固定支架， 其特征在于， 所述屠宰机 构(3)由液压缸(301)与屠宰刀片(302)构成， 液压缸(301)固定在固定架(2)上， 液压缸 (301)的输出端贯 穿固定架(2)与屠宰刀片(3 02)相连接 。 4.根据权利要求3所述的一种便于批量宰杀鸭子的固定支架， 其特征在于， 所述屠宰刀 片(302)与液压缸(301)之间构成伸缩结构， 且屠宰刀片(302)与靠近屠宰鸭头孔(13)侧的 固定架(2)侧壁相互贴合。 5.根据权利要求1所述的一种便于批量宰杀鸭子的固定支架， 其特征在于， 所述固定架 (2)的一端设有遮护板(4)， 且遮护板(4)与固定架(2)之间通过转轴(5)相连接， 所述遮护板 (4)通过转轴(5)与固定架(2)转动连接 。 6.根据权利要求1所述的一种便于批量宰杀鸭子的固定支架， 其特征在于， 所述固定架 (2)面向鸭血槽(10)的一侧设有紫外线照射灯管(9)， 所述承载屠宰架(1)底端面固定有血 腥吸附结构(14)， 所述血腥吸附结构(14)包括装配架(141)、 活性炭箱(142 )、 装配轨道 (143)和吸附孔(14 4)。 7.根据权利要求6所述的一种便于批量宰杀鸭子的固定支架， 其特征在于， 所述活性炭 箱(142)通过装配轨道(143)安装在装配架(141)内， 且吸附孔(144)等距均匀的开设在活性 炭箱(142)的底端面， 活性炭箱(142)通过装配轨道(143)与装配架(141)滑动连接 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218164153 U 2一种便于批量 宰杀鸭子的固定支架 技术领域 [0001]本实用新型 涉及鸭子屠宰 技术领域， 具体为 一种便于批量宰杀鸭子的固定支 架。 背景技术 [0002]活鸭宰杀一般有颈部宰杀法、 口腔宰杀法、 耳静脉宰杀法和机械流水宰杀法， 前两 种方法最为常用。 颈部宰杀法： 又称为切断三管放血法。 宰杀时一手抓住鸭的两翅， 十指勾 牢鸭的右脚， 拇指与食指捏紧鸭颈和鸭头交界处， 绷紧皮肤， 使鸭子不能挣扎； 另一手持刀 在鸭喉部把食管、 气管、 血管割断。 然后抓住鸭脚， 使鸭体倒悬， 头部向下将血放干净， 该种 方式只适合对单一的鸭子进行屠宰。 当需要批量对鸭子进行屠宰时， 需要固定架对鸭子进 行固定， 使鸭子保持固定， 从而对其进行屠宰。 [0003]一般的固定架在使用时需要人工通过夹子将鸭子一一固定， 同时在夹持时还存在 夹持不牢固的问题， 从而造成鸭子易于逃跑的问题， 针对上述情况， 在现有的固定支架基础 上进行技 术创新。 实用新型内容 [0004]本实用新型的目的在于提供一种便于批量宰杀鸭子的固定支架， 以解决上述背景 技术中提出一般的固定架在使用时需要人工通过夹子将鸭子一一固定， 同时在夹持时还存 在夹持不 牢固的问题， 从而造成鸭子易于逃 跑的问题。 [0005]为实现上述目的， 本实用新型提供如下技术方案： 一种便于批量宰杀鸭子 的固定 支架， 包括： 承载屠宰架， 所述承载屠宰架上固定有L型结构的固定架， 所述固定架上安装有 屠宰机构， 所述固定架一侧设有若干个等距均匀分布的鸭子安置套筒， 所述鸭子安置套筒 呈倾斜固定在固定架上， 固定架与鸭子安置套筒连接处开设有屠宰鸭头孔， 所述鸭子安置 套筒的开口处均设有紧固盖板， 所述紧固盖板与鸭子安置套筒连接处通过铰链相连接， 所 述紧固盖板远离鸭子安置套筒的侧壁底端固定有配重块， 所述承载屠宰架的端面上开设有 鸭血槽， 鸭血槽上等距均匀开设有 若干流通孔。 [0006]优选的， 所述承载屠宰架的底端设有鸭血收集盒， 所述鸭血槽通过流通孔与鸭血 槽之间相互连通， 这样能将宰杀的鸭血进行收集处 理。 [0007]优选的， 所述屠宰机构由液压缸与屠宰刀片构成， 液压缸固定在固定架 上， 液压缸 的输出端贯穿固定架与屠宰刀片相连接， 所述屠宰刀片与液压缸之间构成伸缩结构， 且屠 宰刀片与靠近屠宰鸭头孔侧的固定架侧壁相互贴合， 通过液压缸对屠宰刀片的动力输出能 直接对伸出屠宰鸭头孔的鸭头进行颈 部宰杀处 理。 [0008]优选的， 所述固定架的一端设有遮护板， 且遮护板与固定架之间通过转轴相连接， 所述遮护板通过转轴与固定架转动连接， 通过遮护板能对宰杀时出现飞溅的鸭血起到阻挡 的作用， 同时也能遮蔽对宰杀的步骤进行遮蔽。 [0009]优选的， 所述固定架面向鸭血槽 的一侧设有紫外线照射灯管， 紫外线照射灯管能 起到照射杀菌的效果， 降低宰杀出现大量细菌污染的问题， 所述承载屠宰架底端面固定有说　明　书 1/3 页 3 CN 218164153 U 3