ICS 13.200 C 59 浙 DB3305 江 省 湖 州 市 地 方 标 准 DB3305/T 138—2020 市场监管领域疫情防控指南 Guidelines for epidemic prevention and control in the field of market supervision 2020 - 02 - 28 发布 湖州市市场监督管理局 2020 - 02 - 28 实施 发 布 DB3305/T 138—2020 目 次 前言 ................................................................................ Ⅱ 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 总则 ............................................................................... 1 5 监管 ............................................................................... 2 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 农贸市场 ....................................................................... 餐饮单位 ....................................................................... 药械生产经营单位 ............................................................... 食品生产流通单位 ............................................................... 物价监管 ....................................................................... 2 2 3 4 4 6 服务 ............................................................................... 5 6.1 6.2 6.3 6.4 计量服务 ....................................................................... 标准服务 ....................................................................... 检验检测服务 ................................................................... 辅助服务 ....................................................................... 5 5 5 5 7 管理 ............................................................................... 5 7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 7.6 防控宣传 人员管理 就餐管理 办公管理 卫生管理 物资管理 ....................................................................... ....................................................................... ....................................................................... ....................................................................... ....................................................................... ....................................................................... 5 5 6 6 6 7 附录 A（资料性附录）农贸市场疫情防控期间巡查记录表 .................................... 8 附录 B（资料性附录）药品零售企业适应症含“发热”内容药品销售登记表 .................... 9 参考文献 ............................................................................ 10 I DB3305/T 138—2020 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由湖州市市场监督管理局提出并归口。 本标准起草单位：湖州市标准化研究院。 本标准主要起草人：许宏、杨伟、严金林、吴炜、章健、姚杰、杨小红、李越、匡一峰、鲍金荣、 朱春妹、钟荣根、郑万顺、许则春、卢晓、卢华、黄家伟、邹新强、王硕。 II DB3305/T 138—2020 市场监管领域疫情防控指南 1 范围 本标准规定了新型冠状病毒肺炎流行期间市场监管领域疫情防控的总则、监管、服务、管理等要求。 本标准适用于新型冠状病毒肺炎流行期间市场监管领域疫情防控工作，其他传染病流行适用时也可 参照使用。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 10213 一次性使用医用橡胶检查手套 GB/T 14881 食品生产通用卫生规范 GB 19083 医用防护口罩技术要求 GB/T 21417.1 医用红外体温计 第1部分:耳腔式 GB/T 26366 二氧化氯消毒剂卫生标准 GB/T 26373 乙醇消毒剂卫生标准 GB/T 34855 洗手液 YY 0469 医用外科口罩 YY/T 0969 一次性使用医用口罩 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 健康码 health code 一种数字化防疫措施。根据用户自主申报信息及防疫信息，由各地政府运营的后台系统自动审核生 成专属于个人的二维码，多用红、黄、绿三色实施动态管理。 4 总则 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 快速启动：第一时间部署落实，迅速启动疫情防控工作。 强化领导：成立疫情防控工作领导小组，全面布置、全域覆盖、全局参与、全程掌控、全时检查。 突出重点：以农贸市场、餐饮单位、药械生产经营单位、食品生产流通单位等为重点防控对象。 保供用品：保供应、保质量、保价格，全力保供防疫用品。 优化服务：发挥计量、标准、检验检测、认证认可等技术优势，开辟绿色通道。 严查严处：对违法违规行为实行“零容忍”，从严从重从快查处，遏制违法行为。 1 DB3305/T 138—2020 4.7 宣传引导：宣传疫情防控措施，引导广大经营者依法诚信经营和市民健康理性消费。 5 监管 5.1 农贸市场 5.1.1 开展巡查 5.1.1.1 建立并落实每日必查制度，以“七查”（查管理、查测温、查口罩佩戴、查经营行为、查农 残检测、查明码标价、查宣传教育阵地）为重点，开展巡查并做好记录，巡查记录表参照附录 A，重点 检查内容如下 ： ——市场管理人员和经营户进行晨检（测量体温），合格后上岗； ——市场管理人员和经营户佩戴口罩工作； ——市场内不得活禽和野生动物交易； ——市场管理方每日对销售的农产品进行抽检，并公示； ——市场出入口明示“进入市场请佩戴口罩”要求； ——对进入市场的消费者进行体温检测； ——市场电子屏幕播放防控标语、信息； ——市场内广播播放宣传口号； ——市场农产品供应充足、菜价稳定； ——市场内每日进行场所消杀； ——外地经营户或从业人员回湖，应立即上报当地政府或相关部门，配合做好防控工作。 5.1.1.2 检查中发现问题应及时告知市场举办者，责令限期整改，严格落实闭环管理。 5.1.2 落实责任 5.1.2.1 区（县）市场监管局应与所辖各市场举办者签订《关于防控新型冠状病毒肺炎疫情加强农贸 市场管理的责任状》，压实市场举办者主体责任。 5.1.2.2 市场举办者应组织本市场经营户签订《农贸市场疫情防控期间临时特别公约》，落实经营户 主体责任。 5.1.3 践行承诺 组织开展“我是党员我承诺”活动，引导党员经营户以实际行动践行“防控我带头、保供我先行、 稳价我担当”承诺，发挥党员先锋模范作用，带动广大经营户自觉服从服务于疫情防控大局。 5.2 餐饮单位 5.2.1 人员管理 5.2.1.1 上岗资格。所有餐饮单位（含企事业单位食堂）应用全省统一的“健康码”机制，对获得湖 州“绿码”人员，可以直接上岗；对“黄码”人员，实施 14 天居家医学观察无异常后上岗；对“红码” 人员，实施 14 天集中隔离观察无异常后上岗。 5.2.1.2 人员晨检。所有餐饮从业人员要规范晨检并做好记录，有发热、咳嗽、咽部炎症、乏力等症 状人员不得上岗。 5.2.1.3 健康证明。落实疫情防控期间食品生产经营从业人员的健康管理制度，有效期届满又无法领 取新证的，可适当延期。 2 DB3305/T 138—2020 5.2.1.4 个人卫生。所有从业人员佩戴口罩上岗并定期更换，每天开展体温监测，保持个人卫生。 5.2.2 就餐方式 5.2.2.1 集体食堂。非本单位人员不得进入食堂就餐，进入食堂的人员应佩戴口罩，实行分时段、分 散式就餐，就餐时采用间隔、单一朝向的方式，人员间隔 1 米以上，提倡打包。 5.2.2.2 社会餐饮