ICS 65.150 B 52 DB 3302 浙 江 省 宁 波 市 地 方 标 准 DB3302/T 195—2020 马口鱼养殖技术规范 Standard techniques of cultivation for Opsariichthys bidens 2020 - 08 - 24 发布 宁波市市场监督管理局 2020 - 09 - 24 实施 发 布 DB3302/T 195—2020 前 言 本标准按GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由宁波市农业农村局提出。 本标准由宁波市水产标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：宁波大学、宁波市海洋与渔业研究院、余姚市水产技术推广中心、鄞州区渔业技 术管理服务站、新昌县水产技术推广中心、新昌荣欣水产养殖专业合作社。 本标准主要起草人：竺俊全、高心明、唐道军、王建平、朱卫东、马建波、邬勇杰、蔡惠凤、袁思 平、张玉明、夏荣兴。 I DB3302/T 195—2020 马口鱼养殖技术规范 1 范围 本标准规定了马口鱼（Opsariichthys bidens）的养殖条件、苗种放养、养殖管理、病害防治和收捕。 本标准适用于马口鱼养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求 3 养殖条件 3.1 场地 选择无污染源、进排水方便、交通便利、通讯畅通、电力供应有保障的地区，环境条件应符合NY/T 5361规定。 3.2 水源 以湖泊、江河、溪流及水库水或地下水为水源，水量充足，水质应符合GB 11607、NY 5051规定。 3.3 设施 3.3.1 养殖池 3.3.1.1 水泥池或土工膜池 2 2 以面积50 m ～300 m 、池深0.8 m～1.2 m的圆形或矩形池为宜，池底锅底形或从进水口端向出水口端 倾斜2％～3％。 3.3.1.2 土池 2 2 以面积500 m ～2000 m 、池深1 m～1.5 m的矩形池为宜，池底从进水口端向出水口端倾斜1.5％～2％。 3.3.2 配套设施 1 DB3302/T 195—2020 配备供电、供水、供气增氧及养殖尾水处理排放等设施。 4 苗种放养 4.1 养殖池消毒 3 水泥池与土工膜池及进排水系统宜在放苗前 5 d～7 d，用20 g/m 漂白粉水溶液浸泡消毒，放苗前1 d 清洗干净后加注新水。 2 2 土池及进排水系统宜在放苗前10 d～15 d，用100 kg/667m ～150 kg/667m 生石灰化水后趁热泼洒消毒， 7 d～10 d后排水、进注新水，并施肥培饵。 4.2 苗种来源 人工繁育或从溪流、湖泊水库中捕获的苗种，应经相关检疫检测。 4.3 规格及质量 放养规格整齐、体色鲜艳有光泽、行动活泼、无病无伤残，全长 3 cm以上的苗种。规格不一致时要 进行筛分。 4.4 苗种消毒 放养前用30 mg/L～50 mg/L的1％聚维酮碘或2％～3％的食盐水浸泡10 min～15 min。 4.5 放养时间 当年繁殖的苗种7月～10月放养。越冬以后的苗种3月～5月放养。 4.6 放养密度 苗种规格及放养密度应符合表１的规定。 表1 苗种规格及放养密度 苗种全长 水泥池及土工膜池养殖 2 3 cm～5 cm 100尾/m ～200尾/m 5 cm～7 cm 75尾/m ～150尾/m 2 2 2 土池养殖 2 2 2 2 25尾/m ～50尾/m 15尾/m ～30尾/m 5 养殖管理 5.1 饲料及投喂 5.1.1 饲料 选择粗蛋白含量35％以上，粒径适口，符合GB 13078、NY 5072规定的膨化或缓沉型配合饲料。 5.1.2 投喂量 根据鱼体大小采用不同规格饲料，在水温15 ℃ ～ 28 ℃内日投喂量一般为鱼体重的4％～8％，水 温高于28℃或低于15℃时减少投喂量，水温低于10℃时不投或少量投喂。以投喂后0.5 h内吃完为宜。 2 DB3302/T 195—2020 5.1.3 投喂方法 定时、定点投喂，养殖前期日投喂 3次～5次，养殖中期及后期日投喂 2次。投喂时需充气增氧。 5.2 水环境控制 水泥池及土工膜池养殖水位控制在0.6 m～1.0 m。养殖前期间断充气增氧，养殖后期及高温期延长 增氧时间或连续增氧，保持池水呈流动状态，日交换水量100％～200％，保持池水溶解氧5 mg/L以上、 pH6.8～7.5。及时排污与吸污，保持池水环境良好。 土池养殖水位控制在0.8 m～1.2 m。养殖期间定时充气增氧，4月～10月，每月换水2次～4次，每次 换水1/4～1/2，保持池水溶解氧5 mg/L以上、透明度30 cm～50 cm、pH6.8～7.5。定期排污、清除池内杂 物，用微生物制剂调控水质，保持池水环境清洁。 养殖尾水排放应符合SC/T 9101规定。 5.3 巡查管理 养殖过程应加强巡查管理，每日早、中、晚各巡查一次，高温季节及天气异常时在夜间增加1次～2 次巡查，观察池水变化与鱼的活动、摄食和生长情况，检查进排水口与拦鱼设备及周围环境与安全情况 等，发现问题及时解决。 记录养殖日志。 6 病害防治 6.1 预防 对养殖池及放养苗种进行消毒；投喂优质配合饲料，高温期控制投喂量；勤充气增氧，保持水中溶 解氧充足，定期排污及换水；施用微生态制剂防病；针对性地对池水或鱼体进行消毒；病鱼及时隔离， 死鱼及时捞出。 6.2 治疗 发现疾病及时治疗，药物使用应符合NY 5071规定。 常见疾病防治见附录A。 7 收捕 鱼体达到35g/尾以上时，用围网、地笼网收捞或放水收捕。收捕前停食1 d。 8 标准化生产模式图 标准化生产模式图见附录 B。 3 DB3302/T 195—2020 AA 附 录 A （规范性附录） 马口鱼常见疾病防治 见表 A.1。 表A.1 马口鱼常见疾病防治 病名 病症 防治 发病鱼腹部胀大，肛门红肿；轻压 肠炎病 鱼腹有淡黄色液体从肛门流出；肠 道内充满粘液状物，肠粘膜上皮受 内服恩诺沙星每日 1 次，每次 10 mg/kg 鱼～30 mg/kg 鱼，连用 5d～7d。 损 烂鳃病 水霉病 车轮虫病 3 发病鱼鳃瓣腐烂，鳃小片坏死；口 a)全池按泼洒漂白粉 1g/m 水体，连用 2 次～3 次； 腔粘膜发炎充血甚至糜烂；吻部发 b)内服恩诺沙星每日 1 次，每次 10mg/kg 鱼～30mg/kg 鱼，连用 5d～7d； 白，体色变暗 c)上述两种方法同时使用。 发病鱼体表出现灰白色棉絮状物， a)用 4％浓度盐水加小苏打合剂（1:1）浸泡鱼体 10min～15min； 摄食减少，游动失常 发病鱼体表寄生车轮虫，体消瘦， 体色变暗，群游于池边或水面 3 3 b)全池泼洒硫醚沙星 0.2g/m 水体～0.3g/m 水体，每日 1 次，连用 2 次。 3 3 全池泼洒硫酸铜与硫酸亚铁合剂（5:2）0.5g/m 水体～0.7g/m 水体。 B 4 DB3302/T 195—2020 附 录 B （规范性附录） 标准化模式图 养殖条件 苗种放养 养殖管理 病害防治 1.场地：选择无污染源、进排水方 1.养殖池消毒：水泥池与土工膜池及进排水系统宜在放 1.饲料及投喂：①饲料，选择粗蛋白含量 35％以上，粒径适口的膨 1.预防：对养殖池及放养苗种进行消毒；投喂优质 配合饲料，高温期控制投喂量；勤充气增氧，保持 3 主 便、交通便利、通讯畅通、电力供 苗前5d～7d，用20g/m 漂白粉水溶液浸泡消毒，放苗前1 化或缓沉型配合饲料。②投喂量，在水温 15℃～28 ℃内日投喂量一 要 应有保障的地区。 d清洗干净后加注新水。土池及进排水系统宜在放苗前 般为鱼体重的 4％～8％，水温高于 28 ℃或低于 15℃时减少投喂量， 水中溶解氧充足，定期排污及换水；施用微生态制 技 2.水源：以湖泊、江河、溪流及水 10d～15d，用100kg/667m ～150kg/667m 生石灰化水后 术 库水或地下水为水源，水量充足。 趁热泼洒消毒，7d～10d后排水、进注新水，并施肥培饵。 投喂方法，定时、定点投喂，养殖前期日投喂 3 次～5 次，养殖中期 时隔离，死鱼及时捞出。 要 3.设施：①养殖池，水泥池或土工 2.苗种来源：人工繁育或从溪流、湖泊水库中捕获的苗 及后期日投喂 2 次。投喂时需充气增氧。 2.治疗：发现疾病，及时治疗。常见疾病防治见附 膜 池 以 面 积 50m ～ 300m 、 池 深 种，应经相关检疫检测。 2.水环境控制：①水泥池及土工膜池养殖水位控制在 0.6 m～1.0 m。 录 A。 0.8m～1.2m 的圆形或矩形池为宜， 3.规格及质量：放养规格整齐、体色鲜艳有光泽、行动 养殖前期间断充气增氧，养殖后期及高温期延长增氧时间或连续增 点 2 2 2 2 水温低于 10℃时不投或少量投喂。以投喂后 0.5 h 内吃完为宜。③ 剂防病；针对性地对池水或鱼体进行消毒；病鱼及 1 DB3302/T 195—2020 池底锅底形或从进水口端向出水口 活泼、无病无伤残，全长 3 cm 以上的苗种。规格不一致 氧，保持池水呈流动状态，日交换水量 100％～200％，保持池水溶 端倾斜 2％～3％。土池以面积 时要进行筛分。 解氧 5 mg/L 以上、pH 6.8～7.5。及时排污与吸污，保持池水环境 500m ～2000m 、池深 1m～1.5m 的矩 4.苗种消毒：放养前用 30 mg/L～50 mg/L 的 1％聚维酮 良好。②土池养殖水位控制在 0.8 m～1.2 m。养殖期间定时充气增 形池为宜，池底从进水口端向出水 碘或 2％～3％的食盐水浸泡 10min～15min。 氧，4 月～10 月，每月换水 2 次～4 次，每次换水 1/4～1/2，保持 2 2 口端倾斜 1.5％～2％。 ②配套设施， 5.放养时间：当年繁殖的苗种 7 月～ 10 月放养。越冬以 池水溶解氧 5mg/L 以上、透明度 30cm～50 cm、pH6.8 ～ 7.5。定期 配备供电、供水、