ICS 65.020.20 B 31 浙 江 DB3302 省 宁 波 市 地 方 标 准 DB 3302/T 138—2018 水蜜桃优质安全栽培技术规程 2018 – 06 – 21 发布 宁波市质量技术监督局 2018 – 06 – 21 实施 发 布 DB3302/T 138—2018 前  言 本标准依据GB/T 1.1-2009提出的规则起草。 本标准由宁波市林业局提出。 本标准由宁波市林业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：奉化市水蜜桃研究所、宁波市林特科技推广中心、慈溪市林特推广中心、宁海县 林特总站、奉化市林特总站、北仑区大可桃子研究所、奉化市锦屏山水蜜桃专业合作社、慈溪市古窑浦 桃子专业合作社、宁海县巾帼蜜桃专业合作社。 本标准主要起草人：吴大军、郑金土、陈克明、张同心、徐永江、冯健君、吕道坤、黄大可、陈妙 金、孙奇男、陈国海、江平。 I DB3302/T 138—2018 水蜜桃优质安全栽培技术规程 1 范围 本标准规定了水蜜桃生产园地选择与规划、品种与砧木选择、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果 管理、病虫害防治和田间档案管理等技术。 本标准适用于宁波市行政区域内水蜜桃的露地生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5010-2016 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 园地选择与规划 3.1 园地选择 3.1.1 气候条件 适宜的年平均气温为12℃～17℃，休眠期≤7.2℃的低温积累≥500h；年日照总时数≥1600h。 3.1.2 土壤条件 选择在排水良好，土层深厚的砂壤或砂砾壤土为宜，pH值5.5～7.0均可种植，盐分含量≤1g/kg。 3.1.3 产地环境 水质和大气质量按NY/T 5010-2016的规定。 3.2 园地规划 3.2.1 总则 园地规划包括小区划分、修筑梯田、道路及给排水系统设置、防护林营造。 3.2.2 小区划分 以长方形为宜，平地及坡度在6°以下，长边按南北方向配置，在地形复杂的山地、丘陵地带，坡 度在6°～20°，在建园时修筑梯田，防止水土流失，梯面宽≥3m，将条件相同的地段划分成小区，小 区面积20亩～50亩。 3.2.3 道路设计 1 DB3302/T 138—2018 根据桃园面积的大小设干路、支路和小路。 3.2.4 给排水系统 修筑山塘水库、蓄水池和灌溉、排水沟等基础设施，有条件果园采用喷灌、滴灌灌溉。 3.2.5 防护林营造 风害严重地带以及规模化生产园区建设，营造防护林。 4 品种选择和砧木选择 4.1 品种选择 根据环境条件、成熟期、品质、贮运性、抗逆性等制定品种规划方案，同时考虑市场、交通、消费 和社会经济等综合因素，合理搭配早、中、晚熟不同成熟期品种。当主栽品种无花粉时，按不少于4:1 比例配置授粉品种。 4.2 砧木选择 以毛桃作为砧木。 5 栽植 5.1 苗木质量 一年生苗木要求品种纯正，主根1个，侧根≥2个，根系发达，无根瘤病，无机械损伤。在距根颈部 40-60cm左右的整形带内有健壮的芽≥3个。一级苗主干高度≥100cm，主干粗度≥1.0cm，二级苗主干高 度70cm～100cm，主干粗度0.8cm～1.0cm，三级苗主干高度40cm～70cm，主干粗度0.6cm～0.8cm。 5.2 定植 5.2.1 时期 秋冬11月落叶后至次年春季2月桃树萌芽前均可以定植，以秋栽为宜，春季定植宜早不宜迟。 5.2.2 密度 栽植密度应根据园地的立地条件（包括气候、土壤和地势等）、品种、整形修剪方式和管理水平等 而定，一般株行距为（3～4）m×（4～5）m。 5.2.3 方法 定植穴大小：上部直径100cm～120cm，底部直径60cm～80cm，深40cm～50cm，每穴施厩肥30kg～50kg。 栽植前对苗木根系进行消毒。栽苗时要将根系舒展开，苗木扶正，嫁接口朝迎风方向，边填土边轻 轻向上提苗、踏实，使根系与土充分密接，种植后立即浇足定根水。 6 土肥水管理 6.1 土壤管理 2 DB3302/T 138—2018 6.1.1 深翻改土 在建园时进行全园深翻，也可在定植后结合施基肥逐年改良，一般在秋冬季进行，自定植穴起由内 向外深翻改土，深度为10cm～20cm。 6.1.2 中耕 果园生长季节降雨或灌水后，及时中耕松土，中耕深度5cm～10cm。 6.1.3 覆盖保墒 用秸秆、杂草、砻糠等覆盖物覆盖在树冠下，上面压少量土。 6.1.4 种植绿肥 提倡桃园种植绿肥，适时刈割翻埋于土壤或覆盖于树盘。 6.1.5 除草 根据杂草发生情况，结合中耕除去杂草，或结合除草剂除草。 6.2 施肥 6.2.1 原则 按照NY/T 496的规定。 6.2.2 允许使用的肥料种类 6.2.2.1 农家肥料 包括堆肥、沤肥、厩肥、绿肥、泥肥、饼肥等有机肥料。 6.2.2.2 商品肥料 包括商品有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥、有机复合肥、无机（矿质）肥等。 6.2.3 施肥方法 6.2.3.1 基肥 秋季果实采收后施入，一般每亩施厩肥1500kg～2000kg或每亩施果树专用肥150kg～200kg。在树冠 外缘投影处，挖放射沟、环状沟或平行沟，沟深20cm～30cm，以达到主要根系分布层为宜。 6.2.3.2 追肥 追肥的次数、时间、用量等根据品种、树龄、栽培管理方式、生长发育时期以及外界条件等而有所 不同，果实发育前期，追肥以氮、磷肥为主，果实发育后期以磷、钾肥为主。高温干旱期应按使用范围 的下限施用，距果实采收期20天内停止叶面追肥。追肥根据桃树生长发育要求可分为： ——芽前肥：以氮肥为主，一般在 2 月底 3 月上旬施用，施肥量因树势强弱和基肥用量不同而定， 对基肥已施足，树势又偏旺的可少施或不施；树势较弱树宜多施，亩施尿素 10kg～15kg； ——壮果肥：以钾肥为主，一般在 5 月底 6 月上旬施入，每亩施复合肥 40kg 加硫酸钾 20kg； ——采后肥：对养分消耗过多的弱树，可适当追施氮肥； ——此外可在生理落果较多的 4 月～5 月份及果实采收后喷洒叶面肥。 3 DB3302/T 138—2018 6.2.4 水分管理 6.2.4.1 灌溉 要求灌溉水无污染，水质符合NY/T 5010-2016的规定。果实膨大期若遇干旱，及时进行灌溉。 6.2.4.2 排水 设置排水系统，在多雨季节通过沟渠及时排水。 7 整形修剪 7.1 7.1.1 整形 三主枝自然开心形 定干高度40cm～60cm，选留三个主枝，在主干上分布错落有致，三个主枝方位角各占120°，各主 枝的开张角度因品种、树势强弱而不同，一般于50°左右为宜；每个主枝配1个～2个副主枝，呈顺向排 列，副主枝的开张角度可达75°左右，副主枝的位置在距主干60cm～80cm处。同时在主枝、副主枝上配 置大小侧枝和结果枝组。 7.1.2 两主枝自然开心形 定干高度50cm～60cm，二主枝的方位角各占180°，主枝开张角度45°左右，每个主枝配2个～3个 副主枝，均匀地分布在主枝两侧，第一层副主枝开张角度75°左右，位置在距主干60cm～80cm处，第二 层副主枝开张角度60°左右，位置在距第一层副主枝50cm～70cm，第三副主枝根据情况而定。 7.2 7.2.1 修剪 幼树期及结果初期 幼树生长旺盛，应重视夏季修剪。主要以整形为主，尽快扩大树冠，培养牢固的骨架；对骨干枝、 延长枝适度短截，对非骨干枝轻剪长放，提早结果，逐渐培养各类结果枝。 7.2.2 盛果期 修剪的主要任务是前期保持树势平衡，培养各种类型的结果枝组。中后期要抑前促后，回缩更新， 培养新的枝组，防止早衰和结果部位外延。结果枝组要不断更新。应重视夏季修剪。 7.2.3 休眠期（冬季）修剪 修剪时期在落叶后至萌芽前均可进行，以落叶后至春节前为宜。修剪方法采用短截与疏删相结合， 以及长放、回缩、圈枝和拉枝等。结果枝修剪，长果枝约剪去枝长的三分之一，中果枝除剪去密生枝外， 一般不短截，短果枝每隔10cm左右保留1枝为宜。留枝量应根据立地条件、管理水平、枝龄、树势和产 量要求而定。 7.2.4 生长期修剪 7.2.4.1 花后复剪：花谢后 4 月上中旬要立即剪去无叶果枝、回缩细弱枝、空档枝以及漏剪枝，以减 少营养消耗。 7.2.4.2 除萌抹芽：在 4 月上中旬及时抹去剪口下的竞争芽和树冠内膛的徒长芽。 4 DB3302/T 138—2018 7.2.4.3 疏枝：在 5 上中旬疏去过密小枝，6 月中下旬将树冠上方和外围过多强枝和直立枝疏去。 7.2.4.4 扭枝：在 5 月至 6 月上旬新梢尚未木质化时，将直立徒长性结果枝和部位高、长势旺的长果 枝，于枝条基部 3 芽～5 芽处，朝空隙方向扭转 90°～120°角，使其改造成良好的结果枝。 7.2.4.5 摘心：在 5 月上中旬将长势旺、周围较空的徒长枝留 6 芽～8 芽摘心，或者在 6 月中下旬将 长势中庸的结果枝摘心。 7.2.4.6 拉枝：第一次在 5 月～6 月对冬季修剪时拉枝的老枝条进行拉枝，第二次在 9 月～10 月对当 年抽生的徒长枝或徒长性结果枝进行拉枝，使其养成副主枝、大侧枝和结果枝组。 7.2.4.7 剪梢：第一次在 5 月下旬至 6 月上旬，对有一定空间的徒长枝进行重短截，促使抽发二次枝 形成结果枝；第二次在 8 月～9 月对徒长枝剪梢，削弱长势，改善光照条件，促进花芽饱满。 7.2.4.8 挪枝：在 8 月～9 月将树冠外围的徒长枝或徒长性结果枝挪伤，以伤其筋骨而不断为度，改 变其生长姿态，开张角度，以缓和生长势，改善内膛光照。经过挪枝处理的枝条，冬季可进行长放或圈 枝，进而培养结果枝组。 8 花果管理 8.1 8.1.1 疏花疏果 时期 疏花在大蕾期进行；疏果分二次进行，第一次在花谢后25天左右（4月底5月初），第二次在套袋前 （5月下旬6月上旬）。 8.1.2 方法 先里后外，先上后下；首先疏除小果、双果、畸形果、病虫果，其次是朝天果、无叶果枝上的果。 选留部位以果枝两侧、向下生长的果为好。留果量为长果枝留2个～3个，中果枝留1个～2个，短果枝、 花束状结果枝留1个或不留。 8.2 果实套袋 在定果后及时套袋，套袋材料采用果实专用袋。套袋前要喷一次杀菌剂和杀虫剂。套袋顺序