ICS 65.020.20 CCS B 05 DB13 河 北 省 地 方 标 准 DB 13/T 1172—2020 代替 DB13/T 1172—2010 无公害泊头鸭梨栽培技术规程 2020 - 12 - 29 发布 河北省市场监督管理局 2021 - 01 - 29 实施 发 布 DB13/T 1172—2020 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替DB13/T 1172—2010《无公害泊头鸭梨栽培技术规程》，与DB13/T 1172—2010相比， 主要技术变化如下： ——更改了“苗木选择”； ——更改了“授粉树配置”； ——更改了“生草栽培法”； ——更改了“施肥”； ——更改了“灌溉”； ——更改了“适宜树形”； ——更改了“授粉”； ——更改了“病虫害防治”。 本文件由沧州市市场监督管理局提出。 本文件起草单位：泊头市农业农村局、泊头市市场监督管理局。 本文件主要起草人：史建玲、张炳龙、赵同庆、常如彬、李兴钊、赵树军、刘宝轻、郜建丽、李 玉坤、刘志、陈淑华、刘同才、杜江军、李长川、崔荣飞、颜丙权。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： ——DB13/T 1172—2010。 ——本次为第一次修订。 I DB13/T 1172—2020 无公害泊头鸭梨栽培技术规程 1 范围 本文件规定了无公害品泊头鸭梨栽培中的建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理和果实采收等 技术措施。 本文件适用于鸭梨的露地栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适 用于本文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 NY 475—2002 梨苗木 NY/T 442—2013 梨生产技术规程 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 5102 无公害食品 梨生产技术规程 DB13/T 608 无公害果品 肥料使用准则 DB13/T 609 无公害果品 农药使用准则 3 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 建园 4.1 园地选择与规划 4.1.1 园地选择 4.1.1.1 气候条件 年平均气温11 ℃～15 ℃，1月份平均温度不低于-10 ℃，年日照时数2800 h～3200 h，海拔高度10 m～15 m，年度雨量500 mm～600 mm，无霜期280 d。 4.1.1.2 土壤条件 土层深厚，排水良好的中壤质地粘潮土为宜。土壤保水、保肥、供肥能力高，pH 7.5～8.5，含盐 量<0.3%，有机质含量>0.65%。 4.1.2 园地规划 按照NY/T 442—2013中3.3的规定执行。 1 DB13/T 1172—2020 4.1.3 产地环境 按照NY/T 442—2013中3.1的规定执行。 4.2 栽植 4.2.1 整地 按NY/T 442—2013中4.1的规定执行。 4.2.2 苗木选择与处理 按照NY 475—2002中一级苗木执行。 4.2.3 栽植时间 秋季、春季栽植。 4.2.4 株行距 株距0.7 m～4 m，行距3 m～5 m。 4.2.5 授粉树配置 授粉树品种为脆梨、早酥梨、园黄梨等。按3：1～5：1的比例配置授粉树，隔行配置。 4.2.6 栽植技术 栽植行向为南北行。挖宽、深各 60 cm～80 cm 的定植沟，表土与底土分开。平均每株施入腐熟农 家肥 50 kg 左右，与表土混合均匀后回填，定植苗木。定植后踏实、浇透水、覆膜。 5 土肥水管理 5.1 土壤管理 5.1.1 深翻改土 秋季落叶后至土壤封冻前进行土壤改良，结合秋施基肥一起进行。 5.1.2 中耕 生产季结合追肥进行多次中耕除草，松土保墒。 5.1.3 果园间作 幼树期在不影响树体正常生长的前提下可间作大豆、花生、瓜类等低杆作物。 5.1.4 生草栽培法 5.1.4.1 生草方式 采用自然生草和人工生草相结合。 5.1.4.2 管理 2 DB13/T 1172—2020 自然生草、生草前期增施氮肥并补足水分。剔除恶性杂草，草高30 cm～50 cm刈割，留足树盘。人 工生草选择易管理的黑麦草、鼠茅草等。 5.2 施肥 5.2.1 施肥原则 按照NY/T 496及DB13/T 608的规定执行。 5.2.2 施基肥 秋季一次性施足基肥，亩施有机肥 5000 kg～8000 kg、磷肥 50 kg～75 kg，适量的氮肥及铁、锌、 硼等微肥。施用方法采用放射状沟或树冠外围环沟法，也可用开沟机施肥，沟深 40 cm～60 cm。秋季 没有施入基肥的春季土壤解冻后补施。 5.2.3 追肥 第一次在萌芽前进行，亩施尿素 20 kg；第二次在果实膨大期进行，亩施施磷酸二铵 20 kg、尿素 10 kg、硫酸钾 10 kg。 5.2.4 叶面喷肥 展叶期喷浓度为 0.2%～0.3%的尿素、0.2%硫酸亚铁混合液 1～2 次，花期喷浓度为 0.1%～0.3%硼 砂一次，花后至采收前喷叶面肥 0.2%～0.3%尿素或磷酸二氢钾共 4 次（2 次间隔 7 d 以上），采摘后避 开高温时间喷浓度 0.3%～0.5%的尿素一次。 5.3 果园水分管理 5.3.1 灌溉 全年灌溉 4 次，灌溉期为花芽萌动前、落花后、果实膨大期和梨树落叶到土壤封冻前。灌水量以 土壤含水量达到田间持水量的 60%～80%为宜。灌溉方式为漫灌、沟灌。建议喷灌、滴灌、渗灌等。 5.3.2 排涝 设置排水沟，雨水过大及时排水。 5.3.3 水质 水质要求按照GB 5084规定执行。 6 整形修剪 6.1 整形修剪要求 按NY/T 442—2013中的第6章规定执行。 6.2 适宜树形 定植后根据定植密度选定适宜的树形。常见树形及结构要求见表1。 3 DB13/T 1172—2020 表1 常见树形及结构要求 树形 多主枝 自然开心形 株行距 (3～4)m×(4～6)m 疏散分层形 (3～4)m×(5～6)m 丫字形 (1～2)m×(3～6)m 圆柱形 （0.7～1)m×(3～4)m 结构要求 干高 0.6 m～0.8 m，主干上分生 4 至 6 个主枝，主枝开张角度 50°～ 60°，每主枝直接着生中小型结果枝组，无中心干，树高 2.5 m～3 m。 干高 0.6 m～0.8 m，基部三主枝，各配 2～3 个侧枝，中心干上配 2 个小的主枝，有一侧枝或无侧枝，树高 3 m。 干高 0.3 m～0.5 m，主干上着生 2～3 个主枝，主枝角度 50°～60°， 每主枝直接着生中小型结果枝组，树高 2.5 m。 干高 0.6 m， 中心干上着生 25 个结果枝组， 与中心干角度 70°～90°， 树高 3 m～4 m。 7 花果管理 7.1 疏花 当全树花芽量超过 50%以上时疏花，在花序分离至开花前进行。整序疏除，间距控制为 20 cm。 7.2 授粉 授粉时间从盛花初期进行，多采用人工辅助授粉，以花粉与淀粉或滑石粉 1：5～1：8 的体积比， 混合均匀。在花开 15%时开始对鸭梨进行点授（上午 9 时至下午 5 时），每隔 20 cm 左右点一朵花，点 授花序的第二序位或第三序位的花，3 d 内完成。也可利用壁蜂授粉、蜜蜂授粉、液体授粉和无人机授 粉。 7.3 疏果 在落花后20 d开始进行。疏除病虫果、畸形果、小果和过密果。留2～3序位的果，每花序只留一 个发育良好的果，间隔20 cm左右留一个果，壮树适当多留，弱树少留，每亩留果量1.5万个左右。 7.4 套袋 7.4.1 纸袋选择 选用抗风吹雨淋，透气良好、防病防虫的优质避光好的木浆纸袋，规格不小于 16.5 cm×15.5 cm， 双层或三层纸袋。外层应抗风吹、雨淋。 7.4.2 套袋时间 花后25 d（五月初）进行6月5日前全部完成。 7.4.3 套袋方法 套袋前应仔细喷 1 次杀虫、杀菌剂，防治黑星病、轮纹病、黄粉蚜、梨木虱等病虫害，等药液干 后即可套袋。套袋时先撑开纸袋，使梨果在袋内悬空，再扎紧纸袋。 4 DB13/T 1172—2020 8 病虫害防控 按照 NY/T 5102—2002 中第 9 章的规定执行，农药的使用准则按 NY/T 1276、DB13/T 609 的规定 执行。 9 果实采收 鲜食梨果在9月15日至9月20日进行采收。贮藏果采收不早于9月5日。 _________________________________ 5