ICS 65.020.01 CCS B 30 3305 浙江省 湖州市 地方标准 DB3305/T 285—2023 地理标志产品 德清早园笋 Products of geog raphical indications —deqing zao yuan bamboo shoots 2023 - 11 - 20发布 2023 - 11 - 21实施 湖州市市场监督管理局 发布 DB3305/T 285 —2023 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 地理标志产品保护范围 ................................ ............................... 1 5 品种选择 ................................ ................................ ........... 2 6 产地环境 ................................ ................................ ........... 2 7 栽培管理 ................................ ................................ ........... 2 8 质量要求 ................................ ................................ ........... 3 9 试验方法 ................................ ................................ ........... 4 10 检验规则 ................................ ................................ .......... 6 11 标志、包装、运输、贮存 ................................ ............................ 6 附录A（资料性） 地理标志产品保护范围 ................................ ................. 8 附录B（资料性） 农药推荐施用方法 ................................ ..................... 9 参考文献 ................................ ................................ ............. 10 DB3305/T 285 —2023 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由 湖州市市场监督管理局 提出并归口。 本文件起草单位： 德清县市场监督管理局、 浙江大学湖州研究院、 德清县自然资源和规划局、德清 县农业农村局 、德清县生态林业综合服务中心 。 本文件主要起草人： 石坚、杨洁、范芳亚、吴炜、梁艳华、吴燕芬、陈奕洁、赵学敏、赵丽华、徐 森华。 DB3305/T 285 —2023 1 地理标志产品 德清早园笋 1 范围 本文件规定了地理标志产品德清早园笋的术语和定义、地理标志产品保护范围、品种选择、产地环 境、栽培管理、质量要求 、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、 贮存。 本文件适用于国家地理标志产品行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的德清早园 笋。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.4 食品中灰分的测定 GB 5009.8 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.14 食品安全国家标准 食品中锌的测定 GB 5009.90 食品安全国家标准 食品中铁的测定 GB 5009.92 食品安全国家标准 食品中钙的测定 GB 5009.124 食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321.1～8321.10 农药合理使用准则 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局令（第 78号） 《地理标志产品保护规定》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 德清早园笋 de qing zao yuan bamboo shoots 早园笋 在德清辖区范围内经人工栽培的符合本文件要求的早园笋。 4 地理标志产品保护范围 德清早园笋地理标志产品保护范围为浙江省德清县现辖行政区域，区域范围见 附录A。 DB3305/T 285 —2023 2 5 品种选择 早竹(早园竹)。 6 产地环境 地形要求 6.1 海拔≤200 m，地势坡度≤ 15 º，光照充足，有良好的水源条件， 地下水位≥ 50 cm。在山顶、山脊 应保留部分自然植被。 土壤要求 6.2 沙质壤土或轻、中壤土， pH值5.5～7.0，土层深30 cm～50 cm，疏松透气，排水良好，土壤环境质 量符合GB 15618 的规定。 7 栽培管理 整地栽植 7.1 7.1.1 整地 整地深度不小于 30 cm，每公顷均匀挖长 50 cm、宽40 cm、深40 cm，穴1 200～1 650个。每6 m～8 m开1条排水沟。 7.1.2 栽植 选择1年～2年生、胸径 2 cm～4 cm、生长健壮、枝叶茂盛、无病虫害的优良母竹。每株母竹带宿土 不少于10 kg，留枝4～7档。10月～翌年3月或5月上旬～6月上旬(梅雨季节 )带土栽植。 水肥管理 7.2 7.2.1 水分管理 7.2.1.1 栽后连续 5天无降水，需浇水 1次，每株浇水 15 kg，保持土壤湿润。 7.2.1.2 8月～ 9月连续干旱 25天以上，每公顷浇灌水 120 t～180 t。 7.2.1.3 灌溉用水应符合 GB 5084的规定。 7.2.2 肥料管理 7.2.2.1 幼林 幼林每年宜施肥 3次，施肥与松土同时进行。 2月浅削松土 10 cm～15 cm，无鞭处深翻； 5月～6月深 翻松土25 cm～30 cm；9月～10月浅削松土 15 cm～20 cm。 —— 2月，沟施，第一年每株母竹施尿素 0.08 kg；第二年每公顷施尿素 270 kg；第三年每公顷施 尿素540 kg。 —— 5月～6月，撒施，第一年每株母竹施复合肥 0.25 kg，第二年每公顷施复合肥 450 kg；第三 年每公顷施复合肥 900 kg。 DB3305/T 285 —2023 3 —— 9月～10月，沟施，第一年每株母竹施有机肥 5 kg；第二年每公顷施有机肥 9 t；第三年每 公顷施有机肥 18 t。 7.2.2.2 成林 7.2.2.2.1 常规栽培 每年宜施肥 2次，施肥应与松土结合进行。 —— 5月～6月，深翻松土 25 cm～30 cm，每公顷施复合肥 450 kg～750 kg； —— 11月，浅削松土 15 cm～20 cm，每公顷施尿素 300 kg～450 kg，过磷酸钙 150 kg～250 kg， 有机肥30 t～35 t。 7.2.2.2.2 覆盖栽培 应用竹叶、谷壳、砻糠、稻草、麦壳、杂草等在竹林地面覆盖，厚度 宜为20 cm，在每年的 11月上 旬～12月上旬覆盖 ，宜在气温为 10 ℃。每年宜施肥 4次，施肥按以下规定。 —— 5月，每公顷施复合肥 450 kg～750 kg。 —— 8月，每公顷施有