ICS65.120 CCSB50/59 团体标准 T/CI088-2023 褐藻酸寡糖 Alginateoligosaccharide 2023-6-30发布 2023-6-30实施 中国国际科技促进会发布CI 全国团体标准信息平台 1前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》起草。 本文件包含一项专利（ZL201710298634.3）具体内容由中国海洋大学负责解释。 本文件由青岛海兴源生物科技有限公司提出。 本文件由中国国际科技促进会归口。 本文件起草单位：青岛海兴源生物科技有限公司、威海迪普森生物科技有限公司、中国海洋大学、 南京益纤生物科技有限公司、青岛和海生物科技有限公司、国科联盟（北京）国际信息科学研究院。 本文件主要起草人：牟海津、姚闽、朱琳、张斌、朱常亮、王建磊、陈飞扬、辜自强、李东钰、赵 芳萱。 本文件为首次发布。 全国团体标准信息平台 2褐藻酸寡糖 1范围 本文件规定了褐藻酸寡糖的术语和定义、生产工艺、技术要求、试验方法、检验规则等。 本文件适用于以海带、马尾藻、铜藻、羊栖菜等褐藻或褐藻多糖为原料，经粉碎（或不粉碎）、降 解、分离、浓缩（或不浓缩）、灭菌、干燥（或不干燥）等工序制得的饲料用褐藻酸寡糖。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件， 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T603化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备 GB/T5917.1饲料粉碎粒度测定两层筛筛分法 GB/T6435饲料中水分的测定 GB/T6438饲料中粗灰分的测定 GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 GB10648饲料标签 GB/T13079饲料中总砷的测定 GB/T13080饲料中铅的测定原子吸收光谱 GB/T13091饲料中沙门氏菌的测定 GB/T14699.1饲料采样 《中华人民共和国兽药典》第二部2321铅、镉、砷、汞、铜测定法 3术语和定义 褐藻酸寡糖 由α-L-古罗糖醛酸（α-L-guluronicacid，简称G）和β-D-甘露糖醛酸（β-D-mannuronicacid，简称M） 通过1,4糖苷键连接成的寡糖。 4生产工艺 原料→粉碎（或不粉碎）→降解→分离→浓缩（或不浓缩）→添加（或不添加）辅料→灭菌→干燥 （或不干燥）→包装→检验合格→入库。 全国团体标准信息平台 35技术要求 5.1辅料要求 可添加麦芽糊精、抗结剂、增稠剂等辅料，所添加辅料应符合国家相关标准的规定。 5.2感官要求 感官要求应符合表1的规定。 表1感官要求 项目要求 褐藻酸寡糖 液态褐藻酸寡糖 色泽具有黄色、棕色、褐色等海藻特征的色泽具有黄色、棕色、褐色等海藻特征的色泽 气味具有海藻应有的气味，无异味 具有海藻应有的气味，无异味 状态均匀粉末或颗粒，无肉眼可见杂质 液态，无肉眼可见杂质 5.3理化指标 理化指标应符合表2的规定。 表2理化指标 项目指标 褐藻酸寡糖 液态褐藻酸寡糖 褐藻酸寡糖含量（以半乳糖醛酸计），% ≥ 50.0 10.0 固形物含量，%≥- 15.0 pH - 5.0±1.0 粗灰分，%≤30.0 10.0 水分，%≤20.0 - 粒度（80目标准筛通过率），%≥99.0 - 总砷，mg/kg≤3.0 1.5 铅，mg/kg ≤ 5.0 3.0 5.4微生物指标 微生物指标应符合表3的规定。 表3微生物指标 项目指标 褐藻酸寡糖 液态褐藻酸寡糖 沙门氏菌（/25g） 不得检出 不得检出 6试验方法 全国团体标准信息平台 4本文件所用试剂和水，除特殊注明外，均指分析纯试剂和符合GB/T6682中规定三级水，色谱分析 中所用水均为符合GB/T6682中规定的一级水。溶液按照GB/T603配制。 6.1感官 取适量试样置于洁净的白色盘（瓷盘或同类容器）中，观察色泽、状态和杂质，闻其气味。 6.2理化指标 6.2.1褐藻酸寡糖含量 按附录A规定的方法测定。 6.2.2pH值的测定 6.2.2.1仪器和设备 酸度计：精度0.01pH，备有玻璃电极和甘汞电极（或复合电极）。 6.2.2.2分析步骤 按仪器使用说明书调试和校准酸度计。 称取100mL试样，置于烧杯中，用酸度计检测其pH。 6.2.3粗灰分 按GB/T6438规定的方法测定。 6.2.4水分 按GB/T6435规定的方法测定。 6.2.5粒度 按GB/T5917.1规定的方法测定。 6.2.6总砷 方法1：按GB/T13079规定的方法测定。 方法2：按《中华人民共和国兽药典》规定的方法测定。 6.2.7铅 方法1：按GB/T13080规定的方法测定。 方法2：按《中华人民共和国兽药典》规定的方法测定。 6.3微生物指标 按GB/T13091规定的方法测定。 全国团体标准信息平台 57检验规则 7.1批次 以同一班次、同一品种、同一工艺的产品为一个批次。 7.2采样 按GB/T14699.1进行。 7.3检验 7.3.1出厂检验 每批产品应进行出厂检验，褐藻酸寡糖的检验项目包括感官要求、褐藻酸寡糖含量、粗灰分、水分、 粒度。液态褐藻酸寡糖的检验项目包括感官、褐藻酸寡糖含量、固形物含量、粗灰分、pH。 7.3.2型式检验 型式检验为全项目检验，每年不得少于一次。如有下列情况时，应进行型式检验： a)主要原、辅材料，配方，生产工艺或设备发生较大改变时； b)停产半年以上再恢复生产时； c)出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时； d)国家有关部门监督检验与抽查时。 7.4判定规则 7.4.1所检项目全部合格，判定为该批次产品合格。 7.4.2检验结果中有任何指标不符合本文件规定时，可自同批产品中重新加倍抽样进行复检。复检 结果中有一项指标不符合本文件规定时，即判定该批产品不合格。 8标签、包装、运输、贮存和保质期 8.1标签 按GB10648执行。 8.2包装 应采用符合国家相关标准的、无毒的包装材料。 8.3运输 产品在运输过程中应防止日晒雨淋、包装破损，严禁与有毒、有害物质混装、混运。 8.4贮存 全国团体标准信息平台 6产品应贮存于避光、干燥处，避免与有毒、有害、易腐、易污染等物品一起堆放。密闭保存。 8.5销售和召回 销售和召回应符合相关国家标准和有关规定。 全国团体标准信息平台 7附录A (规范性) 褐藻酸寡糖含量的测定 A.1方法原理 褐藻酸寡糖在酸性条件下可以水解生成糖醛酸，糖醛酸在强酸条件下与间羟基联苯（3-phenylphenol） 发生缩合反应，生成紫红色衍生物，在波长525nm处和一定浓度范围内，该衍生物的吸收值与糖醛酸 浓度呈线性关系。 A.2试剂和溶液 A.2.1间羟基联苯 A.2.2浓硫酸 A.2.3四硼酸钠 A.2.4氢氧化钠 A.2.5半乳糖醛酸标准品，≥97.0%（m/m） A.2.6半乳糖醛酸标准溶液 准确称取半乳糖醛酸0.010g，置于100mL烧杯中，用25mL双蒸水溶解后转移至100mL容量瓶 中，用25mL双蒸水洗涤烧杯内壁，并入到容量瓶中，重复此步骤2次，最后用双蒸水定容至100mL，制 得0.100g/L半乳糖醛酸标准溶液。 A.2.7120mM四硼酸钠-硫酸溶液 准确称取十水合四硼酸钠4.576g，置于100mL烧杯中，用50mL浓硫酸溶解后转移至100mL容 量瓶中。用20mL浓硫酸洗涤烧杯内壁，并入到容量瓶中，重复此步骤2次，最后用浓硫酸定容至100 mL，制得120mM四硼酸钠-硫酸溶液。 A.2.80.5%氢氧化钠溶液 称取0.5g氢氧化钠，溶于100mL蒸馏水中。 A.2.90.15%间羟基联苯溶液 称取间羟基联苯0.15g，溶于100mL0.5%氢氧化钠溶液中，置于棕色瓶中，阴暗处保存。 A.3仪器和设备 A.3.1分光光度计 全国团体标准信息平台