ICS 65.020.20 CCS B 05 团体 标准 T/CI 080—2023 富有机硒脐橙生产技术规程 Technical regulations for production of organic selenium enriched navel oranges 2023 - 06 - 19发布 2023 - 06 - 19实施 中国国际科技促进会 发布 全国团体标准信息平台 T/CI 080 —2023 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 种植技术 ................................ ................................ ........... 1 5 树体修剪 ................................ ................................ ........... 3 6 病虫害防治 ................................ ................................ ......... 4 7 果实采收 ................................ ................................ ........... 4 8 硒含量检测 ................................ ................................ ......... 4 9 贮存和保鲜 ................................ ................................ ......... 5 10 档案管理 ................................ ................................ .......... 5 附录A（资料性） 生产操作档案 ................................ ......................... 6 附录B（资料性） 投入品使用档案 ................................ ....................... 7 附录C（规范性） 物候期记载档案 ................................ ....................... 8 参考文献 ................................ ................................ .............. 9 全国团体标准信息平台 T/CI 080 —2023 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由中国国际科技促进会提出并归口。 本文件起草单位：国家富硒农产品加工技术研发专业中心、武汉轻工大学、恩施德源硒材料工程科 技有限公司、安远县橙皇现代农 业发展有限公司、长江大学、湖北国硒科技发展有限公司。 本文件主要起草人： 程 华、 程水源、 胡依黎、 李琳玲、 许 锋、 李 丽、 张绍鹏、 陈小玲、 饶 申、 刘晓梦、许 华、熊 银、祝振洲、蔡 杰、董星星、欧阳海华、丛 欣、姜 俊、杨 伟、高擎燏、 王成德、李 阳。 全国团体标准信息平台 T/CI 080 —2023 1 富有机硒脐橙生产技术规程 1 范围 本文件规定了 富有机硒 脐橙的种植技术、树体修剪、病虫害防治、果实采收、硒含量检测、贮存和 保鲜、档案管理等内容。 本文件适用于脐橙产区的富有机硒脐橙的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5009.93 -2017 食品安全国家标准 食品中硒的测定 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 （所有部分） 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T 394 -2021 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 1189 柑橘贮藏 NY/T 2044 -2011 柑橘主要病虫害防治技术规范 NY/T 5010 -2016 无公害农产品 种植业产地环境条件 T/CATEA 003 -2022 富硒农产品硒含量标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 富有机硒脐橙 organic selenium rich navel orange 利用本地富硒土壤或者在种植过程中使用外源硒强化栽培，采用标准化技术生产 的脐橙，其主要食 用部位总硒 含量（以鲜果计）达到 20 µg/kg，有机硒占比达 90 %以上。 外源硒 exogenous selenium 可用来进行叶面喷施或土壤根施的硒化合物或者含硒物质，包括亚硒酸钠 、硒酸钠、纳米硒及有机 硒等。 4 种植技术 气候条件 年平均温度为 18℃～22 ℃，极端低温不低于 -5 ℃，1月份平均温度高于 8 ℃，年降雨量 1600 mm 左右，空气湿度在 65%～80%，年日照在 1600 h左右，昼夜温差大，无霜期 280 d以上。 土壤条件 脐橙对土壤适应性较广 ，土壤环境质量 应符合GB 15618要求。地下水位应低于 1 m。土层深 厚、肥 沃、富含有机质，土壤 pH值为5.5～6.5之间。 园地环境空气质量 富有机硒脐橙种植园地的环境空气质量应符合 GB 3095要求。 全国团体标准信息平台 T/CI 080 —2023 2 园地选择 脐橙建园应选择在交通方便，土层深厚、土质疏松，排水良好 的地块。园地环境条件符合 NY/T 5010 的规定。 品种和苗木选择 4.5.1 常用砧木 适用于脐橙的砧木主要以枳壳为主。 4.5.2 品种选择 选择高产、优质、抗性强、商品性好的品种，种苗繁育与 质量可参考DB 32/46-2009。 4.5.3 苗木质量 选择无检疫性病虫害的苗木，具体规格见表 1。 表1 苗木选择规格 规格 (单位 ) 一级 二级 高度 (cm) 50 以上 40 以上 粗度 (cm) 0.9 以上 0.7 以上 分枝数(个) 3 个以上 2个～3个 根系 发达 较发达 栽培管理 4.6.1 栽培时间 在秋梢老熟后至 10月中旬秋植，或 2月中旬春梢萌芽前春植。 4.6.2 种植密度 种植密度考虑 立地条件，平地及15°以下缓坡地 ，株行距为 3 m～4 m×4 m～5 m；大于15°以上的 坡地或梯田果园，株行距为3 m～4 m×3.5 m～4 m，按照每 667 m2栽植50株～65株为宜。 4.6.3 定植方法 首先在定植点正中挖一个 长宽深80 cm见方的定植 穴，每穴有机肥 50 kg，回土至离地面 30 cm，将 苗木放入穴中扶正， 拆除塑料袋，理顺盘根，用肥土填于营养土四周，轻轻踏实，然后覆松土，做成直 径l m左右的树盘，浇足定根水。栽植深度以根颈露出地面为宜。最后在树盘覆草保湿 。 施肥管理 4.7.1 施肥原则 坚持有机无机 肥料配合施用原则 ，有机肥应充分熟化， 肥料应符合NY/T 394的规定。 禁止使用重金 属等有害物质 超标的农家肥、 垃圾、污泥 等有机肥 。 4.7.2 基肥 基肥在采收 结束后两周内施入。每株成龄树施有机肥 50 kg～100 kg，过磷酸钙 l.2 kg～1.5 kg, 硫酸钾0.7 kg～1.2 kg。 4.7.3 追肥 幼龄树追肥 ：3月～6月份宜每月施一次肥，以氮肥为主，一般每株施尿素 0.1 kg～0.2 kg；7月份 以后以磷、钾肥为主，每株施复合肥 0.1 kg～0.2 kg，氮磷钾比例为 1:0.25:0.5。 成龄树追肥：发芽前以氮肥为主，每株施尿素 0.5 kg～l.0 kg。果实膨大肥以磷、钾