ICS65.020.01 CCSB05T/ZNZ 浙江省农产品质量安全学会团体标准 T/ZNZ175—2023 猕猴桃果园建设规范 Specificationofconstructionofkiwifruitproductionbases 2023-04-24发布 2023-05-24实施 浙江省农产品质量安全学会发布 全国团体标准信息平台 T/ZNZ175—2023 前  言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。 本文件起草单位：浙江省农业科学院、绍兴市上虞区农业农村局、江山市农业农村局、绍兴上虞帐 子山生态农业开发有限公司、江山市神农猕猴桃专业合作社。 本文件主要起草人：朱加虹、刘岩、吕靖芳、胡惠平、雷靖、胡桂仙、赖爱萍、王昊、叶方伟、潘 明正、张庆朝、竺建鑫、蒋伟芬。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ175—2023 1猕猴桃果园建设规范 1范围 本文件规定了猕猴桃果园的选址、规模与布局、设施、管理制度等要求。 本文件适用于猕猴桃果园的建设。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB3095环境空气质量标准 GB5084农田灌溉水质标准 GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行） NY/T391绿色食品产地环境质量 NY/T2194农业机械田间行走道路通用技术规范 NY/T2623灌溉施肥技术规范 DB33/T266猕猴桃栽培技术规程 T/ZNZ107猕猴桃生产技术规范 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4选址 4.1基地应远离污染源、工矿区和公路、铁路干线，选择生态环境良好、无污染的地块，坡度25°以 下，不宜选择北坡及西北坡。 4.2有可靠的灌溉水源和设施，灌溉用水的水质应符合GB5084中旱地作物的要求，地下水位宜不低 于0.8m。地势低洼的地区应排水设施良好。 4.3应按照GB15618的规定管控土壤污染风险。土壤以土层深厚、疏松肥沃的砂壤土为好，pH值在 5.5～6.8之间。空气质量应符合GB3095中对二类环境空气功能区的要求。 4.4申报绿色食品生产基地还应符合NY/T391的要求。 5规模与布局 5.1规模 连片面积1hm2（15亩）以上为宜，各功能区布局合理。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ175—2023 25.2防风林 风害较多的地区，主风口应建设防风林。防风林距猕猴桃栽植行5m～6m，栽植2排，行距1.0m～ 1.5m，株距1.0m，以对角线方式栽植，树种可选杉、松等乡土树种，或选与猕猴桃无共同病虫害，且 不是病虫害的中间寄主的乔木。 5.3作业区 根据基地规模、地形，划分作业区，作业区一般长不超过150m，宽40m～50m。按照深沟高畦 规划，畦大致按南北走向。其中地形条件只适合一列一畦的，畦面宽3m～3.5m；地形条件适合二列 一畦的，畦面宽可设置为6m～7m。定植沟开挖，一般沟宽0.8m～1m，沟深0.6m。 5.4道路系统 5.4.1根据环境条件设置果园道路系统，包括主路、支路和小路。路基、路面建设应符合NY/T2194 的要求。 5.4.2主干道。要求位置适中，贯穿全园，路面宽度2.5m～5m。山地果园的主路可以环山而上或呈 “之”字形。 5.4.3操作道。小区内人行或机械作业的小路，路面宽度2.5m以下。 5.5管理区 果园应设置管理区，包括生产管理用房，工具间、农业投入品库、冷库，产品分拣、包装、储藏和 检测等专用场所，果品销售区、展示区，并配备相应设备，设有盥洗室和废弃物存放区。 6设施 6.1立架 根据环境条件、猕猴桃品种和栽培方式，配备相应的架型，如“T”型架和水平式棚架。按DB33/T 266中3.9立架执行。可参考附录A中A.1。 6.2避雨棚 根据猕猴桃品种和栽培方式，配备相应的避雨棚设施，如简易棚、单体钢管棚、连栋大棚等，较规 则的梯田和小面积平地果园可采用单体钢架大棚；较大面积的平地果园，宜建连栋钢架大棚。选用0.8 mm左右无滴耐用塑料薄膜覆盖，棚四周不覆膜。7月至9月中旬可覆盖黑色聚乙烯遮阴网。可参考附录 A中A.2。 6.3高拉牵引 根据猕猴桃品种和栽培方式，配备高拉牵引设施。可参考附录A中A.3。 6.4灌溉施肥系统 基地应有灌溉系统，根据不同生长阶段的需水量及时供水。山地以安装滴灌为宜，连栋大棚可同时 安装滴灌和微喷，根据灌溉面积和水源情况，选用合适流量和扬程的水泵。水肥一体化管理技术方案和 主要模式按照NY/T2623的要求执行。 6.5排水系统 全国团体标准信息平台 T/ZNZ175—2023 3基地周围修筑排水沟，排水沟排出的水要有适宜的出路。主排水沟深0.6m～1m；低洼易发生涝害 的沟深0.8m～1m，同时对树盘培土，高垄种植。 6.6智能化控制系统 有条件的生产基地，可建立智能化控制系统，主要包括通信控制系统、应用管理平台、环境监测系 统、设备控制系统、视频监控、遮阳装置和通风设备等。定时监测果园及大棚设施内土壤水分、土壤温 度、空气温度、空气湿度、光照强度和土壤养分含量等，根据实时监测数据，进行自动开启摇膜、灌水 和施肥等。 6.7其他 配备用于翻耕旋耕、开沟起垄、施肥植保和收获储运等农业作业机械。宜配备绿色防控设施，如杀 虫灯等。设置基地醒目的平面图、标志和标识。 7管理制度 7.1生产管理 生产主体应根据生产要求编制适用的制度、程序和作业指导书等文件，并在相应功能区上墙明示。 文件内容包括但不限于： a)制度文件应包括农业投入品管理制度、农产品包装标识制度、产品质量管理制度、仓库管理制 度和员工管理制度等； b)操作程序应包括卫生管理程序、农业投入品使用程序和废弃物处理程序等； c)作业指导书应包括定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、有害生物防治、采收分级、包装、 贮存和运输等生产过程。可参考T/ZNZ107的要求。 d）制定防火、防洪和防风等灾害风险预案及防范措施。 7.2人员管理 制定相应的岗位职责和人员管理制度，及时对员工进行基本的质量安全和生产技术知识更新培训， 并保存培训记录。从事生产关键岗位的人员（如植保和施肥等技术岗位）应经过培训，具备相应的专业 知识。应为从事特种工作的人员（如施用农药等）提供完备、完好的防护装备（包括胶靴、防护服、橡 胶手套、面罩等）。 7.3追溯管理 建立追溯管理制度，做好各种反映生产真实情况，并能涵盖生产全过程的生产记录；农业投入品采 购、储存、设施设备使用维护、废弃物回收、产后处理加工、包装贮藏、运输物流和产品销售等信息的 记录；必要时根据虫害、病害和自然灾害发生情况做好记录。生产记录保存不少于2年。 全国团体标准信息平台 T/ZNZ175—2023 4附录A （资料性） 猕猴桃栽培设施 A.1立架 A.1.1“T”型架。丘陵或山地果园坡度小于15°，梯田较规范的丘陵地可采用“T”型架。“T” 型架行距4m，沿行向每3m～6m栽植一个立柱，立柱横截面为10cm×10cm的正方形，立柱全长 2.5m左右，地上部分长1.8m～1.9m，地下部分长0.6m～0.7m。横梁可用钢筋水泥柱，或热镀锌钢 管、角铁等，长度1.5m～2.5m；横梁上顺行架设架设5道或7道8#镀锌防锈铅丝或2.5mm热镀锌 钢丝，间距40cm～50cm；每行末端立柱外2.0m处埋设一地锚拉线，地锚体积不小于0.07m³，埋置 深度1m以上。详见图A.1“T”型架示意图。 a)立柱 b)末端边柱 c)末端地锚 d)横梁 e)“T”型架行距和间距 图A.1“T”型架示意图4m 3m-6m1m以 上 全国团体标准信息平台 T/ZNZ175—2023 5A.1.2水平式棚架。平地及缓坡地果园采用水平式棚架，立柱栽植密度同“T”型架。边桩横截面 为10cm×10cm，地上部分长1.9m，地下部分长0.9m，顺行向斜向外栽植，顶点垂直离边桩地面 基部50cm左右，以7根直径1.6mm的钢丝绞合而成的钢绞线为横梁，横梁上顺行向架设架设8#镀 锌防锈铅丝或2.5mm热镀锌钢丝，间距40cm～50cm，并留有透光带；钢丝与横梁的交叉点用扎丝固 定；每行、每列边桩外1.5m处埋设一地锚拉线，地锚体积不小于0.07m³，埋置深度1m以上。详 见图A.2水平式棚架示意图。 a)立柱 b)边桩 c)行距和间距 d)侧边地锚 e)顶边地锚 f）水平式棚架全貌 图A.2水平式棚架示意图3m-6m4m 全国团体标准信息平台 T/ZNZ175—2023 6A.2避雨棚 A.2.1简易棚。在“T”形架上搭建避雨棚，每个畦一个棚，两棚之间的间隙与畦沟对应，棚顶高 3.0m，宽3.0m～3.5m，肩高1.8m～1.9m，猕猴桃架面与棚顶间距不低于1.2m。每个“T”形架立柱 向上延长1.2m；每2个“T”形架之间，用钢管或竹片搭建避雨棚的拱杆，间距1m，顶部用直径32mm， 厚度1.5mm热镀锌钢管作为连接杆连接，两边可用钢丝连接，棚上覆膜。 A.2.2单体钢管棚。两个畦一个棚，两棚之间的间隙与畦沟对应。棚顶高4.5m，棚跨度8m，肩高3 m，棚肩水平宽度7m。拱管为直径32mm，厚度1.5mm的热镀锌钢管，埋于地下0.4m；顶端拱形部分 高1.5m；多个拱管之间的间距为1m；每个拱管由1根顶部连接管和2根