T/HNGSX 0001 -2021 会宁县瓜类蔬菜产业协会 团体标准 T/HN GSX Product of geographical Indication - Weiyuan Codonopsispilosula （Franch.）Nannf . 会宁县瓜类蔬菜产业协会 发布 2021-09-27发布 2021-09-27实施 地理标志产品 会宁砂田西瓜 Product of geographical idication—Huining Watermelon 全国团体标准信息平台 T/HNGSX 0001 -2021 目 次 前言…………………………………………………… ………………………………………………………… I 1 范围…………………………………………………………………………………………………………… 1 2 规范性引用文件……………………………………………………………………………………………… 1 3 术语和定义…………………………………………………………………………………………………… 1 4 地理标志产品生产地域范围………………………………………………………………………………… 1 5 技术要求……………………………………………………………………………………………………… 1 6 检验规则……………………………………………………………………………………………………… 2 7标志、包装、储存、运输…………………………………………………………………………………… 3 附录A 会宁砂田西瓜 地理标志产品保护范围示 意图…………………………………………………… 4 全国团体标准信息平台 T/HNGSX 0001 -2021 I 前 言 本标准根据 GB/T 1.1 -2020给出的规则起草。 本标准由 会宁县瓜类蔬菜产业协会提出并归口。 本标准起草 单位：会宁县瓜类蔬菜产业协会、会宁县市场监督管理局、 白银市食品检验检测中心 、 会宁县鹏远农业种植农民专业合作社。 本标准主要起草人： 庞文元 、 王炳霞 、李清香 、 王国保 、殷建国 、赵首章。 本标准于 2021年09月27日首次发布并实施。 全国团体标准信息平台 T/HNGSX 0001 -2021 1 地理标志产品 会宁砂田西瓜 1 范围 本标准规定了地理标志产品会宁砂田西瓜的术语和定义、 生产地域范围 、技术要求、试验方法、检 验规则、标志、包装、运输及储存。 本标准适用于会宁县人民政府根据《中华人民共和国商标法》等法律法规的规定批准申报原国家工 商行政管理总局商标局注册（注册号： 28501551 ）的地理标志产品会宁砂田西瓜（会政函 〔2017〕44 号）。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要 求 GB 5009.86 食品安全国家 标准 食品中抗坏血酸的测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 原国家质量监督检验检疫总局令第 75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》 原国家质量监督检验检疫总局令第 123号《食品标识管理规定》 3 术语和定义 3.1 会宁砂田西瓜 在本标准第 4章规定的地理标志产品生产地域范围内生长的符合第 5章规定的技术要求的砂田西 瓜。 4 地理标志产品生产地域范围 会宁砂田西瓜地理标志产品生产地域范围限于国家工商行政管理总局商标局注册的范围，包括： 北 纬35°24′至36°26′，东经 104°29′至105°31′。分布在会宁县的郭城驿镇、河畔镇、头寨子镇、 白草塬镇、甘沟驿镇、土高山乡、土门岘镇共 7个乡镇境内。 5 技术要求 5.1 自然环境 5.1.1 环境特征 会宁县位于甘肃省中部，白银市南端 ，地势由东南向西北倾斜，梁峁起伏、沟壑纵横；属中温带半 干旱气候 。 5.1.2 气温 年平均气温 9.2℃，无霜期 154d。 全国团体标准信息平台 T/HNGSX 0001 -2021 2 5.1.3 日照 年平均日照时数 2630h。 5.1.4 降水量 年降水平均量267.1 mm 5.1.5 土壤 砂壤土，土质透气性好，有机质含量在 1.0%以上。 5.2 感官要求 应符合表 1的规定。 表1 感官要求 项 目 指标 检验方法 果形 果实圆形或椭圆形 切开后目测，品尝 。 果皮 厚度不超过 1.0cm，皮色为绿底覆黑色条纹 果面 表面平滑，不起棱、不开裂，无霉烂、腐败，无机械损伤 瓤色 红色，色泽鲜艳 质地与风味 瓜瓤脆沙，甘甜多汁，无黄筋 5.3 理化要求 应符合表 2的规定。 表2 理化要求 项 目 指 标 检验方法 单果重， kg 4～8 用分度值为 0.1kg的天平进行称量 。 维生素C(鲜果)，mg/100g ≥ 6.5 GB 5009.86 5.4污染物限量、农药残留限量 5.4.1 污染物限量应符合 GB 2762规定。 5.4.2 农药残留限量应符合 GB 2763规定。 5.5 净含量 应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的要求，按 JJF 1070 规定的方法测定。 6 检验规则 6.1 检验分类 6.1.1 常规检验 每批产品交收前应进行常规检验。常规检验项目为 感官、单果重。 6.1.2 型式检验 每年进行一次型式检验，型式检验项目为 第5章中5.2～5.5规定的全部项目进行检验。 有下列情 况之一时也应进行： a）因人为或自然因素使生产环境发生较大变化时； b）栽培技术发生较大变化时； c）国家质量监督机构或主管部门提出进行型式检验要求时。 6.2 组批 全国团体标准信息平台 T/HNGSX 0001 -2021 3 产品应按照同一基地、同一批采收、同一品种、同一等级规格的为一批。 6.3 抽样方法 每批抽取样品量不小于 5只瓜。 6.4 判定规则 6.4.1 所有项目 全部符合本标准规定的，则判定该批产品判为合格品。 6.4.2 理化指标、污染物限量、农药残留限量 有一项不合格的，允许复检一次；复检仍不合格的，则判 定该批产品判为不合格品。 7 包装、标志、 储存和运输 7.1 包装 如需包装时，内包装材料应符合 GB 4806.1 的规定。 7.2 标志 7.1.1 获得批准的生产单位，可在其被批准的产品外包装上使用会宁砂田西瓜的地理标志证明商标。 7.1.2 预包装标签应符合 GB 7718及 《食品标识管理规定》 的规定。 外包装储运图示标志应符合 GB/T 191 的规定。 7.3 储存 库房无异味。不得与有毒、有害物品混合存放。不得使用有损 会宁砂田西瓜 质量的保鲜剂和材料。 7.4 运输 7.4.1 运输工具清洁卫生，无异味。不与有毒、有害物品混运。 7.4.2 装卸时轻拿轻放。 7.4.3 待运时，应批次分明、堆码整齐、环境清洁、通风良好。严禁烈日暴晒、雨淋。注意防冻、防热、 尽量采用冷链运输， 缩短待运时间 。装卸时应轻拿轻放。 全国团体标准信息平台 T/HNGSX 0001 -2021 4 附录A （规范性附录） 会宁砂田西瓜 地理标志产品保护范围示意图 全国团体标准信息平台 T/HNGSX 0001 -2021 5 全国团体标准信息平台