T/HNGX 0001 -2021 会宁县关川河流域果业协会团体标准 T/HN GX Product of geographical Indication - Weiyuan Codonopsispilosula （Franch.）Nannf . 会宁县关川河流域果业协会 发布 2021-09-27发布 2021-09-27实施 地理标志产品 会宁苹果 Product of geographical idication—Huining Apple （征求意见稿） 全国团体标准信息平台 T/HNGX 0001 -2021 目 次 前言…………………………………………………………………………………………………………… …I 1 范围…………………………………………………………………………………………………………… 1 2 规范性引用文件……………………………………………………………………………………………… 1 3 术语和定义…………………………………………………………………………………………………… 1 4 地理标志产品生产地域范围………………………………………………………………………………… 2 5 技术要求……………………………………………………………………………………………………… 2 6 检验规则 …………………………………………………………………………………………………… 11 7 标志、包装、 储存、运输…………………………………………………………………………………… 12 附录 A 会宁苹果 地理标志产品保护范围示意图 ………………………………………………………… 13 附录 B 会宁苹果有害生物周年管理绿色防控技术 …………………… ………………………………… 14 全国团体标准信息平台 T/HNGX 0001 -2021 I 前 言 本标准根据 GB/T 1.1 -2020给出的规则 起草。 本标准由 会宁县关川河流域果业协会提出并归口。 本标准起草 单位：会宁县关川河流域果业协会、 会宁县市场监督管理局、 白银市食品检验检测中心、 甘肃甘富果业集团有限公司、会宁县赵智绿源优质果品专业合作社、甘肃鑫丰农牧科技发展有限公司、 会宁县头寨镇喜种植购销专业合作社、会宁县农夫果业专业合作社、会宁县强龙生态果品产销农民专业 合作社、会宁县东河坪果业农民专业 合作社。 本标准主要起草人： 陈定栋 、曹焱、 陈希祖、 王国保 、 殷建国 、 张玉珊。 本标准于 2021年09月27日首次发布并实施。 全国团体标准信息平台 T/HNGX 0001 -2021 1 地理标志产品 会宁苹果 1 范围 本标准规定了地理标志产品会宁苹果的术语和定义、 生产地域范围 、技术要求、试验方法、检验规 则、标志、包装、运输及储存。 本标准适用于会宁县人民政府根据《中华人民共和国商标法》等法律法规的规定批准原申报国家工 商行政管理总局商标局注册（注册号： 23608346 ）的地理标志产品会宁苹果（会政函 〔2017〕12号）。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 5009.86 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8559 苹果冷藏技术 GB/T 10651 鲜苹果 GB 12456 食品安全国家标准 食品中总酸的测定 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB/T 23244 水果和蔬菜 气调贮藏技术规范 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 856 苹果产地环境技术条件 NY/T 983 苹果采收及贮运技术规范 NY/T 1075 红富士苹果 NY/T 2623 灌溉施肥技术规范 DB 62/T 1388 双层三色育果袋 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 原国家质量监督检验检疫总局令第 75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》 原国家质量监督检验检疫总局令第 123号《食品标识管理规定》 3 术语和定义 GB/T 10651 、NY/T 1075 确立的术语和定义适用于本标准文件。 3.1 会宁苹果 在本标准第 4章规定的地理标志产品生产地域范围内生长的符合第 5章规定技术要求的苹 果。 全国团体标准信息平台 T/HNGX 0001 -2021 2 4 地理标志产品生产地域范围 会宁苹果地理标志产品生产地域范围限于国家工商行政管理总局商标局注册的范围，包括：北纬 35°24′至36°26′，东经 104°29′至105°31′。分布在会宁县的郭城驿镇、河畔镇、头寨子镇、白 草塬镇、甘沟驿镇共 5个乡镇境内。 5 技术要求 5.1 品种 会宁苹果品种有富士系、金冠系、元帅系等。 5.2 立地条件 会宁苹果生产区域地处会宁县北部五镇，海拔 1600 m～1900 m之间的暖温带大陆性季风气候区；年 际平均降雨量 370 mm左右，均具备引洮、引黄水利灌溉条件，“起垄覆砂、行间种草、节水灌溉”为最 佳栽培模式。产地空气质量环境符合 NY/T 856规定。产地农田水灌溉质量符合 NY/T 856 规定。产地土壤 土层厚度≥ 30 m，黄绵灰钙土质， pH 6.5～7.8，土壤有机质含量 1.0%以上，应符合土壤环境质量应符 合GB 15618 中的二级要求。 5.3 园地选择与规划 5.3.1 园地选择 5.3.1.1 规模 以村、乡（镇）或合作社为单位，统一规划，集中连片，规模建园，以节约土地和投资，便于机械 化作业、集约化经营管理。依据 立地条件，川地采用矮砧或短枝型密植设施栽培模式，台地选用乔化或 短枝型密植栽培模式。 5.3.1.2 地势 选择有灌溉条件的川台地、河滩地，要求地势平坦，背风向阳，通风良好的地块建园。尽量避开沟 口、梁峁、低洼等低温、霜冻及冰雹易发区域。 5.3.1.3 土壤 园地土层厚度应在 1 m以上，地下水位 2 m以下，土壤以黄绵土、壤土或砂壤土为宜，土质疏松，通 透性好， pH值6.8～7.8。 5.3.1.4 海拔 1600 m～1900 m。 5.3.1.5 环境 园地环境总体应符合 NY/T 391 的要求。 5.3.2 基础设施 5.3.2.1 灌溉与排水系统 园地灌溉尽量配套滴灌、喷灌、渗灌等节水灌溉系统。 全国团体标准信息平台 T/HNGX 0001 -2021 3 5.3.2.2 生产道路 生产道路依地形或网格形式设计修建，主干道一般要求宽 5 m以上，生产道路一般要求宽 3 m～4 m， 能够通向所有的生产小区和地块，每个作业小区宽度不超过 120 m，面积控制在 60亩左右。 5.3.2.3 支架 矮化密植果园， 尤其是矮砧苗木建园及应用高纺锤形树形的果园必须设立支架或立柱。 方法是依树 行走向，每隔 10m立4m长水泥柱（钢管、木椽），在立柱上每隔 0.6m～0.8m拉一道10号钢丝，每株树旁 立长3.5m、粗2cm竹杆并与钢丝绑扎固定。 5.3.2.4 基本生产设施 大于200亩的基地应配套建设植保产品贮存库、植保产品混配点、肥料贮存库、垃圾回收点、卫生 急救室、员工休息室等设施。 5.4 品种和苗木选择 5.4.1 品种 按照适地适树的原则，以市场需求为导向，晚熟品种发展：烟富 3、烟富6、烟富8、烟富10号、礼 泉短枝、宫崎、成纪一号、 2001富士、维纳斯黄金、澳洲青苹等；中晚熟品种及特色品种发展：嘎啦优 系、天汪、阿斯、俄矮、无绣金矮生、信浓金冠、红将军、玉华早富、蜜脆 、瑞雪等。 5.4.2 砧木 乔砧建园砧木选用新疆野苹果、楸子、陇东海棠；中间砧建园基砧选择八棱海棠、新疆野苹果、楸 子、陇东海棠等基砧，中间砧选择 M26、B9、GM256、SH 等矮化砧木。 5.4.3 苗木 选择当地生产的三年生带分枝大苗，地径 1.5 cm以上，高度 150 cm以上，分枝 6个以上；根系完整， 侧根5条以上，长度 25 cm以上，无机械损伤；嫁接口愈合良好，无检疫性病虫害。 5.5