Moojing Market Intelligence 2022咖啡机市场趋势 洞察报告 SPEAKER：魔镜分析师团队 DATE：2022年8月 每日免费获取报告 1、每日微信群内分享7+最新重磅报告； 2、每日分享当日华尔街日报、金融时报； 3、每周分享经济学人 4、行研报告均为公开版，权利归原作者 所有，起点财经仅分发做内部学习。 扫一扫二维码 关注公号 回复：研究报告 加入“起点财经”微信群。。 市场数据说明 u数据来源：魔镜市场情报、魔镜电商聆听 u涉及平台：天猫、淘宝、京东 u数据时间范围：2020年1月至2022年6月 u主要涉及类目： 餐饮具（天猫）<-咖啡器具<-咖啡机 厨房电器（天猫）<-咖啡机 家用电器（京东）<-厨房小电<-咖啡机Part1Part1 行业市场分析 魔镜市场情报：mktindex.com•咖啡文化在中国市场起步较晚，全球主要国家人均咖啡消费量为449杯/年，中国人均咖啡消费量仅为9杯/年，与海外国家消费量相差较大。但随着 “Z世代”消费群体的崛起和咖啡文化的兴起，市场渗透率有望持续提升。在中国一二线城市中，有咖啡饮用习惯的消费者的咖啡消费量已达到300杯 /年，逐渐接近成熟咖啡市场的水平。美团外卖数据显示，三线城市咖啡订单同比增长接近两倍，四五线城市的咖啡订单同比增长高达250%以上，明 显高于一二线城市，三四线城市逐渐成为咖啡消费的潜力股，中国咖啡消费市场增长潜力巨大。 2020年全球主要国家人均咖啡消费量咖啡消费力：一二线城市接近成熟咖啡市场消费水平，三四线城市增长空间巨大 49149290350378410440528548557829901 01002003004005006007008009001000 中国 印尼 日本 美国 韩国 加拿大 英国 西班牙 意大利 法国 巴西 德国人均咖啡消费量（杯/年） 数据来源：美团外卖326 261 0100200300400500 一线城市 二线城市人均咖啡消费量（杯/年）具有咖啡饮用习惯的中国消费者人均咖啡消费量 全球主要国家人均咖 啡消费杯数平均值 4492021年美团外卖咖啡不同城市订单量同比情况 168%188% 144%197%257%253% 0%100%200%300% 一线城市 新一线城市 二线城市 三线城市 四线城市 五线城市2021年订单量同比数据来源：德勤、欧睿数据魔镜市场情报：mktindex.com•中国咖啡市场规模自2015年来持续稳步增长，现磨咖啡增长率显著高于即饮咖啡和速溶咖啡。据招商证券、易观分析数据显示，2025年现磨咖啡市 场规模有望达到1866亿元。自2020年以来，速溶咖啡线上市场占比较高，维持在50%以上，但在胶囊咖啡、咖啡原液的高增长攻势下，速溶咖啡线 上销售份额持续下滑，此外，速溶咖啡因存在较多添加剂，长期饮用对身体有一定不利影响，部分消费者选择新的替代品。咖啡豆线上销售规模较稳 定，占比维持在25%左右。 中国咖啡市场规模增长情况（亿元）咖啡市场：整体规模高速增长，现磨咖啡市场发展空间巨大 5298 341 391448552 5881866 566270829193124 113113114117120134197 05001000150020002500 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2025E现磨咖啡 即饮咖啡 速溶咖啡 数据来源：招商证券、易观分析3% 4% 4% 4% 5%7% 6%8% 6% 7%27% 26% 26%24%24%25%25%25%26% 24%2% 2% 3%3%4%6% 9%8% 8% 9%67% 68% 67%70%67%62% 61% 59% 60% 60% 0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100% 2020Q12020Q22020Q32020Q42021Q12021Q22021Q32021Q42022Q12022Q2胶囊咖啡 咖啡豆/粉 咖啡液 速溶咖啡线上咖啡品类市场销售情况 数据来源：魔镜市场情报数据来源：魔镜市场情报 魔镜市场情报：mktindex.com•受疫情影响，2020年厨电行业整体增长趋缓，2020年1-6月天猫淘宝京东平台厨电行业线上销售额为498.29亿元。2021年疫情防控逐渐常态化，消 费需求反弹释放，2021年1-6月销售额为553.44亿元，销售额同比增长11.07%。2022年上半年，疫情持续发散影响消费需求的释放，2022年1-6 月销售额为530.90亿元，同比下降4.07%。在厨房家电整体低迷的环境中，咖啡机仍保持销售额稳步增长，2022年上半年销售额为14.71亿元，同 比增长43.99%。受“懒宅经济”和新的消费浪潮的影响，中国咖啡市场也呈现出一些新趋势，人们对咖啡品类的认知逐渐多元化，越来越多的人喜 欢自己动手研磨咖啡粉、使用咖啡机来制作咖啡，不仅在意咖啡本身的口感，也注重制作咖啡的过程。 2020年-2022年6月厨电行业线上销售情况咖啡机行业：厨电行业表现低迷，咖啡机逆势增长表现亮眼 60 10 20 30 40 50 60 0.0 10.0 20.0 2020年1月 2020年2月 2020年3月 2020年4月 2020年5月 2020年6月 2020年7月 2020年8月 2020年9月 2020年10月 2020年11月 2020年12月 2021年1月 2021年2月 2021年3月 2021年4月 2021年5月 2021年6月 2021年7月 2021年8月 2021年9月 2021年10月 2021年11月 2021年12月 2022年1月 2022年2月 2022年3月 2022年4月 2022年5月 2022年6月销售额（十亿元） 销量（百万件） +11.07% -4.07% 天猫淘宝京东平台主要厨房小家电销售情况 159.21% -0.24% -5.50% -3.85%43.99% -6.45%-21.91%-7.08%-25.78% -19.69%-50%0%50%100%150%200% 020406080100 空气炸锅 电饭煲 电热水壶/电水瓶 电磁炉/陶炉 咖啡机 微波炉 养生壶/煎药壶/… 电压力锅 电烤箱 豆浆机2021年1-6月总计（亿元） 2022年1-6月总计（亿元） 同比增长率数据来源：魔镜市场情报 魔镜市场情报：mktindex.com•2020年-2022年6月期间，在京东天猫淘宝平台咖啡机销量与销售额总体有小幅度上升。期间，出现4个极为明显高点，首次高点出现在2020年11月， 得益于双十一活动大促，月销售额首次达到2.11亿元，月销量达到1.4万件；最高点出现在2022年6月，月销售额与销售量分别达到3.53亿元和1.58 万件。2022年,疫情持续发散影响消费需求的释放，咖啡机销售额似乎并未因此受到影响，同比增长超50%，2022下半年，随着疫情等不利因素逐 渐消散，若保持50%左右的同比增速，2022年市场规模或将接近30亿元。（非电动咖啡机市场份额占比约为2%，8434万元；销量占比约为3.51%， 销量为11.37万件）2020年-2022年6月天猫淘宝京东平台咖啡机销售情况咖啡机市场：21年销售额稳步增长，22年势头未减，市场规模或将进一步扩大 72.11 1.88 3.22 3.53 -0.00001-0.00000500.0000050.000010.0000150.00002 01234 2020年1月 2020年4月 2020年7月 2020年10月 2021年1月 2021年4月 2021年7月 2021年10月 2022年1月 2022年4月销售额（亿元） 月度销售额环比增速 线性 (月度销售额环比增速) 2020年-2022年6月天猫淘宝京东平台咖啡机销售环比增长情况 -0.6-0.10.40.91.41.9 2020… 2020… 2020… 2020… 2020… 2020… 2021… 2021… 2021… 2021… 2021… 2021… 2022… 2022… 2022…月度销售额环比增速 月度销量环比增速2021年-2022年d第二季度天猫淘宝京东平台咖啡机季度销售同比增长情况 6.51% 6.61%11.00% 10.18% 4.12%23.86%34.29% 36.12%39.40%46.44% 27.90%69.67% 00.20.40.60.8 2021第一季 2021第二季 2021第三季 2021第四季 2022第一季 2022第二季销量同比增量 销售额同比增量