ICS 67.050 CCS X04 团体标准 蔬菜水果中灭蝇胺的快速检测 胶体金免疫层析法 Rapid detection of cyromazine residues in vegetables and fruits — colloidal gold immunochromatography 2023 - 04 - 18发布 2023 - 05 - 18实施 深圳市分析测试协会 发布 T/SATA 045—2023 全国团体标准信息平台 T/SATA 045—2023 I 目次 前言 ............................................................................ II 1 范围 ................................................................................. 1 2 规范性引用文件 ....................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................... 1 4 原理 ................................................................................. 1 5 试剂与材料 ........................................................................... 1 试剂 ............................................................................. 1 试剂配制 ......................................................................... 2 标准物质 ......................................................................... 2 标准溶液配制 ..................................................................... 2 材料 ............................................................................. 2 6 仪器与设备 ........................................................................... 2 7 环境条件 ............................................................................. 2 8 分析步骤 ............................................................................. 2 试样制备 ......................................................................... 3 试样提取 ......................................................................... 3 测定步骤 ......................................................................... 3 质控试验 ......................................................................... 3 9 结果判定 ............................................................................. 4 目视判定 ......................................................................... 4 目视判定示意图 ................................................................... 4 质控试验结果 ..................................................................... 5 10 结果确认 ............................................................................ 5 11 性能指标 ............................................................................ 5 12 其他 ................................................................................ 5 附录A （规范性） 快速检测方法性能指标计算表 ....................................... 6 全国团体标准信息平台 T/SATA 045—2023 II 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由深圳市分析测试协会提出。 本文件由深圳市分析测试协会归口。 本文件起草单位：深圳市易瑞生物技术股份有限公司、深圳海关食品检验检疫技术中心、深圳市检验检疫科学研究院、深圳市计量质量检测研究院。 本文件主要起草人：严义勇、幸淑婷、黄永健、邵禹森、张欣欣、黄强、覃冬梅、廖俊佳、王水树、谭稂屯、靳保辉、万志刚、李城、张世伟、邓炀、刘博。 全国团体标准信息平台 T/SATA 045—2023 1 蔬菜水果中灭蝇胺的快速检测 胶体金免疫层析法 1 范围 本文件规定了蔬菜和水果中灭蝇胺残留的胶体金免疫层析快速检测方法。 本文件适用于豇豆、菜豆、食荚豌豆、扁豆、蚕豆、豌豆、青花菜、黄瓜、茎用莴苣、西葫芦、苦瓜、葱、甜椒、朝鲜蓟、叶用莴苣、结球莴苣、芹菜、姜、叶芥菜、丝瓜、茎用莴苣叶、油麦菜、芒果和哈密瓜的快速定性测定。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 快速检测方法 rapid detection method 具有满足用户需求、减少分析时间、易于操作或者可以自动操作、小型化、降低检测成本等优势的方法。 参比方法 reference method 经过系统研究， 清楚而严密的描述所需条件和程序， 用于对物质一种或多种特征值进行测量的方法。 注： 该方法已经证明具有与预期用途相称的准确度及其他性能。原则上参比方法应为法定检验方法。 定性分析 qualitative analysis 根据物质的化学性质、生物性质或物理性质对其进行鉴定的分析方法。 4 原理 本方法采用竞争抑制免疫层析原理。样品中的灭蝇胺经提取后与胶体金标记的特异性抗体结合，抑制了抗体和试纸条中检测线（T线）上抗原的结合，从而导致检测线（T线）颜色深浅的变化。通过检测线（T线）与质控线（C线）颜色深浅比较，对样品中灭蝇胺进行定性分析。 5 试剂与材料 试剂 除另有说明外，所有试剂均为分析纯，实验室用水应符合GB/T 6682中三级水的要求。 5.1.1 氯化钠（NaCl）。 5.1.2 十二水合磷酸氢二钠（Na2HPO4·12H2O）。 5.1.3 二水合磷酸二氢钠（NaH2PO4·2H2O）。 全国团体标准信息平台 T/SATA 045—2023 2 5.1.4 甲醇（CH3OH）。 试剂配制 样品提取液（0.2 mmoL/L磷酸盐缓冲溶液）：称取 9 g 氯化钠（5.1.1）、6 g 十二水合磷酸氢二钠（5.1.2）、0.4 g 二水合磷酸二氢钠（5.1.3），在烧杯中用水溶解后转移至 100 mL容量瓶中，定容至 100 mL，摇匀。 注： 也可由胶体金免疫层析试剂盒配套提供，或按照其说明书配制。 标准物质 灭蝇胺中文名称、英文名称、CAS登录号、分子式、相对分子量见表1，纯度≥98%。 表1 标准物质信息表 中文名称 英文名称 CAS登录号 分子式 相对分子量 灭蝇胺 Cyromazine 66215-27-8 C6H10N6 166.2 注： 或等同可溯源物质。 标准溶液配制 5.4.1 灭蝇胺标准储备溶液（