江苏省茶叶学会标准 T/JSSCYXH01-2022 绿杨春茶标准园建设规范 SpecificationforconstructionofLuyangchunstandardizedteagarden 2023-02-18发布 2023-03-18实施 江苏省茶叶学会发布 全国团体标准信息平台 I目次 前言......................................................................II 1范围......................................................................1 2规范性引用文件............................................................1 3术语和定义................................................................1 4产地环境要求..............................................................1 5标准茶园规划及建设........................................................1 5.1基本规划............................................................1 5.2园地建设............................................................2 5.3茶树种植............................................................2 5.4土壤管理与施肥技术..................................................2 5.5病虫草害防控........................................................3 5.6修剪................................................................3 附录1标准茶园植物配置选择..................................................4 全国团体标准信息平台 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》 的规定起草。 本文件由江苏省茶叶学会提出并归口。 本文件起草单位：仪征市绿杨春茶叶行业协会；江苏省农业科学院休闲农业研究所 标准起草人：张春，李荣林，杨亦扬，胡振民，李欢，艾仄宜，穆兵，马俊，杜骏骁，朱珠， 胡慧琳，赵长涛，潘斌，夏军，傅强，张鹏，陈苏生，朱耀 全国团体标准信息平台 1绿杨春茶标准园建设规范 1范围 本标准规定了绿杨春标准茶园的设计、标准茶园的建设、土壤养分管理、病虫害控制、 树冠管理。 本标准适用于绿杨春生产区域以建设标准茶园为目标的茶叶生产基地。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T20014.12良好农业规范第12部分：茶叶控制点与符合性规范 GB5084农田灌溉水质标准 GB3095环境空气质量标准 GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB4285农药安全使用标准 GB/T8321农药合理使用准则 GB11767茶树种苗 NY/T391-2021绿色食品产地环境质量 NY/T393绿色食品农药使用准则 NY/T394绿色食品肥料使用准则 3术语和定义 绿杨春茶：江苏省扬州市仪征市的特产茶叶，是以中小叶良种茶树的幼嫩芽叶为原料， 经轻微摊凉，高温杀青，理条整形，炒干提香等工艺加工而成的绿茶。 4产地环境要求 标准茶园产地环境满足农业标准绿色食品产地环境质量（Y/T391-2021）的要求；空 气质量符合GB3095中规定的二级标准要求；茶园灌溉水源充足且水质质量符合GB5084中规 定的旱作农田灌溉用水水质要求；土壤质量符合GB15618规定的二类土壤环境质量要求，土 壤适宜pH值4.5~6.5，超出该范围需先改良再种植。 5标准茶园规划及建设 5.1基本规划 根据茶园规模、地形和地貌等条件，标准茶园规划要做好“园、林、水、路”的合理布 局，茶行的布置，茶树和各种植物的搭配建议按照观赏要求，兼顾地形、建筑布局等进行专 业设计，使之具有一定的观赏性。 5.1.1地块 茶园地势平缓，宜选择背风向阳的半山坡或丘陵地，坡度以不超过25°为宜，坡度 15-25°的茶园宜建立等高梯级园地，梯面宽度最小1.5m，茶行尽量沿南北走向和等高线走 向。 5.1.2茶园道路 合理设置，形成包括主道、支道、步道和地头道的道路系统，且路路相通，便于运输茶 园作业机械。 5.1.3防护林 茶园周边应建设防护林带，连片茶园建议按照100-200m的间隔设置林带。林带上的植 物应有充分的多样性，乔木、灌木或草本植物兼顾，常绿或落叶树种共存。林带上开花草本 植物的占地面积应占到绿化带面积的50%以上，芳香植物的种类应占到所有绿化植物种类的 30%以上，配套种植植物见附录1。 全国团体标准信息平台 25.1.4水利 排、蓄、灌水系统设置合理，涝时能排，旱时能灌。设置排水沟和蓄水池，有条件的茶 园建立水肥药一体的节水灌溉系统。 5.2园地建设 5.2.1园地开垦 规划范围内的基地首先清理地面的杂草、树木、乱石、土堆等，以深耕改土为重点，要 求全园土层深度达50厘米以上。在深翻过程中，清除杂草和再生性很强的恶性植物。 5.2.2施足底肥 新开垦的园地，土壤肥力较低，在茶树种植前，应开好种植沟施足底肥，双行种植的种 植沟宽度以60-80厘米为宜，深度在50厘米以上。亩施腐熟的土杂肥、厩肥2000-3000公斤， 菜籽饼肥400公斤，钙镁磷肥100公斤，土肥混合后分层施入，待土壤沉实后定植。 5.3茶树种植 5.3.1品种选择 宜选用抗性强、优质高产、适制性好、商品性好和适合市场需求的茶树品种， 5.3.2茶苗 茶苗质量符合GB11767中Ⅰ、Ⅱ级的规定。 5.3.3定植 茶园建设以双行单株为主，规定为大行距160-170厘米，小行距25-30厘米，走道 110-130厘米，丛距20-25厘米，每丛1株，亩定植茶苗4500-5000株左右。茶苗定植以早 春2-3月为好，也可秋末冬初时栽苗，定植时放线开沟或挖穴，注意根系舒展，逐步加土， 层层踩紧踏实，使土壤与茶苗根系紧密接触，埋土过半时，浇足定根水，待水分下渗后继续 加土，直至与泥门相平，不宜过深过浅。定植后要及时在离地15-20厘米处保留1-2个分枝， 进行第一次定型修剪。 5.4土壤管理与施肥技术 5.4.1绿肥间作 宜在茶园间作种植三叶草、苜蓿、紫云英等豆科绿肥植物（附录1），盛花期翻耕到茶 园土壤中。 5.4.2耕作与土壤养分管理 秋季结合施肥对茶园土壤进行合理耕作，耕作深度，一般15~20cm。标准茶园施肥分 基肥和追肥。鼓励按照土壤条件和茶树、间作林木综合营养需求开展测土配方施肥。 基肥一般在10月~11月施用，用量为饼肥200-260kg/亩或商品有机肥100~120kg/亩， 复合肥33kg/亩。施肥方法：在茶行间或两侧开沟施肥，并盖好土。在间作苗木的周边根 据树龄变化用肥量增加15%~20%。鼓励将微生物肥料如根瘤菌肥、解磷细菌肥与有机肥混合 使用。 采摘茶园追肥通常在早春进行，氮肥为主，氮、磷、钾的比例为15:8:8，有条件的茶 园可采用水肥一体化设备进行灌溉和施肥。 5.4.3叶面肥使用与茶树生理调节 茶园施用叶面肥，建议与植物抗性诱导剂或植物生物刺激素共同使用，诱导剂种类主要 有苯并噻二唑，β-氨基丁酸，茉莉酸或茉莉酸甲酯，水杨酸或水杨酸甲酯，香叶醇、芳樟 醇、青叶醇等。植物生物刺激素包括油菜素内酯、氨基多糖、超敏蛋白、赤霉素等。 全国团体标准信息平台 35.5病虫草害防控 5.5.1防治原则 遵循“预防为主，综合治理的”方针，根据茶树病虫草害发生特点和规律，采取农业防 治、生物防治、物理机械防治等手段，优先采用农业防治、生物防治和物理机械防治。 5.5.2农业防治 选用抗性强的茶树品种。分批、多次、及时采摘，抑制小绿叶蝉。提倡秋季修剪，深耕。 5.5.3生物防治 可使用白僵菌粉剂土施或用白僵菌菌液喷洒茶树叶面防治茶丽纹象甲、茶小绿叶蝉、黑 刺粉虱等；可使用苏云金杆菌防治茶毛虫、茶刺蛾和茶尺蠖；使用茶尺蠖病毒防治茶尺蠖； 使用糖醋液诱集钻蛀害虫。 可使用0.5%苦参碱、印楝素等喷雾防治害虫。 5.5.4物理机械防治 利用LED灯、高压振频灯等进行诱杀，利用色板与性诱剂诱杀结合等，但诱杀时须避开 益虫高峰期。可利用吸虫机械吸除小型害虫如螨类、叶蝉、粉虱等。 5.5.5矿物源农药防治 矿物源农药主要有波尔多液和石硫合剂、液体石蜡、硅酸钠、有机硅等。波尔多液和石 硫合剂一般在茶季结束后冬季茶树修剪时使用，液体石蜡、硅酸钠、有机硅可以在生产季节 使用，使用浓度1%-5%。可防治茶橙瘿螨，蚜虫，小绿叶蝉，低龄茶尺蠖幼虫。 5.5.6化学生态防治 利用茉莉酸、水杨酸、苯并噻二唑、氨基丁酸等诱导茶树产生对害虫或病原物的抗性， 或诱导茶树产生挥发