ICS 65.120 CCS B20 15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 2659—2022 优质苜蓿草粉 Premium alfalfa power 2022-07-15 发布 2022-08-15 实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发 布 DB15/T 2659—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由内蒙古自治区农牧厅提出。 本文件由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（SAM/TC 19）归口。 本文件起草单位：内蒙古农业大学、内蒙古自治区农牧业科学院、内蒙古正时生态农业（集团）有 限公司、内蒙古民族大学、白城师范学院、内蒙古师范大学、呼和浩特市农畜产品质量安全中心、内蒙 古未牧科技有限公司。 本文件主要起草人：王志军、格根图、孙林、马宏伟、刘庭玉、司强、侯美玲、李宇宇、包健、袁 宁、刘明健、敖恩宝力格、田志国、王宇。 I DB15/T 2659—2022 优质苜蓿草粉 1 范围 本文件规定了优质苜蓿草粉的检测指标与方法、质量等级评定原则、质量分级标准。 本文件适用于优质苜蓿草粉的质量分级。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 13078 饲料卫生标准 GB/T 20806 饲料中中性洗涤纤维（NDF）的测定 GB 23200.9 食品安全国家标准 粮谷中 475 种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法 NY/T 1459 饲料中酸性洗涤纤维的测定 NY/T 2129 饲草产品抽样技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 苜蓿草粉 alfalfa powder 现蕾期的苜蓿收获后，经自然干燥或人工干燥后，机械粉碎至4 mm～10 mm长度的粉状物。 相对饲用价值 relative feed value 评定牧草营养价值的计量单位，以盛花期的紫花苜蓿营养价值为100，对比计算其它牧草的相对营 养价值，通过NDF和ADF值计算，主要用于豆科牧草的品质评价。 4 检测指标与方法 抽样 按NY/T 2129的规定执行。 1 DB15/T 2659—2022 水分 按照GB/T 6435的规定执行。 粗蛋白质 按照GB/T 6432的规定执行。 中性洗涤纤维 按照GB/T 20806的规定执行。 酸性洗涤纤维 按照NY/T 1459的规定执行。 粗灰分 按照GB/T 6438的规定执行。 农药残留 按照GB 23200.9的规定执行。 5 质量等级评定原则 原料要求 符合原农业部公告的《饲料原料目录》的要求。 感官要求 草粉为绿色、浅绿色；粉状，不结块；无发酵、霉变及异味。 卫生指标 符合GB/T 13078的要求。 质量分级判定规则 符合感官要求、卫生指标要求后，再根据质量指标定级。水分和粗灰分为限制性指标，水分含量和 粗灰分含量不达标，不予分级。质量分级可按粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维品质或RFV值分 别定级；以粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维品质定级时，当样品的各项品质指标同时符合某一 等级时，则判定所代表的该批次产品为该等级；当有任意一项指标低于该等级标准时，则按单项指标最 低值所在等级定级。任意一项指标低于二级标准，则判定所代表的该批次产品为等级外产品。以RFV值 定级时，当样品RFV值满足符合某一等级时，则判定所代表的该批次产品为该等级；RFV值低于二级时， 则判定所代表的该批次产品为等级外产品。质量分级判定依据见表1。 6 质量分级标准 2 DB15/T 2659—2022 表1 苜蓿草粉质量分级表 等级标准 质量指标 特级 优级 一级 二级 粗蛋白质（CP）,% ≥22.5 20.5≤CP<22.5 18.5≤CP<20.5 16.5≤CP<18.5 中性洗涤纤维（NDF）,% <34.0 34.0≤NDF<38.0 38.0≤NDF<42.0 42.0≤NDF<45.0 酸性洗涤纤维（ADF）,% <27.0 27.0≤ADF<31.0 31.0≤NDF<33.0 33.0≤NDF<35.0 相对饲用价值（RFV）,% ≥185 160≤RFV<185 140≤RFV<160 125≤RFV<140 粗灰分（Ash）,% <12% 水分,% ≤14% 注: 各化学成分含量均以 86%干物质为基础计算；RFV=DMI（%BW）×DDM（%DM）/1.29 其中，DMI（%BW）=120/NDF （%DM） ，DDM（%DM）=88.9-0.779ADF（%DM）。 3