ICS65.020.01 CCSB00/09 团 体 标 准 T/YNZYC0063—2022 绿色药材草果产地加工规程 GreenMedicinalMaterialsTechnicalRegulationsforProcessingin ProducingAreaofTsao-ko 2023-01-10发布 2023-01-17实施 云南省中药材种植养殖行业协会  发布 全国团体标准信息平台 T/YNZYC0063—2022 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容有可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由云南省中药材种植养殖行业协会提出并归口。 本文件起草单位：云南省农业科学院药用植物研究所、云南省中药材种植养殖行业协会、贡山独龙 族怒族自治县农业农村局、贡山独龙族怒族自治县独龙江乡人民政府农业综合服务中心、云南中医药大 学。 本文件主要起草人：杨天梅、张金渝、杨美权、杨维泽、邱斌、苏豹、叶春、王元忠、许宗亮、起 明菊、陈秀花、陈晓虹、李纪潮、左应梅、王丽、朱新焰、李国栋、杨永红、李新华、友李伞。 全国团体标准信息平台 T/YNZYC0063—2022 1绿色药材草果产地加工规程 1范围 本文件规定了草果的术语和定义、采收、净选、清洗、干燥、分级、检验、包装、运输、贮藏、档 案记录等内容。 本文件适用于草果的产地加工。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB7718预包装食品标签通则 NY/T658绿色食品包装通用准则 NY/T1056绿色食品储藏运输准则 TCACM1021.150中药材商品规格等级草果 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4采收 4.1采收时间 10月下旬至11月上旬。 4.2采收与运输 4.2.1果序采收 将成的熟果实从基部割断，取下整个果序。 4.2.2单果采摘 从果柄距果实0.5cm～1.0cm处剪短。 4.2.3场地运输 采收后收集堆放于干净场地，运输符合NY/T1056的要求。 4.3场地储存 新鲜草果采收后宜及时加工。来不及加工的，存放在通风条件好、不积水，相对湿度≤75％。环境 清洁的地方，存放时间不超过48h，不应积压堆放。 5净选 剔除有病虫害、霉变、腐烂、畸形的草果，去除非药用部位。 6清洗 清净，晾干水气。 全国团体标准信息平台 T/YNZYC0063—2022 27干燥 可采用自然晾晒或设备干燥。自然晾晒时地面应硬化、清洁卫生、通风向阳。设备干燥时在专用设 备中干燥，干燥温度不应高于60℃，干燥热源不应使用柴火或煤炭。 8分级 按TCACM-1021.150要求进行分级。 9检验 按照《中华人民共和国药典》通则0832第四法测定，水分不得过15%；按照《中华人民共和国药典》 通则2302测定，总灰分不得过8%；按照《中华人民共和国药典》通则2204测定，种子团含挥发油不得 低于1.4%。 10包装、运输和贮藏 10.1包装 包装符合NY/T658的规定。标识符合GB7718标准要求，绿色产品标志使用应规范。 10.2运输 不得与有毒有害物质混装。运载容器应具有较好的通气性，并能保持干燥。 10.3贮藏 仓库具备专门透风除湿设备，地面为混凝土，中间有专用货架，货架与墙壁的距离不得少于1m， 离地面距离不得少于20cm～30cm，水分超过15%的草果不得入库。入库草果应有专人管理，每15d检 查一次，贮藏时水分超过15%时应翻晒。贮藏运输符合NY/T1056要求。 11档案记录 每一道工序都应有加工批次、数量、产地、等级、生产日期等生产记录。相关操作人员和责任人员 签字应完整，与质量检验合格标志一起存档保存。 全国团体标准信息平台