ICS65.020.01 CCSB00/09 团 体 标 准 T/YNZYC0065—2022 绿色药材川贝母产地加工规程 GreenMedicinalMaterialsProducingandProcessingRegulationsofFritillariae CirrhosaeBulbus 2023-01-10发布 2023-01-17实施 云南省中药材种养殖行业协会  发布 全国团体标准信息平台 T/YNZYC0065—2022 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容有可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由云南省中药材种养殖行业协会提出并归口。 本文件起草单位：云南农业大学、云南天泉科技股份有限公司、丽江绿之源生物药业科技开发有限 公司、云南省林木种苗工作总站、保山农业科学院、云南省中药材种植养殖行业协会、昆明理工大学、 丽江市农业科学研究所。 本文件主要起草人：梁艳丽、张国武、郝冰、何澍然、刘冠泽、杨生超、韩俊、苏豹、字淑慧、崔 秀明、杨永红、胡于琴、陈海荣、邓桂香、范林元、赵艳、赵敏、杨秋雄、张晓玉、陈晓虹、张艳娇、 李艳、陈永生、王硕、杨和团、彭识、李云鹃。 全国团体标准信息平台 T/YNZYC0065—2022 1绿色药材川贝母产地加工规程 1范围 本规定了川贝母产地加工的术语和定义、采收、产地初加工、质量要求、包装和标识、贮藏与运输、 档案记录等内容。 本文件适用于川贝母的加工生产。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T191包装储运图示标志 NY/T1056绿色食品贮藏运输准则 SB/T11182中药材包装技术规范 T/YNZYC0066绿色药材川贝母 《中华人民共和国药典》 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 川贝母FritillariaecirrhosaeBulbus 川贝母为百合科Liliaceae贝母属Fritillaria多年生草本药用植物，本文件中基源植物为川贝母又称 卷叶贝母FritillariacirrhosaD.Don、暗紫贝母FritillariaunibracteataHsiaoetK.C.Hsia、甘肃贝母 FritillariaprzewalskiiMaxim.的干燥鳞茎。 油粒Elaioplast 川贝母干燥过程中堆积发热引起的角质化，或手翻动等造成膜皮紧贴，水分挥发不畅而颜色变深， 统称为油粒，多见于松贝、青贝，又称黄子。 4采收 采收时间 采收3年生及以上鳞茎，6月底～7月中旬，叶片颜色完全由绿变为黄色，植株倒伏时采挖。 采收方法 选择晴天，将畦面清理干净，沿畦的一端将鳞茎挖出，避免损伤鳞茎表面。 5产地初加工 加工流程 去杂→干燥→检验→包装 去杂 全国团体标准信息平台 T/YNZYC0065—2022 2将采挖后的鲜鳞茎，筛出泥土，拣除杂质及有病虫斑的鳞茎，除去须根。操作过程避免损伤表皮。 干燥 5.3.1晾干 将鳞茎平摊在松软的织物上晾晒，夜晚移至室内。晒干过程中勿翻动。晒至表面呈粉白色，内外干 燥均匀即可。 5.3.2烘干 鳞茎置于40℃～50℃烘干至含水量≤13%或烘至表面呈粉白色，断面可见内外干燥均匀即可。 加工禁忌 加工过程中应使用竹器、木器，不应用手和金属器械直接接触鳞茎，不应硫熏。 6质量要求 符合T/YNZYC0066绿色药材川贝母标准要求。 7包装和标识 包装 以内衬有密封袋的洁净纸箱或布袋为宜，符合SB/T11182要求，并附标签。 标签 产品包装标识应符合GB/T191标准要求。 8贮藏与运输 贮藏 8.1.1应有专门的仓库进行贮藏，仓库应具备专门透风控湿设备，地面为混凝土。 8.1.2中间有专用货架，货架与墙壁的距离不得少于1m，离地面距离不得少于20cm至30cm，水分 超过13%的川贝母不得入库。 8.1.3入库川贝母应有专人管理，每15d检查一次。 8.1.4贮藏应符合NY/T1056要求。 运输 运输应符合NY/T1056要求。不得与农药、化肥等其他有毒有害物质混装。运载容器应通风透气， 保持干燥。 9档案记录 应建立完善的生产记录，记录包括产地环境、投入品采购及使用、出入库、质量检验、加工记录、 产品销售、设备清洗及维修、培训记录等。生产记录应有可追溯性，根据批号系统能查询到完整的生产 记录全过程。生产记录档案应保存3年以上。 全国团体标准信息平台