(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202221640380.1 (22)申请日 2022.06.28 (73)专利权人 浙江一景乳业股份有限公司 地址 312400 浙江省绍兴 市嵊州市经济开 发区普田大道5 55号 (72)发明人 李一清　 (74)专利代理 机构 杭州鼎乎专利代理事务所 (普通合伙) 33377 专利代理师 黄勇 (51)Int.Cl. C12M 1/02(2006.01) C12M 1/38(2006.01) C12M 1/00(2006.01) A23C 19/00(2006.01) (54)实用新型名称 奶酪发酵用加热装置 (57)摘要 本实用新型公开了奶酪发酵用加热装置， 属 于奶酪食用装置技术领域， 包括加热杯筒， 所述 加热杯筒上转动连接有杯盖， 所述加热杯筒底部 内安装有加热器， 所述杯盖上连接有导热机构， 所述导热机构 包括驱动电机、 限位架、 外环架、 内 环架和导热棒， 所述限位架连接在加热杯筒内顶 部， 本实用新型在加热杯筒盖上杯盖后， 启动加 热器和驱动电机， 加热器对加热杯筒内进行加 热， 驱动电机输出端转动带动内环架转动， 内环 架转动通过联动组件带动外环架反向转动， 从而 使内环架和外环架上的多个导热棒反向转动， 通 过导热棒的导热效果， 对加热杯筒内的奶酪原液 形成搅拌和均匀 加热， 提高奶酪的 口感。 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 CN 218146619 U 2022.12.27 CN 218146619 U 1.奶酪发酵用加热装置， 包括加热杯筒(1)， 其特征在于， 所述加热杯筒(1)上转动连接 有杯盖(2)， 所述加热杯筒(1)底部内安装有加热器， 所述杯盖(2)上连接有导热机构(3)， 所 述导热机构(3)包括驱动电机(31)、 限位架(32)、 外环架(33)、 内环架(34)和导热棒(35)， 所 述限位架(32)连接在加热杯筒(1)内顶部， 所述限位架(32)上同轴转动连接有外环架(33) 和内环架(34)， 所述外环架(33)和内环架(34)底部均固定连接有多个导热棒(35)， 所述内 环架(34)顶部开设有驱动槽， 所述杯盖(2)内安装有驱动电机(31)， 所述驱动电机(31)输出 端卡接在驱动槽内， 所述内环架(34)上连接有联动组件(4)， 所述联动组件(4)输出端与外 环架(33)连接。 2.根据权利要求1所述的奶酪发酵用加热装置， 其特征在于， 所述加热杯筒(1)内壁顶 部同轴开设有限位槽， 所述限位架(32)滑动连接在限位槽内。 3.根据权利要求1所述的奶酪发酵用加热装置， 其特征在于， 多个所述导热棒(35)均呈 圆形阵列分布在内环架(34)和外环架(33)上， 位于内环架(34)和外环架(33)上的多个所述 导热棒(3 5)沿内环 架(34)径向交错分布。 4.根据权利要求1所述的奶酪发酵用加热装置， 其特征在于， 所述限位架(32)和所述加 热杯筒(1)内底部上均开设有两个环形槽， 两个所述环形槽同心设置， 所述外环架(33)和内 环架(34)同轴转动连接在限位架(32)上的两个环形槽内， 多个所述导热棒(35)底端伸入加 热杯筒(1)上的两个环形槽内。 5.根据权利要求4所述的奶酪发酵用加热装置， 其特征在于， 所述位于外环架(33)上的 多个所述导热棒(35)底部固定连接有同一外环块， 位于内环架(34)上的多个所述导热棒 (35)底部固定连接有同一内环块， 所述外环块和内环块均具有导热性， 且同轴转动连接在 加热杯筒(1)上的两个环形槽内。 6.根据权利要求1所述的奶酪发酵用加热装置， 其特征在于， 所述联动组件(4)包括外 齿圆(41)、 内齿圈(42)和联动齿轮(43)， 所述外齿圆(41)同轴固定连接在内环架(34)顶部， 所述内齿圈(42)同轴的固定连接在外环架(33)顶部， 所述联动齿轮(43)转动连接在限位架 (32)上， 且两侧分别与外齿圆(41)和内齿圈(42)相互啮合。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 218146619 U 2奶酪发酵用加热装 置 技术领域 [0001]本实用新型属于奶酪食用装置技 术领域， 尤其涉及奶酪发酵用加热装置 。 背景技术 [0002]在奶酪的食用时， 为了更好地保持健康， 一般需要对奶酪进行加热， 使奶酪更能保 持健康。 但是， 奶酪加热不便， 传统的加热方式仅通过在加热杯筒底部进 行加热会使奶 酪受 热不均匀， 影响奶酪的食用品质及口感。 实用新型内容 [0003]本实用新型的目的提出奶酪发酵用加热装置， 以解决传统技术中在加热杯筒底部 进行加热会使奶酪受热不均匀影响奶酪的食用品质及口感的问题。 [0004]为了实现上述目的， 本实用新型采用了如下技 术方案： [0005]奶酪发酵用加热装置， 包括加热杯筒， 所述加热杯筒上转动连接有杯盖， 所述加热 杯筒底部内安装有加热器， 所述杯 盖上连接有导热机构， 所述导热机构包括 驱动电机、 限位 架、 外环架、 内环架和导热棒， 所述限位架连接在加热杯筒内顶部， 所述限位架上同轴转动 连接有外环架和内环架， 所述外环架和内环架底部均固定连接有多个导热棒， 所述内环架 顶部开设有驱动槽， 所述杯 盖内安装有驱动电机， 所述驱动电机输出端卡接在驱动槽内， 所 述内环架上连接有联动组件， 所述联动组件输出端与外环 架连接。 [0006]优选地， 所述加热杯筒内壁顶部同轴开设有限位槽， 所述限位架滑动连接在限位 槽内。 [0007]优选地， 多个所述导热棒均呈圆形阵列分布在内环架和外环架上， 位于内环架和 外环架上 的多个所述导热棒沿内环架径向交错分布， 提高导热棒对加热杯筒1内的奶酪原 液的导热和搅拌均匀性。 [0008]优选地， 所述限位架和所述加热杯筒内底部上均开设有两个环形槽， 两个所述环 形槽同心设置， 所述外环架和内环架同轴转动连接在限位架上的两个环形槽内， 多个所述 导热棒底端伸入加热杯筒上的两个环形槽内。 [0009]优选地， 所述位于外环架上的多个所述导热棒底部固定连接有同一外环块， 位于 内环架上的多个所述导热棒底部固定连接有同一内环块， 所述外环块和内环块均具有导热 性， 且同轴转动连接在加热杯筒上 的两个环形槽内， 通过外环块和内环块提高导热棒对加 热器输出 热量的导热效果。 [0010]优选地， 所述联动组件包括外齿圆、 内齿圈和联动齿轮， 所述外齿圆同轴固定连接 在内环架顶部， 所述内齿圈同轴的固定连接在外环架顶部， 所述联动齿轮转动连接在限位 架上， 且两侧分别与外齿圆和内齿圈相互啮合， 通过联动组件 带动外环架反向转动， 提高对 奶酪原液的搅拌和导热效果。 [0011]与现有技 术相比， 本实用新型 具备以下有益效果： [0012]本实用新型在加热杯筒盖上杯盖后， 启动加热器和驱动电机， 加热器对加热杯筒说　明　书 1/3 页 3 CN 218146619 U 3