ICS 65.020 CCS B 60 中华人民共和国林业行业标准 LY/T3494—2026 食用林产品检测技术 Detection technology of edible forest products 2026-06-03发布 2026-09-01实施 国家林业和草原局发布目 次 前言 Ⅲ …………………………………………………………………………………………………………… 1 范围 1 ………………………………………………………………………………………………………… 2 规范性引用文件 1 …………………………………………………………………………………………… 3 术语和定义 1 ………………………………………………………………………………………………… 4 原理 1 ………………………………………………………………………………………………………… 5 试剂 1 ………………………………………………………………………………………………………… 5.1 试剂 1 …………………………………………………………………………………………………… 5.2 试剂配制 1 ……………………………………………………………………………………………… 5.3 标准品 2 ………………………………………………………………………………………………… 5.4 标准溶液配制 2 ………………………………………………………………………………………… 6 仪器设备 2 …………………………………………………………………………………………………… 7 样品预处理 2 ………………………………………………………………………………………………… 8 多糖提取 2 …………………………………………………………………………………………………… 8.1 脂肪含量较高样品 2 …………………………………………………………………………………… 8.2 其他样品 2 ……………………………………………………………………………………………… 9 淀粉干扰判断 3 ……………………………………………………………………………………………… 10 提取液酶解 3 ……………………………………………………………………………………………… 11 测定 3 ……………………………………………………………………………………………………… 12 结果计算 3 ………………………………………………………………………………………………… 13 精密度 4 …………………………………………………………………………………………………… 14 检出限和定量限 4 ………………………………………………………………………………………… 15 范围 5 ……………………………………………………………………………………………………… 16 规范性引用文件 5 ………………………………………………………………………………………… 17 术语和定义 5 ……………………………………………………………………………………………… 18 原理 5 ……………………………………………………………………………………………………… 19 试剂和材料 5 ……………………………………………………………………………………………… 19.1 试剂 5 ………………………………………………………………………………………………… 19.2 试剂配制 5 …………………………………………………………………………………………… 19.3 标准物质 5 …………………………………………………………………………………………… 19.4 标准溶液配制 6 ……………………………………………………………………………………… 20 仪器设备 6 ………………………………………………………………………………………………… 21 样品预处理 6 ……………………………………………………………………………………………… 21.1 试样制备 6 …………………………………………………………………………………………… ⅠLY/T 3494—2026 21.2 试样提取 6 …………………………………………………………………………………………… 22 分析计算 6 ………………………………………………………………………………………………… 22.1 色谱条件 6 …………………………………………………………………………………………… 22.2 标准曲线的绘制 6 …………………………………………………………………………………… 22.3 样品测定 6 …………………………………………………………………………………………… 22.4 结果计算 7 …………………………………………………………………………………………… 23 精密度 7 …………………………………………………………………………………………………… 24 检出限和定量限 7 ………………………………………………………………………………………… 附录A(资料性) 羟基α山椒素典型高效液相色谱图 8 ………………………………………………… 25 范围 9 ……………………………………………………………………………………………………… 26 规范性引用文件 9 ………………………………………………………………………………………… 27 术语和定义 9 ……………………………………………………………………………………………… 28 原理 9 ……………………………………………………………………………………………………… 29 试剂和材料 9 ……………………………………………………………………………………………… 29.1 试剂 9 ………………………………………………………………………………………………… 29.2 试剂配制 9 …………………………………………………………………………………………… 29.3 标准物质 10 ……………………………………………………………………………………………… 29.4 标准溶液配制 10 ……………………………………………………………………………………… 30 仪器设备 10 ………………………………………………………………………………………………… 31 分析步骤 11 ………………………………………………………………………………………………… 31.1 试样制备 11 …………………………………………………………………………………………… 31.2 样品提取 11 …………………………………………………………………………………………… 31.3 测定 11 ………………………………………………………………………………………………… 32 结果计算 12 ………………………………………………………………………………………………… 33 重复性 12 …………………………………………………………………………………………………… 34 检出限和定量限 12 ………………………………………………………………………………………… 35 范围 13 ……………………………………………………………………………………………………… 36 规范性引用文件 13 ………………………………………………………………………………………… 37 术语和定义 13 ……………………………………………………………………………………………… 38 原理 13 ……………………………………………………………………………………………………… 39 试剂和材料 13 ……………………………………………………………………………………………… 39.1 试剂 13 ………………………………………………………………………………………………… 39.2 试剂配制 13 …………………………………………………………………………………………… 39.3 标准品 14 ……………………………………………………………………………………………… 39.4 标准溶液配制 14 ……………………………………………………………………………………… 40 仪器设备 14 ………………………………………………………………………………………………… 41 分析步骤 14 ………………………………………………………………………………………………… ⅡLY/T 3494—2026 41.1 试样制备 14 …………………………………………………………………………………………… 41.2 仪器参考条件 14 ……………………………………………………………………………………… 41.3 定性确证 15 …………………………………………………………………………………………… 41.4 定量测定 15 …………………………………………………………………………………………… 42 分析结果的表述 15 ………………………………………………………………………………………… 43 精密度 16 …………………………………………………………………………………………………… 44 定量限 16 …………………………………………………………………………………………………… 附录A 单个脂肪酸甲酯标准品的分子式及CAS号 17 …………………