ICS 67.180 QB 分类号：X31 备案号：43592-2013 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T4570-2013 制糖行业清洁生产水平评价标准 Cleaner production evaluation standard of sugar industry 2013-12-31发布 2014-07-01实施 中华人民共和国工业和信息化部 发布 QB/T4570—2013 前言 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则进行起草。 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国制糖标准化技术委员会（SAC/TC373）归口。 本标准起草单位：广州甘蔗糖业研究所（国家糖业质量监督检验中心）、广州市汇源糖业技术有限 公司、博天糖业股份有限公司、广西南宁东亚糖业集团公司、广西博庆食品有限公司、广西农垦糖业集 团股份有限公司、东莞市东糖集团有限公司、云南英茂糖业有限公司、中粮新疆屯河股份有限公司、南 宁糖业股份有限公司、洋浦南华糖业集团、华南理工大学、广西大学、全国甘蔗糖业标准化中心。 本标准主要起草人：贾志忍、李海乔、李琳、冯小华、郭剑雄、肖凌、陈骏佳、李锦生、王俊平、 农光、邓毅、马银昌、邹恩龄、陈志江、黄向阳、于淑娟、黄雪影、卢家炯、李凯、范钦宇、周锡文、 魏海涛、章科翔、周玉生、秦春城、徐德昌、温凯、凌宗仁、余娟、王桂华、高裕锋、陈达华。 QB/T4570-2013 制糖行业清洁生产水平评价标准 1范围 本标准规定了制糖行业清洁生产的术语和定义、要求、数据采集和计算方法。 本标准适用于制糖（甘蔗、甜菜和原糖）生产企业（不包括酒精、造纸生产、颗粒粕和生活消耗等） 的清洁生产审核和评估。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB5084农田灌溉水质标准 GB15618土壤环境质量标准 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 清洁生产cleanerproduction 不断采取改进设计、使用清洁的能源和原料、采用先进的工艺技术与设备、改善管理、综合利用等 措施，从源头削减污染，提高资源利用效率，减少或者避免生产、服务和产品使用过程中污染物的产生 和排放，以减轻或者消除对人类健康和环境的危害的生产活动。 3. 2 清洁生产标准 cleanerproductionstandard 依据生命周期分析原理，从资源能源利用、产品、污染物产生、废物回收利用和环境管理，对行业 的清洁生产水平给出阶段性的指标要求，指导企业清洁生产和污染的全过程控制的标准。 3. 3 污染物产生指标（末端处理前）pollutantsgenerationindication（beforeend-of-pipetreatment） 单位产品生产（或加工）过程中，产生污染物的量（末端处理前），包括污水处理装置入口的污水 量和污染物种类、单排量或浓度。 4要求 4.1分级 本标准将制糖企业的清洁生产水平划分为3个等级： 一级：国际清洁生产先进水平； 二级：国内清洁生产先进水平； 三级：国内清洁生产基本水平。 4.2指标 各级的具体指标应符合表1规定。 QB/T4570-2013 表1制糖行业清洁生产指标 指标分 一级 三级 资源能源利用 甘煎、甜菜 中植基地周围 应无污染源，灌溉用水 应符合GB 5048的要求， 土衰满足GB 15618中 级标准的要求，环境空气符合保 护农作物的大 气污染物最高 允许浓度的 要求 品种 应选用符合相 关标准要求 的甘煎、甜菜品种 原辅材料选择 化肥 农药 化肥与农药应 符合有关标 准要求，提倡使用有机 肥、微生物 肥、无机（矿 使用 质 肥和生物 衣药，化用 和高效低毒农药应限量 使用 使用的辅助材 4应符合食 品卫生标准的有关要求 并且不 会对人体健康 辅助材 和环境造成不 小影响 88 85.0 83.0 85 81.0 79.0 总回收率/% 炼糖 96 94.0 92.0 甘煎 11.5 10.0 10.0 等折白砂糖产率/% 12.0 炼糖 96.2 94.0 92.0 甘蔗 16.0 24.0 4.0 吨糖耗新鲜水量/（m/t） 17.9 28.0 甜菜 20.0 ≤ 炼糖 1.5 B.0 95.0 90.0 0.0 水重复利用率/% ≥ 80.0 20.0 200.0 甜菜 120.0 220.0 60.0 吨糖耗电/（kW-h/t） 炼糖 25 40 320 420 550 甜菜 吨糖耗标煤/（k 360 580 1 炼糖 220 300 320 产品 甘藤 级品或以上100% 品或以上98% 一级品载以上90% 产品达标率 甜菜 级品或以上100% 一级 品或以上98% 级品或以上90% 应使用环境友好的包装材料，并符 食品卫生标 产品包装 准的有关要求 污染物产生指标（末端处理前） 8.0 20.0 28.0 吨糖废水生产 量/（m/ 甜菜 22.0 24.0 32.0 炼糖 0.8 1.5 甘熊 12.5 17.5 5 吨糖化学需氧量产生量 甜菜 13.7 15.0 20.0 (kg/t) ≤ 炼糖 1.5 2.0 3.0 2 QB/T4570—2013 表1（续） 二级 三级 指标分类 级 污染物产生指标（末端处理前） 1.5 5.25 3.75 吨糖悬浮物产生 4.15 4.3 6.0 量/ (kg/t) 炼糖 0.8 1.0 2.0 废物回收利用指标 直接向环境排放，由 不直接向 环境排放，由本 企业或交由其他相 企业或 由其他相关方 方作为生产的原辅 作为生 不直接向环境排放，由 的原辅材料全 亚硫酸法 本企业或交由 料全部利用，同时应 部利用， 同时应避免产生 他相 关方作为生产 内原辅 免产生二次污染 二次污染 滤泥 材料全部利用， 同时应 取稳定、有效的措施 采取稳定 有效的措施进 生二次污 进行处理处 使其不 碳酸法 行处理处 置，使其不会对 会对环境、生态 成危 环境、 态造成危害 不直接向环境排放，由本企业或交由其他相关方作为 能源、 生产的原辅材料 蔗渣、废 全部利用，同时应避免产生二次污染 不直接向环境排放，由本企业或交由其他相关方作为生产的原辅材料全部利 最终糖蜜 用，同时应避免产生二次污染 不直接向环境排放 定、有效的措施 长取稳定、 效的措施进 本企业或交由其他相 进行处理处置，使其不 炉渣 关方作为生产的原辅 行处理处置 使其不会对 会对环境、生态造成危 环境、生态道 造成危害 材料全部利日 避免产生二次污染 环境管理 宜使用清洁能源。使用燃煤时 其含硫量小 能源 1% 澄清工具 洗滤布水 应回收循环利用 蒸煮工 段真空系统 应使用高效、节能、节水设备 凝结 全部回收利用 冷凝 器水（包括各种真 应闭合循环利用 空器 却用水） 生产过程 ISO900 0质量管理 通过认证并有效运行 境管理 岗位培计 要岗位人员经严格培训 行持证上岗制度 生产设 的使用、维 建立完善的管理制度 并执行 建立管理制度，并执行 建立管理制度， 检修管理制度 并严格执行 个计量环节安装计 付主要环节进行计量， 对主要环节进行计量，并 生产工艺用水、电、汽 量仪，并建立严格的定 并制定定量考核制度 制定定量考核制度 管理 量考核制度 3 QB/T4570—2013 表1（续） 指标分类 一级 二级 三级 环境管理 生产车间噪声 满足工业企业设计卫生标准 生产过程环 事故、非正常生产状态应 建立完善的事故应 对可能的事故有应急 对可能的事故有应急措 境管理 急 急预案，并严格执行 措施，并予以落实 施，并予以落实 ISO14001环境管理体系 通过认证并有效运行 有健全的环境管理体系 有专门机构和人员 环境管理机构 有专门机构和人员 有机构和人员负责 编制 建立完善的管理制 环境管理 建立健全管理制度，并 建立健全管理制度，并予 环境管理制度 度，并在日常工作中 予以落实 以落实 严格执行 制订详细的计划并 环境管理计划 制订计划并予以实施 制订计划并予以实施 予以实施 环保设施运行管理 有完整的运行数据记录并建立档案 水、气、声主要污染 有水、气、声主要污染 有水、气、声主要污染源 污染监测 源及主要污染物实 源及主要污染物的监 及主要污染物的监测手 行在线监测 环境管理 测手段 段 建立计算机网络化 建立计算机网络化管 各项记录齐全，并建档管 信息管理 管理系统，并有相应 理系统，并有相应的保 理 的保密措施 密措施 实行清洁生产审核， 实行清洁生产审核，实 实行清洁生产审核，实施 清洁生产审 实施所有的无/低费 施所有的无/低费方 清洁生产审核 所有的无/低费方案，中/ 核 方案和中/高费方案， 案，中/高费方案实施 高费方案实施50%以上 实行持续清洁生产 80%以上 数据采集和计算方法 5 5.1 废水中的污染物产生指标系指末端处理之前的指标。 5.2有关指标的计算方法 5.2.1总收回率 总收回率按公式（1）计算： Po (1) W, 式中： Po 总回收率，%； Wi 成品糖及在制品中可制成糖的蔗糖（或糖度）质量，单位为吨（t)； W2 糖料中的蔗糖（或糖度）质量，单位为吨（t）。 5.2.2 等折白砂糖产率 等折白砂糖产率按公式（2）计算： 4 QB/T4570-2013 W. ×100% (2) W. 式中： Pi 等折白砂糖产率，%； W3 本期已成及未成品等折白砂糖质量，单位为吨（t)； 实处理糖料质量，单位为吨（t） W4 5.2.3吨糖耗新鲜