ICS 65.020.20 B 05 DB64 宁夏回族自治区地方标准 DB 64/T 856 —2013 塑料拱棚辣椒栽培技术规程 2013 - 04 - 23 发布 2013 - 04-23 实施 宁夏回族自治区质量技术监督局 发布 DB64/ T 856 —2013 I 前 言 本标准的编写格式符合GB/T1.1-20 09《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的要求。 本标准由宁夏农林科学院提出。 本标准由宁夏回族自治区农牧厅归口。 本标准主要起草单位：宁夏农林科学院种质资源研究所、彭阳县农技推广中心。 本标准主要起草人：马守才、王学梅、谢华、秦小军、崔静英、高晶霞。DB64/ T 856 —2013 1 塑料拱棚辣椒栽培技术规程 1 范围 本标准规定了塑料拱棚辣椒栽培技术的术语和定义、产地环境条件、肥料、农药使用准则、品种选 择、育苗、定植、环境调控、田间管理和病虫害防治等技术措施。 本标准适用于塑料拱棚辣椒的栽培生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321.1-2000 农药合理使用准则(一） GB/T 8321.2-2000 农药合理使用准则(二） GB/T 8321.3-2000 农药合理使用准则(三） GB/T 8321.4-2006 农药合理使用准则(四） GB/T 8321.5-2006 农药合理使用准则(五） GB/T 8321.6-2000 农药合理使用准则(六） GB/T 8321.7-2002 农药合理使用准则(七） GB/T 8321.8-2007 农药合理使用准则(八） GB/T 8321.9-2009 农药合理使用准则(九) GB 5084-2005 农田灌溉水质标准 GB/T16715.3-1999 瓜菜作物种子 茄果类 NY/T391-2000 绿色食品 产地环境质量条件 NY/T393-2000 绿色食品 农药使用准则 NY/T394-2000 绿色食品 肥料使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 保护设施 在不适宜蔬菜生长发育的季节，人为创造适宜其生长发育的微环境所采用的定型设施。宜采用东西 长、南北向。 3.2 塑料拱棚 DB64/ T 856 —2013 2 采用塑料薄膜覆盖的拱圆形棚，其骨架常用水泥、钢材、竹或复合材料建造而成。 4 产地环境条件 4.1 生产基地条件 生产基地产地环境质量条件应符合NY/T391-2000的规定，灌溉水质条件应符合GB 5084的要求。 4.2 土壤条件 选择土壤耕层深厚，地下水位较低，排灌方便，土壤和理化性状良好，pH值6.2～8.5，有机质、全 氮、有效磷、有效钾含量达到NY/T 391-2 000规定的三级以上的壤土和沙壤土。基地菜田未长期施用含 有有害物质的工业废渣改良土壤；基地3年内未种植茄科作物。 4.3 设施条件 选择结构稳定、抗风抗压能力强、使用寿命长、便于农事操作、温光性能好的大、中拱棚。 5 品种选择 选用优质、高产、抗病、抗逆性强、适应性广、商品性好、适合本地市场消费及外销的牛角椒或羊 角椒系列品种。 6 育苗 采用日光温室基质穴盘育苗。 6.1 播种前准备 6.1.1 育苗基质 使用富含有机质和辣椒苗期生长所需营养元素、不含重金属等有毒有害物质、理化性好的轻型专用 商品育苗基质。也可自配基质，草炭：蛭石：珍珠岩=2：1：1，每立方米基质中均匀掺入粉碎的硫酸钾复合肥0.5㎏、过筛后的腐熟鸡粪10㎏。 6.1.2 穴盘 选用长54㎝、宽28㎝、高4㎝、上口径3.6㎝、底径1.4㎝的98或105孔PS材质穴盘。 6.1.3 育苗设施消毒 6.1.3.1 育苗场所消毒 用40%甲醛100倍～150倍液喷洒，或每立方米用80%敌敌畏乳油1毫升拌上锯末3g～6g加3g硫磺粉混 合点燃，密闭1昼夜。 6.1.3.2 穴盘及用具消毒 将清洗干净的穴盘及用具放置在密闭的房间，按每立方米用4g硫磺粉加6g锯末点燃熏蒸，密闭1昼 夜；或将穴盘及用具浸入高锰酸钾1000倍液中，浸泡30min，取出晾干备用。 DB64/ T 856 —2013 3 6.1.4 装盘 6.1.4.1 基质预湿：装盘前将基质含水量调节至 55%～60%，即用手紧握基质，有水印而不形成水滴， 堆置 2h～3h，使基质充分吸足水。 6.1.4.2 基质装盘：为利于装填基质，先将穴盘整齐的排列成行，然后按顺序装填基质，将预湿好的 基质装入穴盘中，用规则的木条刮去多余的基质后叠压起来压穴，每 20 个1 摞，码放整齐。 6.2 播种 6.2.1 播种期 育苗适宜的播种时间：2月15日～2月25日，苗龄60d～70d。 6.2.2 播种量 每667m 2栽培面积用种量：50g～80g。 6.2.3 种子处理 种子进行包衣剂处理，未包衣的种子可根据防治病害要求选用下列方法中一种或几种综合使用。 6.2.3.1 干热消毒 将含水量 10%以下的辣椒种子放在 70℃的恒温箱内处理 72h。 6.2.3.2 温汤浸种 将种子放入 5 倍～6 倍的50℃～55℃的温水中浸种 15 min～20min，不停地搅拌，直至水温降至 30 ℃为止，继续浸种 4h～6h。 6.2.3.3 药剂浸种 种子在 10%磷酸三钠溶液中浸种 20 min～30min，或 0 .1%高锰酸钾溶液中浸泡 20min 后,捞出洗净。 或将种子在冷水中预浸 10h～12h，再用 1%硫酸铜溶液浸种 5min，冲洗干净。 6.2.4 催芽 根据生产条件可选择机械干籽直接点播或催芽后播种。经处理后的种子搓洗粘液至无辣味后捞出， 用洁净纱布或毛巾包好。置于28℃～30℃恒温条件下保湿催芽，每天早晚分别用温水冲洗1次，保温保湿催芽4d～5d，70%种子露白后即可播种。 6.2.5 播种 种子质量应符合GB/T16715 .3-1999中2级以上要求。将种子播 于穴盘中，每孔播1粒～2粒种子，播 种深度1㎝～1.5㎝。覆盖基质1㎝后刮平，摆放在苗床上，喷水2次～3次，浸透基质即可，覆盖地膜（出苗后即撤去），种子出苗后及时除去个别没有脱落的种皮。 6.3 苗期管理 辣椒苗出土前、后的温、湿度管理及间苗、炼苗按常规育苗技术进行。及时进行立枯病、猝倒病、 斑潜蝇、蓟马的防治。 6.3.1 温度管理 DB64/ T 856 —2013 4 播种至出苗，白天温度28℃～30℃促进出苗整齐。苗期保持白天25℃～28℃，夜晚17℃～20℃。定 植前7天逐步加大放风量开始炼苗，白天20℃，夜间温度逐渐由15℃下降到8℃～10℃。 6.3.2 水分管理 播后第一水要浇足，苗期生长穴面基质发白即应补充水分，浇匀浇透。一般1天1水，每次以喷透基 质为宜。中午不浇水，温度高时下午再补1水，降温促根系生长。当幼苗真叶展开后，随浇水可用0.2%磷酸二氢钾加0.1%尿素溶液进行叶面追肥，每7d～10d1次。 6.3.3 光照管理 在温室搭置遮阳网，晴天上午10:00遮阴，下午3 :00后和阴雨天要揭去遮阳网，防止幼苗形成“高 脚苗”。 6.3.4 壮苗指标 生理苗龄8片～12片真叶，生长健壮、高度适中，茎粗节短；子叶部位 茎粗0.3㎝～0.4㎝；叶片大 而肥厚，颜色浓绿，叶柄长度适中，子叶不过早脱落或变黄；根系发达为乳白色，主根粗壮，须根多，茎叶及根系无病虫危害，无机械损伤。 7 定植 7.1 定植前准备 7.1.1 整地施基肥 按NY/T 394-2000的规定执行。结合整地每667m 2施入充分腐熟无害化处理的有机肥3000kg～ 4000kg，深翻25cm～35cm，旋耕2次～3次，同时结合做畦，每667m2沟施磷酸二铵40 kg～50kg、硫酸钾 复合肥20kg～30kg，化肥宜采用2/3撒施、1/3条施的方法。 7.1.2 做畦 采用宽窄行做畦，畦宽70cm～80cm，垄沟距50cm，畦高25cm～30cm，南北向起高畦，地膜覆盖栽培。 7.1.3 定植时间 根据气候条件，当10cm地温稳定在10℃以上、最低地温6℃以上即可定植，一般在4月中、下旬定植 为宜。 7.1.4 拱棚消毒 拱棚在定植前用80%多菌灵800倍～1200倍液对塑料大棚材料、土壤、畦面进行喷雾处理，或每m3 设施用高锰酸钾10g～20g与10ml～20 ml 水配成溶液，再加入20 ml～40 ml 甲醛，置于棚室内，密闭 熏蒸1昼夜，放风后无味时定植。 7.1.5 定植密度 根据种植品种的生长势和生长特性，采用宽窄行定植法，每667m2定植2800穴～3100穴，每穴1株～ 2株。 7.1.6 定植方法 DB64/ T 856 —2013 5 选择晴天下午进行。用打孔器开穴，在穴中分2次浇足定植水（1000mL左右），后栽入辣椒苗。定 植深度以掩埋基质坨为准，保证幼苗所带基质块完整，根系未受损伤，覆土后封好膜边。定植后3d～4d灌缓苗水。 8 田间管理技术 8.1 温度管理 缓苗期白天温度控制在25℃～30℃，晚上控制在18℃以上；开花坐果期白天温度控制在20℃～26 ℃，晚上控制在15℃～18℃；结