ICS 65. 020. 20 B05 DB64 宁夏回族自治区地方标准 DB 64/ T12442016 绿色食品（A级） 露地苦瓜生产技术规程 2016 - 12 -28 发布 2017-03-28实施 宁夏回族自治区质量技术监督局 发布 DB64/ T12442016 前言 本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规则编写。 本标准由宁夏农林科学院提出。 本标准由宁夏回族自治区农牧厅归口。 本标准起草单位：宁夏农林科学院种质资源研究所。 本标准起草人：于蓉、田梅、刘声锋、董瑞、路洁、郭松、郭守金。 DB64/T12442016 绿色食品（A级） 露地苦瓜生产技术规程 1范围 本标准规定了绿色食品（A级）露地苦瓜生产技术规程的术语和定义、产地环境条件、生产技术管 理、病虫害防治、采收及包装。 本标准适用于宁夏绿色食品（A级）苦瓜露地覆膜立架生产。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB4285-1989农药安全使用标准 GB/T8321-2000-2009农药合理使用准则(所有部分） GB13735-1992农用地面覆盖薄膜质量标准 GB16715.1-2010瓜菜作物种子瓜类 NY/T391-2013绿色食品产地环境技术条件 NY/T393-2013绿色食品农药使用准则 NY/T394-2013绿色食品肥料使用准则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3. 1 人字架栽培 在植株附近，从内向外斜插一粗2cm左右粗的竹竿，使两行相对的两根竹竿顶端交叉成人字形，再 在上面交叉处用一根横竹竿连结起来，支架高1.7m～2.0m，睦的两端还可另用竹竿斜插支撑加固，组 成人字架进行苦瓜栽培。 3.2 网架栽培 可选择竹、木或镀锌管，架成宽1.5m~4.0m，肩高1.6m~1.8m，总高2m~2.4m的拱型架或总高度2 m~2.4m的平架，主架间距1m~1.5m；在0.8m高度以上每0.5m~0.6m拉横向的竹竿、铁丝或塑料绳， 组成网架结构进行苦瓜栽培。 4产地环境条件 DB64/ T12442016 产地环境条件应符合NY/T391-2013的要求。产地远离医院、工矿企业等污染源，有一定规模，集 中成片，便于管理和销售运输。选择地势高、土层深厚、土质疏松肥沃、通透性良好、排灌方便的沙质 壤土。种植苦瓜地块应与非葫芦科蔬菜施行3年～4年轮作制。 5生产管理技术 5.1品种选择 选择适合宁夏种植的抗旱、抗寒、抗病、优质、高产、耐贮运，商品性好且符合市场需求的品种。 种子经检验检疫合格，种子质量应符合GB16715.1-2010的规定。 5.2栽培季节 宁夏引黄灌区和中部干旱带地区，一年一茬，晚霜结束后播种或定植，夏、秋季上市。育苗移栽， 4月初育苗，5月上旬至中旬定植，6月下旬到10月上旬采收；露地直播，5月上旬至中旬催芽后定植，7 月上旬到10月上旬采收。 5.3种子处理 5.3.1浸种及破壳 采用温汤浸种，将种子放入55℃热水中维持水温浸泡15min，用清水洗净粘液后继续浸泡10h~ 12h，后进行催芽。采用口嗑法破壳，可减少催芽时间，提高出芽率，浸泡种后吸干种子表面水分，手 拿1粒种子，将其喙部放在上下两牙之间轻轻一嗑，听到响声为止，即可催芽。 5.3.2催芽 宜采用恒温箱催芽法，把种子平摊在湿纱布或湿毛巾上，再盖1层～3层湿纱布，放入恒温箱中，调 整恒温箱至29℃~31℃进行催芽。催芽期间每天要将种子取出用清水冲洗和翻动1次，70%左右的种子 露白时即可播种。 5.4育苗 5.4.1育苗设施 日光温室穴盘基质育苗，选用瓜类育苗专用商品基质，采用72穴穴盘。 5.4.2育苗时间 定植前25d~30d天开始育苗。 5.4.3苗期管理 5.4.3.1温度管理 播种至出苗前白天适宜温度为30℃～35℃，夜间适宜温度为20℃～25℃。出苗后，白天适宜温 度为20℃～25℃，夜间为15℃～20℃，定植前5d～7d，白天适宜温度为20℃～23℃，夜间为15℃～ 18℃。 5.4.3.2水肥管理 2 DB64/T1244.—2016 苗期根据情定期浇水。一般不追肥，有缺肥症状时，可喷施0.2%～0.3%的磷酸二氢钾等叶面肥， 肥料应符合NY/T-394-2013的要求。 5.4.3.3炼苗 定植前7d适当通风，进行炼苗。 5.4.4壮苗要求 株高10cm～12cm，茎粗0.3cm左右，4片～5片真叶，子叶完好、叶色浓绿，无病虫害。 5.5整地施基肥 大田整地实行秋翻冬灌，翻深25cm以上。施肥应使用符合NY/T394-2013的规定，中等肥力土地每 667m²施经无害化处理的优质农家肥料2500kg～3000kg，磷肥（P20s）5kg～6kg，钾肥（K20）5kg~ 10kg。结合整地1次性施入。 5.6播种与定植 5.6.1起垄与覆膜 播种前起宽垄深沟，边沟和睦沟相通，整个地块在入水口高，排水口低，保证排灌通畅；人字架栽 培，垒宽0.8m~1.0m，沟宽0.9m~1.0m，沟深0.3m~0.4m，面全覆膜；网架栽培，垄宽1.8m~3m， 沟宽1m，沟深0.3m~0.4m，一般采用双面头对头栽培，在垄的两面均覆膜，使用0.9m~1.2m宽地膜， 地膜一边压垄上，一边压沟底，将沟侧全部覆在地膜下。育苗移栽采取先覆膜，后定植；直播可先覆膜 后打孔播种或者先播种后覆膜，地膜质量应符合GB13735的规定。 5.6.2定植与播种 5.6.2.1环境条件 春季10cm处土温稳定在15℃，晴朗无风天气。 5.6.2.2定植密度 5.6.2.2.1早熟苦瓜品种 宜采用人字架栽培或垄宽2.0m以下的网架栽培模式，每667m²保苗450株～650株。 5.6.2.2.2中晚熟苦瓜品种 宜采用网架栽培，每667m²种植150株～300株。 5.6.2.3直播方法 催芽播种。种子露白后，挖10cm×10cm大小、深5cm～6cm的播种穴，根据土壤摘情浇足底水， 每穴播1粒种子，覆3cm～4cm厚沙壤土，覆膜或封住地膜边缘。 5.6.2.4定植方法 距离垄边10cm~15cm破膜挖10cm×10cm大小、8cm~10cm深定植穴，每穴给定植水1kg左右， 水渗入后栽入苦瓜苗，或先栽苗再浇水，覆土并压紧地膜边缘。 5.7肥水管理 3