ICS .65.020.01 备案号：B30 DB6106 延 安 市 地 方 标 准 DB 6106/ T191—2022 洛川苹果标准综合体：第 6 部分 防灾减灾技术规程 Luochuan Apple Standards Complex Part 6 disaster prevention and mitigation techniques 2022 - 09 - 15发布 2022 - 10 - 14实施 延安市市场监督管理局 发 布 DB6106/ T191 —2022 I 前 言 本标准依据《延安•洛川苹果技术规范汇编》修订。 本标准由洛川县苹果产业管理局提出修订并归口。 本标准主要修订单位：洛川县苹果产业管理局、洛川县市场监督管理局。 本标准原起草人：李明军、张军科、马锋旺、刘光东、王建锋、党志明、邹养军、屈军涛、折小锋、 安贵阳、李军民、成明东、常爱莉、王 琦、郑李宏、党永剑。 本标准主要修订人:郑李宏、王晓东、成明东、李 坪、王 红、杨宝光、贺智飞。 本标准2021年5月首次修订。本标准代替DB612600/T102—2014延安•洛川苹果产地环境。本标准发 布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时 答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。 归口管理部门通讯地址：洛川县苹果产业管理局。 标准起草单位通讯地址：洛川县苹果生产中心（陕西省洛川县洛川宾馆西楼），联系电话： 0911-3623377。 本标准为首次发布。DB6106/ T191 —2022 1 防灾减灾技术规程 1 范围 本规程规定了洛川苹果生产中的霜冻、冰雹、干旱、日灼及抽条等主要自然灾害防控和规避技术规 范。 本规程适用于洛川苹果生产区。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 844-2017绿色食品 温带水果 NY/T 441 苹果生产技术规程 NY/T 2341 水果套袋技术规程 3 术语和定义 人工技术措施对自然因素造成的灾害进行防御，减轻危害统称防灾减灾技术。 3.1 霜冻 霜冻主要指春季处于萌芽期、 开花期或幼果期的果树在遇到近地面0℃或0℃以下低温时， 造成的花、 芽、幼果、甚至枝干等器官或组织局部或整体的低温损伤。春季霜冻多发生于苹果花期，因此又称花期 霜冻。 3.2 雹灾 极端天气形成的冰雹高空降落造成苹果树体皮部开裂、枝芽、叶片、果实破损脱落等机械损害。 3.3 干旱 由降雨量急剧减少使土壤缺水导致苹果树体内水分亏缺，影响果树正常生理代谢和生长发育，降低 苹果产量和品质的一种农业气象灾害。 3.4 日灼 由于烈日直接照射果实表面而使局部组织坏死的一种生理病害。 初发病时, 果面局部出现红褐色斑 点， 表皮变浅白色，后随阳光持续照射，内部果肉逐渐硬化，果皮及附近细胞呈深褐色坏死，形成近 圆形或不规则形坏死斑。 3.5 抽条 DB6106/ T191 —2022 2 抽条，又叫冻旱，是指在冬春之际，由于苹幼树果根系供水和树体失水不平衡引起的苹果枝干失水 而出现皱皮和干枯的现象。 4 霜冻防御技术 4.1 品种区域化，适地适栽 根据本地区气象资料，主要是终霜期、绝对无霜期、极限低温和品种物候期、果实生育期、品种抗 冻性，选择不同区域适宜的苹果品种。品种花期应晚于当地终霜期，生育期应小于当地绝对无霜期，品 种抗冻性大于当地极限低温。 4.2 选择适宜园址 选择园址时避开低洼地、盆地、风口、峡谷地、山谷口等冷空气容易聚集、辐射霜冻容易发生地点。 4.3 延迟发芽 可采取以下一种或几种方法进行： ——苹果树萌芽到开花前灌水2次~3次，可延迟开花2天~3天。 ——树干、主枝涂白，使花期延迟3天~5天。 ——全树花前喷施一定浓度的生长调节剂可延迟萌芽。 ——树盘覆草20 cm～30 cm，可减慢土壤升温，延迟开花。 4.4 树冠喷水 霜冻来临前，采用顶喷设施、人工喷水等方法对树冠进行均匀喷水，促进树体表面结冰，可有效降 低地温和树温，从而有效缓解霜冻的危害。 4.5 果园熏烟 霜冻当晚，利用烟雾发生器、锯末、麦糠、秸秆或果园杂草落叶堆积压土。夜间0时至次日凌晨3 时，园内气温降至花蕾期-2.5℃、花期-1.0℃、幼果期-0.5℃时点燃熏烟。 4.6 吹风对流 辐射霜冻发生时，在果园上空安装使用大功率鼓风机搅动空气，增强空气流通，可吹散凝集的冷空 气，有预防霜冻的效果。 4.7 喷防冻剂 在霜冻来临前1天～2天，喷防冻液。 4.8 喷营养液 强冷空气来临前，枝条或花器喷布营养液，缓和果园温度剧降或调节细胞膜透性。 4.9 灾后补救措施 4.9.1 喷施生长调节剂 花期受冻后，在花托未受害的情况下，喷布生长调节剂。 DB6106/ T191 —2022 3 4.9.2 人工辅助授粉 实行人工辅助授粉，喷施0.3%硼砂+1%蔗糖液+0.3%尿素。 4.9.3 利用边花、腋花芽结果 充分利用边花、晚花、腋花芽花结果，实施精细定果。幼果坐定以后，根据坐果量、坐果分布等情 况进行精细定果；对坐果量不足的果园，每个有效花序可保留2个～3个果实，以弥补产量损失。 4.9.4 延迟疏花疏果 灾害果园立即停止疏花疏果，以免造成坐果不足，待冻害调查结果确定后或幼果坐定后再根据受害 情况和坐果数量进行疏花和定果。 4.9.5 土肥水管理 灾后及时施用复合肥、腐植酸肥等，养根壮树，促进根系和果实生长发育，增加单果重，挽回产量， 以减轻灾害损失。 4.9.6 及时防控病虫害 灾后应注意加强病虫害综合防控，尽量减少因病虫害造成的进一步损失。 5 冰雹灾害及防治 5.1 雹灾防治技术 5.1.1 高炮、火箭炮预防 根据天气预报情况，及时打散雹云。 5.1.2 搭建防雹网 在冰雹易发生区域内的果园应积极引导果农架设防雹网，秋冬果实采收后收网，山地苹果园一般选 用单面坡式，塬地苹果园一般选用平面式或波浪式（双面式）。根据果园行距应在树体行间上方留排雹 间隙，间隙宽度不小于50 cm。 5.2 雹害发生后补救管理工作 5.2.1 清园 清理果园中的残枝、落叶、落果、落袋。 5.2.2 树体清理 疏剪砸断、砸伤枝条，疏除砸烂的果实，尽量保留叶片。 5.2.3 树体保护 全园喷布杀菌剂加叶面肥，避免腐烂病蔓延和促进果树树势恢复。 5.2.4 追肥或叶面喷肥 及时追施速效氮素、磷素肥料，也可叶面喷布尿素或磷酸二氢钾，增加树体营养，促进恢复树势。 DB6106/ T191 —2022 4 6 干旱防控 6.1 旱灾防控技术 6.1.1 建设集雨和灌溉设施 因地制宜修建梯田、反坡梯田、鱼鳞坑等及时拦蓄雨水，修建集雨窖及其配套灌溉系统。有条件的 地方应积极推行滴灌、喷灌、微喷等工程节水灌溉措施。 6.1.2 增施有机肥，以肥调水 增施有机肥，促进根系生长，增强树势，增强抗旱能力。 6.1.3 果园覆盖 树盘内覆草15 cm~20 cm厚麦秸、麦糠、杂草、树叶、作物秸秆和碎柴草等，也可在树盘株间沿行 向起5 cm~10cm垄，向行间整成5°~10°坡面，覆盖黑色地膜。 7 日灼防控技术 7.1 增强肥水管理 在叶片明显萎蔫前浇水，尤其苹果秋梢旺长与果实膨大期及时灌水可减轻日灼。此外树盘覆草、控 制氮肥施用量、增施磷钾肥和有机肥、全树树冠喷施0.1%～0.3%磷酸二氢钾或0.1%硫酸锌或其它微肥， 均可提高抗日灼能力。 7.2 合理修剪 夏秋季修剪要多用拉枝、别枝、扭梢、摘心等技术，使枝叶比例适当。修剪时西南方向多留些枝条， 避免修剪过重。 7.3 适时摘袋 除袋时，先去外袋，后去内袋，间隔 3天~7 天，禁止一次性去袋，解袋最好选择阴天或下午进行， 根据温度和光照情况及时转果。 8 抽条防控技术 8.1 合理规划建园 选择避风、向阳不易发生抽条的生态条件较优越区域栽植苹果。 8.2 控制新稍生长 重点是“前促后控”。即前期加强施肥、灌水、覆膜措施，促进幼树快速生长。7月～8月份减少氮 肥的使用量，增施磷钾肥，强化拉枝、摘心、拿枝等夏剪措施，控制枝条旺长，提高枝条成熟度。 8.3 冬春灌溉 有灌溉条件的果园饱灌冬水，早浇春水，可使果树充分吸收水分，防止抽条。