ICS67 B 备案号： 西藏自治区地方标准DB54 DB54/T××××—×××× 无公害食品莴笋生产技术规程 （报批稿） （本稿完成日期：2008年9月） ××××-××-××发布 ××××-××-××实施 西藏自治区质量技术监督局发布DB54/T××××—×××× I前言 本标准根据西藏莴笋生产的现状，吸收了近年来无公害生产技术成果，在总结实际经验的基础上， 参考了国家标准、农业行业标准、部分省（市）相关地方标准编写而成。 本标准按照GB/T1.1-2000和GB/T1.2-2002的规定格式编写。 本标准由西藏自治区农牧厅提出并归口。 本标准起草单位：西藏自治区农畜产品质量安全检验检测中心、西藏自治区蔬菜研究所 本标准第４条“产量指标”为参考性指标。 本标准的附录A、D、E为资料性附录,B、C为规范性附录。 本标准主要起草人：徐平、代安国、强巴曲扎、李景辉、黄鹏程、王翠玲。DB54/T××××—×××× 2无公害食品莴笋生产技术规程 1范围 本标准规定了西藏生产无公害莴笋的产地环境条件、生产管理措施、病虫害防治技术、采收以 及生产记录要求。 本标准适用于西藏无公害莴笋的生产。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所 有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的 各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB4285 农药安全使用标准 GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 GB16715 瓜菜作物种子 NY/T496 肥料合理使用准则通则 NY5010 无公害食品蔬菜产地环境条件 3术语定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1无公害蔬菜 蔬菜中有毒有害物质控制在标准规定限量范围之内的商品蔬菜。 3.2保护地 本标准专指西藏海拔在2800m以上的高效日光温室和塑料大棚。 3.3高效日光温室 具有三面墙结构，以塑料薄膜或其他透明材料覆盖，依靠获取和蓄积太阳辐射能进行蔬菜生产 的温室。 3.4塑料大棚 采用塑料薄膜覆盖的拱圆型棚，其骨架常为钢管、竹、木等材料建造而成，其高度在1.8m以上。 3.5安全间隔期DB54/T××××—×××× 3最后一次施用化学农药至蔬菜采收时的间隔天数。 3.6防虫网 一种由聚乙烯、聚丙烯等化学纤维材料拉丝编织而成的白色或银灰色网状、可阻挡害虫侵扰的 覆盖材料。 3.7平衡施肥 是根据农作物达到一定产量时所需要吸收的氮、磷、钾养分数量和种植该农作物的土壤中所含 有的氮、磷、钾养分可供数量，两者综合平衡之后提出的氮、磷、钾需要量及各养分最佳比例的施 肥技术。 3.8黄板诱杀 是利用昆虫趋黄性来诱杀害虫的装置。黄板的制作：在纸板或胶合板上正反两面喷涂黄漆，干 后漆面上再均匀涂抹一层黄油（也可用机油）。当板粘满害虫时或表层黄油干燥后应再重涂一层黄油。 4产量指标 4000～6000kg/667m2。 5产地环境条件 生产无公害莴笋的产地环境质量应符合NY5010的规定。 5.1土壤条件 选择地下水位低、地块平整、排灌方便、土层深厚、疏松肥沃的土壤。 5.2灌溉用水 产地灌溉的水源上游无污染源，包括工业“三废”、农业废弃物、医院污水及废弃物、城市垃圾 和生活污水等。 6生产管理措施 6.1前茬 非菊科蔬菜。 6.2品种选择 选用抗病、耐寒、优质、丰产、商品性好、抗逆性强的品种。种植的类型分为尖叶、园叶和白 皮、青皮等，生产中要根据消费者的消费习惯和种植的季节不同选择适宜的品种。早春栽培应选择 耐寒性强的早熟品种；夏秋栽培应选择对长日照反应不敏感的中、晚熟品种。推荐使用的品种见附 录A。 6.3种子质量DB54/T××××—×××× 4符合GB16715中的二级以上要求上年产新种子。其纯度≥90%，净度≥97%，发芽率≥96%，水分 ≤8%。 6.3.1用种量 每667㎡用种量80～120g。 6.3.2种子处理 6.3.2.1种子在纸板上晒种2～4h后，直接播种。勿在水泥地面上直接晒种。 6.3.2.2播种前也可用50%的福美双可湿性粉剂，或用50%多菌灵可湿性粉剂按种子的0.4%拌种防 治真菌性病害。 6.4播种期 保护地栽培适宜春秋冬生产，应根据市场的需要和品种特性来确定播期。 露地栽培根据气候条件来确定适宜的播种期。林芝等低海拔地区可适当提早或延后，也可进行 越冬栽培。主要播期可参考下表： 茬口 播种育苗期 定植 采收上市期 保 护 地春季 2月中下旬—3月中旬3月中下旬—4月下旬 5月中旬—6月上旬 秋季 8月下旬—9月上旬 9月下旬—10月上旬 11月下旬—12月上旬 冬季 11月下旬—12月中旬1月下旬—2月下旬 3月下旬—4月上旬 露 地春季（设施育苗）12月下旬—1月上旬 3月下旬—4月上旬 6月上旬—6月下旬 春季（直播） 3月上旬—4月上旬 --- 6月上旬—6月中旬 秋季 6月上旬—6月下旬 7月上旬—7月下旬 9月上旬—9月下旬 越冬栽培 9月下旬—10月上旬 10月中旬—10月下旬 3月中旬—3月下旬 6.5育苗 根据季节的不同选择温室、塑料棚等设施内营养钵育苗或常规保护地或露地育苗，有条件的可 采用工厂化育苗。对育苗器具用福尔马林或0.1%的高锰酸钾溶液消毒。 6.5.1营养土的配置 用3年内未种过菊科蔬菜的园土60%与充分腐熟的有机肥40%混合，同时每立方米加入1～1.5kg 过磷酸钙或磷酸二铵等复合肥混匀。其空隙度为60%～70%,速效磷100mg/kg以上,速效氮150mg/kg 以上,速效钾100mg/kg以上。 6.5.2药土配制DB54/T××××—×××× 5用50%的多菌灵可湿性粉剂与50％的福美双可湿性粉剂1:1混合，按每平方米用药8～10g与 15～30kg营养土细土混合或用40kg过筛营养土加400g地敌克及适量水混匀做成药土。 6.5.3播种方法 常规育苗：做宽1.5～2.0m，深15cm苗床。苗床内铺10～12cm厚的营养土，整平踏实。苗床 浇透水，待水渗后，将1/3的药土撒于床面，均匀地播入种子，播后及时盖上余下的药土，盖土厚 度不超过0.8cm。冬春保护地育苗覆盖一层地膜，在苗床上搭小拱棚，再加盖一层棚膜保温保墒； 夏季露地育苗覆盖麦草等保墒。 营养钵育苗：做宽1.5～2.0m苗床，床底平整踏实。选用直径10cm高12cm的营养钵装入2/3 的营养土，整齐排放在苗床内，苗钵内浇透水，翌日钵内装入1～1.5cm的湿润药土，每钵播入2～ 3粒种子，及时盖上过筛的细药土，上覆药土1cm（或由常规育苗分苗到营养钵中）。在苗床上搭小 拱棚，加盖一层地膜或棚膜保温保墒。 6.6苗期管理 6.6.1温湿度管理 当70%幼苗出土后揭掉地膜。冬春季育苗白天打开小拱棚膜通风，夜晚仍需盖膜保温；夏秋季节 及时揭去覆盖物。白天适宜温度在15～25℃，夜间5～10℃。 6.6.2间苗 常规育苗：当苗有2片真叶时进行第一次间苗，苗距lcm左右；当3～4片真叶时，进行第二次间 苗，苗距3～4cm，间苗除去病、弱苗，结合间苗进行除草；营养钵育苗：待苗长至2～3片真叶时间 苗，每钵只保留1株壮苗。 6.6.3分苗 当幼苗长出4～5片真叶时进行分苗，可分到营养钵中，也可按苗间距4～6cm分于苗床。分苗后 及时进行浇水，水量不宜过大。 分苗后的温度管理和分苗前相同，保护地内育苗要避免温度过高造成幼苗徒长。分苗后心叶开 始生长时，可根据土壤墒情进行浇水，保持土壤湿润，及时除草。 6.6.4炼苗 定植前一周需炼苗，控温控水。苗畦一般不再浇水，但也不宜过干。保护地炼苗降低温度要逐 步进行，冬春季节炼苗避免冻害。 定植前用普力克等广谱性农药集中喷药预防病虫害。 6.6.5壮苗标准 幼苗生长整齐，有6～8片真叶，外叶族生，苗高8～10cm，根系发达，粗壮，无病虫害。苗龄30～DB54/T××××—×××× 660d。 6.7定植 6.7.1保护地消毒 保护地栽培莴笋应在定植前对棚室进行消毒处理，可选措施有高温杀菌、药剂熏蒸等。 6.7.1.1高温杀菌 前茬采收后，将土壤翻深25～30cm，大水漫灌施用石灰氮100kg/667m2后覆盖白色地膜闷棚，使 室内温度上升到50℃以上，持续10-20d。 6.7.1.2熏蒸消毒 用甲醛和高锰酸钾按照1：1的比例放入碗或盆中，下面用炉子缓慢加热，密闭烟熏一昼夜消毒； 或每100m2将硫磺粉0.25kg加锯末0.5kg及敌敌畏25g混合后分堆放置，点燃密闭温室熏蒸一昼夜。 6.7.1.3喷雾消毒 用福尔马林100倍液对温室全面喷雾，包括架杆、墙体。 6.7.1.4土壤消毒 每平方米可用40%多菌灵或甲基托布津10g掺适量细沙撒于地表，翻入地中进行消毒。 6.7.2施肥 6.7.2.1施肥原则 无公害莴笋生产肥料使用严格按照NY/T496执行，施用的有机肥应达到附录D中的无害化卫生 要求。从正规渠道选购质量合格的肥料，不得施用工业废弃物，城市垃圾和污泥，不得施用未经腐 熟和重金属超标的有机肥。有机肥料和无机肥料配合施用，以优质有机肥为主，化学肥料为辅。按 照平衡施肥的原则，根据莴笋的产量和土壤肥力调整施肥量，其中磷钾肥全部做基肥，氮肥1/4做 基肥，氮肥3/4做追肥。 6.7.2.2施肥量 定植前每667m2用腐熟有机肥5000kg，磷酸二胺10～15kg，硫酸钾5kg，或氮磷钾三元复合肥 20kg，均匀撒施，然后翻入土壤中，确保土壤与肥料混合均匀。有机肥的卫生标准见附录D。 6.7.3整地与做畦 深翻25～30cm，将地面