ICS65.020.20 B31 备案号：24279-2009 西藏自治区地方标准DB54 DB54/T0021—2008 无公害食品茼蒿保护地生产技术规程 2008-10-01发布 2009-01-01实施 西藏自治区质量技术监督局发布DB54/T0021—2008 I前言 本标准根据西藏茼蒿生产的现状，吸收了近年来无公害生产技术成果，在总结实际经验的基础上， 参考了国家标准、农业行业标准、部分省（市）相关地方标准编写而成。 本标准按照GB/T1.1-2000和GB/T1.2-2002的规定格式编写。 本标准由西藏自治区农牧厅提出并归口。 本标准起草单位：西藏自治区农畜产品质量安全检验检测中心、西藏自治区蔬菜研究所 本标准第４条“产量指标”为参考性指标。 本标准的附录A、D、E为资料性附录，B、C为规范性附录。 本标准主要起草人：徐平、代安国、强巴曲扎、李景辉、黄鹏程、王翠玲、吴寒梅、任勃勃。DB54/T0021—2008 2无公害食品茼蒿保护地生产技术规程 1范围 本标准规定了西藏保护地生产无公害茼蒿的产地环境条件、生产管理措施、病虫害防治技术、采收 以及生产记录要求。 本标准适用于西藏自治区保护地无公害蔬菜茼蒿的生产，露地生产茼蒿可参照执行。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB4285 农药安全使用标准 GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 GB16715 瓜菜作物种子 NY/T496 肥料合理使用准则通则 NY5010 无公害食品蔬菜产地环境条件 NY5217 无公害食品茼蒿 3术语定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1无公害蔬菜 蔬菜中有毒有害物质控制在标准规定限量范围之内的商品蔬菜。 3.2保护地 本标准专指西藏海拔在2800m以上的高效日光温室和塑料大棚。 3.3高效日光温室 具有三面墙结构，座北朝南，东西走向，以塑料薄膜或其他透明材料覆盖，依靠获取和蓄积太阳辐 射能进行蔬菜生产的温室。 3.4塑料大棚 采用塑料薄膜覆盖的拱圆型棚，其骨架常为钢管、竹、木等材料建造而成，其高度在1.8m以上。DB54/T0021—2008 33.5安全间隔期 最后一次施用化学农药至蔬菜采收时允许的间隔天数。 3.6防虫网 一种由聚乙烯、聚丙烯等化学纤维材料拉丝编织而成的白色或银灰色网状、可阻挡害虫侵扰的覆盖 材料。 3.7平衡施肥 是根据农作物达到一定产量时所需要吸收的氮、磷、钾养分数量和种植该农作物的土壤中所含有的 氮、磷、钾养分可供数量，两者综合平衡之后提出的氮、磷、钾需要量及各养分最佳比例的施肥技术。 3.8黄板诱杀 是利用昆虫趋黄性来诱杀害虫的装置。黄板的制作：在纸板或胶合板上正反两面喷涂黄漆，干后漆 面上再均匀涂抹一层黄油，一般规格为30×40cm。当板粘满害虫时或表层黄油干燥后应再重涂一层黄油。 4产量指标 1000~1500kg/667m2。 5产地环境条件 生产无公害茼蒿的产地环境质量应符合NY5010的规定。 5.1土壤条件 产地田块地下水位低，地势平整，排灌方便，土层深厚，疏松、肥沃的土壤。 5.2灌溉用水 产地灌溉的水源上游无污染源，包括工业“三废”、农业废弃物、医院污水及废弃物、城市垃圾和生 活污水等。 6生产管理措施 6.1前茬 非菊科类蔬菜。 6.2品种选择 选用抗病、耐寒、优质、丰产性好的品种。大叶和小叶品种在西藏均可种植，生产中主要种植的是 小叶品种，实际生产中可根据不同消费者的需求来选择品种。推荐使用的品种见附录A。 6.3栽培方式 茼蒿宜采用保护地栽培，夏天也可露地栽培，但产品商品性不及保护地，生产实际应用较少。 6.4播种期DB54/T0021—2008 4茼蒿保护地栽培，一年四季均可生产，应根据市场的需要来确定播期。从播种到收获夏季需要为30d 左右，冬春季40~50d。 6.4种子质量 符合GB16715的要求的上年产种子。其纯度≥95%，净度≥98%，发芽率≥85%，水分≤10%。 6.4.1用种量 直播每667㎡用种3~4kg。 6.4.2种子处理 包衣种子直接播种。 未包衣种子播种前选晴天晒种4~6h，或播种前3~5d用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种0.5h， 或用福尔马林300倍液浸泡1h，将种子洗净后用30℃左右的温水浸泡24h沥干后及时播种。 6.5播种 6.5.1播前准备 6.5.1保护地消毒 保护地栽培茼蒿应在定植前对棚室进行消毒处理，可选措施有高温杀菌、药剂熏蒸等。 6.7.1.1高温杀菌 前茬采收后，将土壤翻深25～30cm，大水漫灌后施用石灰氮100kg/667m2后覆盖白色地膜，闷棚， 使室内温度上升到50℃以上，持续10-20d。 6.7.1.2熏蒸消毒 用甲醛和高锰酸钾按照1：1的比例放入碗或盆中，下面用炉子缓慢加热，密闭烟熏一昼夜消毒；或 每100m2将硫磺粉0.25kg加锯末0.5kg及敌敌畏25g混合后分堆放置，点燃密闭温室熏蒸一昼夜。 6.7.1.3喷雾消毒 用福尔马林100倍液对温室全面喷雾，包括架杆、墙体。 6.7.1.4土壤消毒 每平方米可用40%多菌灵或甲基托布津10g掺适量细沙撒于地表，翻入地中进行消毒。 6.5.2施肥 6.5.2.1施肥原则 以优质有机肥为主，化学肥料为辅，有机肥料和化学肥料配合施用。根据土壤肥力，平衡施肥。无 公害茼蒿使用肥料种类严格按照NY/T496执行，施用的有机肥应达到附录D中的无害化卫生要求。 6.5.2.2施肥数量DB54/T0021—2008 5播种前每667m2用腐熟有机肥1500kg，磷酸二铵20kg，均匀撒施，然后翻入土壤中，确保土壤与 肥料混合均匀。 6.5.3整地与做畦 深翻后将地面整平后，做平畦，畦宽1.5~2m，细耙确保畦面平整无坷垃。 6.5.4播种方法 撒播：将种子均匀撒播于畦面上，用耙子搂平，均匀混入土壤中。 条播：在畦面上按照沟宽10~15cm，沟深2~3cm开沟，均匀将种子播于沟内，覆盖1cm厚的土。 播种时要选择在土壤适宜的墒情内，太干太湿均会影响出苗率。 6.6出苗后管理 6.6.1间苗 在幼苗长出1~2片真叶后，根据出苗情况进行间苗，苗距控制在3cm左右。 6.6.2温度管理 白天的适宜温度为18~25℃，夜晚保持在8~10℃，超过25℃时要及时通风降温，有条件的在风口安 装防虫网防虫。冬春季要采取保温措施，避免冻害。 6.6.3水分管理 茼蒿生长速度快，生长期要保持较高的土壤湿度，出苗后应根据土壤墒情及时进行浇水，以小水勤 浇为宜，避免大水漫灌。 6.6.4增加光照 保护地采用透光性好的薄膜，冬、春季节保持膜面清洁。 6.6.5除草 及时进行人工除草，避免杂草影响茼蒿的生长。 6.6.6追肥 幼苗在2片真叶时，结合除草浇水追肥1次，每667㎡施用专用冲施肥20kg或尿素10kg。也可用0.2％ 浓度的磷酸二氢钾加0.5％浓度的尿素混合喷施1~2次。 6.7清洁田园 采收后，及时清除残株、病叶和老化叶和弃用农地膜，对残株、病叶和老化叶集中进行无害化处理， 对弃用农地膜进行回收，保持田间清洁。 7病虫害防治 7.1防治原则和要求 坚持“预防为主，综合防治”的方针，优先采用农业、物理、生物防治措施，以农业防治和生物防DB54/T0021—2008 6治为主，以化学防治为辅。茼蒿生长期短，应避免或减少农药的使用。农药使用应符合GB4285和 GB/T8321（所有部分）的规定。严禁使用国家规定禁止在蔬菜上使用的农药品种（见附录B）。 7.2主要病虫害 主要病害有霜霉病、叶枯病、灰霉病，虫害有蚜虫、斑潜蝇、白粉虱。 7.3防治措施 7.3.1农业防治 选用抗病和适应性强的品种，实行轮作，重施有机肥，合理灌水，平衡施肥，提高植株的抗性，减 少病害的发生。 7.3.2物理防治 在保护地通风口及门口设置规格为22~25目的防虫网阻隔害虫或挂设银灰膜条驱避蚜虫。 保护地设施内悬挂黄板，挂在畦面高出植株顶部约20cm的部位，每块黄板间隔6~10m。 7.3.3化学防治 保护地在方法上优先选用烟雾施药技术；在药剂种类上应优先选用生物药剂。 7.3.3.1霜霉病 发病初期选用69%安克锰锌可湿性粉剂800~1000倍液，或50%速克灵可湿性粉剂1500倍液叶面喷 雾防治；保护地可选用5%百菌清粉尘剂每667㎡1kg喷粉防治，每隔5~7d防治一次，连续防治1～2次。 7.3.3.2叶枯病 发病初期选用50%扑海因可湿性粉剂1000~1500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液叶面喷雾 防治，每隔5~7d防治一次，连续防治1～2次。 7.3.3.3灰霉病 发病初期选用65%甲霉灵可湿性粉剂600倍液，或40%嘧霉胺可湿性粉剂800~1000倍液喷雾防治。每 隔5~7d防治一次，连续防治1~2次。 7.3.3.4蚜虫 0.3%印楝素乳油800~1000倍液，或10％吡虫琳可湿性粉剂2000~3000倍液，或0.5%藜芦碱可溶性液 剂800~1000倍液叶面喷雾防治。每隔7d防治一次，连续防治1~2次。 7.3.3.5斑潜蝇 在幼虫低龄期时选用1.8%阿维菌素乳油2000~2500倍液；或52%农地乐乳油1000～1500倍液；或20% 斑潜净微乳剂1000~1500倍液喷雾，每隔7d防治一次，连续防治1～2次。 7.3.3.6白粉虱 用10％吡虫琳可湿性粉剂20