DB45 广西壮族自治区地方标准 DB45/T 321—2006 奶水牛饲养管理规程 2006-03-15 发布 2006-04-15实施 广西壮族自治区质量技术监督局发布 DB45/T X XX X--X XX X 奶水牛养殖是广西的资源优势，也是广西发展奶业的方向。近年来，在国家相关部门的推动和引导 下，广西奶水牛养殖业获得了快速的发展。然而，迄今为止，从国家标准到行业标准、地方标准，尚米 有一个奶水牛养殖系列标准，影响了奶水牛养殖的产业化和快速发展。本标准的制定，有利于规范广西 的奶水牛养殖产业，提升水牛奶产量和质量。 本标准附录A为规范性附录，附录B为资料性附录。 本标准由南宁市质量技术监督局、南宁市科学技术局提山。 本标准起草单位：广西水牛研究所、南宁市质量技术监督局、南宁市科学技术局、上林县质量技术 监督局起草。 本标准主要起草人：杨炳壮、曾云清、黄锋、古培康、钟伟明、林志坚、郑细美、林仁恭、蒙仁花。 DB45/T × × ××-× ×× × 奶水牛饲养管理规程 1范围 本标准规定了奶水牛饲养管理的术语和定义及奶水牛不同生理阶段饲养管理的要求。 本标准适用于广西壮族自治区境内奶水牛的饲养与管理。 2规范性引用文件 "下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB18596一2001畜禽养殖业污染排放标准 DB45/T××一2005奶水牛人工授精技术操作规程 DB45/T××—2005奶水牛 兽医防疫准则 3术语和定义 下列术语利定义适用于本标准。 3. 1 奶水牛 以挤奶为主要目的的水牛，包括河流型水牛、沼泽型水牛以及杂种水牛。 3. 2 初乳 母牛分娩后7d以内所分泌的乳。 3. 3 常乳 泌乳期第7d以后至干奶前所产的乳。 3. 4 牛 6月龄以内的小牛。 3. 5 育成母牛 6月龄以上至配种前的母牛。 3. 6 妊娠前期 妊娠开始的前3个月。 3. 7 妊娠中期 妊娠第4个月至第8个月。 3. 8 妊娠后期 妊娠第9个月至分娩。 DB45/T ××× ×-××× × 3. 9 围产期 母牛产前15d至产后15d。 3. 10 异常乳 不能作为加工原料的乳，包括初乳、末乳、细菌污染乳、酒精阳性乳、抗生素残留乳、患乳房炎及 其它疾病的牛乳、掺水掺杂乳等。 4牛的饲养管理 4.1饲养 4.1.1初乳期：特牛出生后1h内应吃到初乳，第一次初乳喂量不低于1kg，初乳期7d，每天上午、 下午各喂1次，喂量一般为3.5kg/d/头，奶温37℃～39℃，同时喂温开水。 4.1.2常乳期：初乳期后改为常乳，采用奶壶或小奶桶进行人工哺乳。母续哺乳期为3个月，种用公 犊哺乳期为4个月，哺乳量一般为3.5kg/d/头，分上、下午喂，乳温37℃～39℃。哺乳用具用后立即 洗净、消毒、晾干。 4.1.3初乳期后可在运动场及栏内放置饮用水，任其自由饮用。 4.1.4出生后10日龄～15日龄调教采食犊牛精料及青绿饲料，两种饲料分开放置，任其自由采食。 犊牛精料含粗蛋白不少于18%，4周龄起喂食多汁饲料。 4.1.5断奶后精料喂量为1.5kg/d/头~~2kg/d/头。 4.2管理 4.2.1出生后先清除口、鼻腔粘液，剥软蹄，断脐，用碘酒消毒脐带，然后进行称重、编号、记录， 再移入续牛栏人工哺乳，并垫以清洁褥草。5d后可并栏集中管理，最好单栏饲养。 4.2.2每天打扫牛舍，定期消毒，适时更换褥草，喂奶用具和饲槽保持清洁。 4.2.3出生后5d开始，可在舍外运动场自由运动，15d起可跟群放牧，运动量逐渐增大，夏天中午 赶至荫凉处或水塘泡水。 4.2.4喂乳时用颈固定，喂完后擦净嘴周围的残乳，并继续固定在上10min～15min，待吸乳反 射兴奋下降后再放开，任其自由活动。 4.2.5按DB45/T××一2005《奶水牛兽医防疫准则》中3.6、3.7进行疫苗接种利寄生虫控制。 4.2.6兽医及饲养人员每日观察犊牛食欲、精神状态及粪便情况，疾病应早发现，早治疗。平时做好 兽医日记。 4.2.7在哺乳期及断乳后的饲喂过程中进行定位调教，形成进采食习惯。 4.2.8满3月龄、6月龄进行体尺体重测量并记录，见附录B。 4.2.9满6月龄转入育成牛饲养。 4.2.10产后3d内补铁，产后7d～10d驱蛔虫，产后15d驱球虫。 5育成母牛的饲养管理 5.1饲养 kg/d/头～2kg/d/头，精料粗蛋白含量15%16%，奶牛能量单位2个～2.3个。青粗饲料宜多样化，自由 采食，并长期稳定供应。 5.2管理 5.2.1按7月龄～18月龄、19月龄～30月龄分群管理。 5.2.2定位饲养，炎热季节用水冲洗牛体，每天刷拭1次～2次。 5.2.3每天自由运动，宜有水塘泡水。 2 DB45/T ××××-X×XX 5.2.4按DB45/T×X一2005中《奶水牛兽医防疫准则》中3.6、3.7进行疫苗接种利寄生虫控制。 5.2.512月龄、18月龄、24月龄进行体尺、体重测量并记录，见附录B。 6配种 6.1在22月龄～26月龄，体重达成年牛体重的70%以上，可以进行配种。 6.2泌乳母牛产后第一次配种时间在45d～90d之间，选择在第二或第三个情期进行。 6.3配种前按DB45/T××--2005《奶水牛人二1授精技术操作规程》中4.4.2、4.4.3、4.4.4进行 直肠、阴道和子宫复原的检查，如发现粘液不洁或有子宫炎，不予配种。 6.4输精按DB45/T××-2005《奶水牛人二授精技术操作规程》中4.5.2进行。 7妊娠母牛的饲养管理 7.1妊娠母牛的饲养 7.1.1妊娠前期的饲养：处于泌乳期，按泌乳牛进行饲养；处于干奶期，按干奶牛的营养，精料每天 1.5kg。一、二胎怀孕母牛适当增加精料。 7.1.2妊娠中期的饲养：应充分给予青粗饲料，适当搭配精料。日粮水平维持在原米泌乳或干乳的水 平。日粮营养物质平衡、全价。 7.1.3妊娠后期的营养：能量、粗蛋白、钙、磷等均要比中期增加。育成母牛怀孕后期酌情增加精料 饲喂量，约比前期多30%～40%。 7.2妊娠母牛的管理 7.2.1放牧要注意安全。特别在妊娠后期，要防止跳越沟。出牧和收牧严禁驱赶和打冷鞭，以免引 发流产。 7.2.2畜体每天刷拭、沐浴或泡水。注意乳房卫生，保持清洁，防止撞伤乳房或乳头。 7.2.3按摩怀孕牛乳房，每次10min以上，每天按摩1次～2次。 7.3干奶期的饲养管理 7.3.1平奶期的饲养 7.3.1.1产前45d~60d停止挤奶。 7.3.1.2停奶前一周做乳房炎检查和治疗，无乳房炎包括隐性乳房炎才能停奶。 7.3.1.3停奶前二周减少挤奶次数，限制饮水，减少精料。 7.3.1.4停奶时挤净最后一滴奶，从乳头孔灌入四环素眼膏或磺胺眼度，然后用胶布封住乳头孔。 7.3.1.5停奶后密切注意乳房变化。 7.3.1.6干奶期日粮以禾本科牧草为主，视情决定喂给青贮玉米和精料。日干物质采食量为体重的 2.2%~~2.5%。 7.3.2奶牛的管理 按7.2.2进行。 7.4围产期的饲养管理 7.4.1围产前期 7.4.1.1确定预产期后，为预防母牛产后胎衣不下，在产前一个月注射亚硒酸钠维生素E注射液。 7.4.1.2产前15d视牛只骠情调整日粮，以中等情为宜。 7.4.1.3围产前期的营养水平应低于泌乳后期，高于干乳期，日粮干物质采食量为母牛体重的2%～ 2.5%，粗蛋白15%17%、钙0.74%、磷0.5%。高糖青贮喂量控制在每天10kg以内，适当补充矿物质、 维生素类饲料。 7.4.1.4停止按摩乳房。 7.4.2围产中期（分娩期） 3 DB45/T × × × ×一× × × × 7.4.2.1观察母牛临产征状，如乳房红肿、阴门分泌物、尾根塌陷、排粪尿等征状，当母牛表现起卧 不安，频频排粪、排尿时，应做好接产准备工作。 7.4.2.2母牛有分娩征状时，用0.1%的高锰酸钾温水洗涤外阴利臀部附近，用毛巾擦干，铺好清洁的 垫草，给牛一个安静环境，准备好有关药品及用具。牛分娩宜任其自然产出，必要时进行助产。 7.4.2.3分娩后立即喂给足量盐水麦麸汤和红糖盐水，同时供给优质易消化青饲料，第一~次挤奶在产 后1h内进行，只挤一半，以后逐渐增加，至第4d起可全部挤净。 7.4.2.4母牛产后1d～4d饲喂适口性好和易消化的青、干草为主，辅以优质精料利用少量多汁料及 青贮料等，每天增精料0.5kg。冬天喂给温水1d～3d。 7.4.3围产后期 7.4.3.1产后5d～6d内为保护性饲喂阶段，要求日粮质优适量。 米、象草等应充足。注意补充钙、磷和维生素。 7.5泌乳母牛的饲养 7.5.1产后及早补料，在产奶量上升阶段，日粮营养水平比实际水平高2kg～3kg。预付料待产奶量 不再上升后再缓慢减料，逐渐降至与实际产奶量相适应。 7.5.2进入泌乳中期后，每10d视母牛产奶量调整一次促乳精料，一般按（3kg奶）：（1kg精料） 喂给。 7.5.3泌乳后期视牛只的骠情和泌乳量进行增、减精饲料。 7.6泌乳母牛的管理 7.6.1挤奶调教 对初次怀孕母牛，在妊娠中、后期进行按摩乳房，当乳房出现红肿时停止按摩。产后由饲养员进行 挤奶调教。 7.6.2清洁卫生 7.6.2.1牛体应保持卫生。每次挤奶前用水冲洗牛体，清除体表污垢。 7.6.2.2牛舍应保持卫生。每次挤完奶放牛后清扫、冲洗牛舍，保持室内无粪便、食槽无残渣；运动 场的粪便每天清理，放在固定的地方堆积汹制；水池保证足够清洁饮水。 7.6.3放牧 7.6.3.1早上挤完奶