DB45 广西壮族自治区地方标准 DB45/T2332005 赤眼鳟养殖技术规范 2005-10-10 发布 2005-10-30实施 广西壮族自治区质量技术监督局发布 DB45/T ×××× XXXX 前 本标准由广西壮族自治区水产畜牧局提出 本标准由西壮族自治区水产技术推广总站负责起草 本标准起草人：胡大胜龙光华 林岗 李秀珍 刘坚红 赤眼鳟养殖技术规范 1范围 本标准规定了赤眼鳟（SqualiobarbuscurriculusRichardson）养殖的环境条件、鱼种培 育、食用鱼养殖、病害防治技术。 本标准适用于广西壮族自治区境内。 2规范性引用文件 卜列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB11607 渔业水质标准 NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质 NY5071无公害食品渔用药物使用准则 NY5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量 SC/T1006 淡水网箱养鱼通用技术耍求 《水产养殖质量安全管理规定》农业部[2003]第31令 3环境条件 3.1水质 3.1.1水源 水源水质应符合GB11607的规定。 3.1.2养殖用水 养殖水体水质应符合NY5051的规定。 3.1.3透明度 池塘水体透明度25cm30cm，网箱设置水域水体透明度>100cm。 3.2池塘条件 3.2.1场址选择 水源充足，排灌方便，交通、能源便利，饲料来源方便；周边1000m内无二汇厂“三废”、医院废弃 物、生活垃圾等污染源。 3.2.2池塘形状与规格 池塘为东西长、南北宽的长方形，通风向阳，环境安静，池底平坦，保水性能好，有独立的进排 水系统；池底为泥底或泥沙底；塘堤坚实，不渗漏，高出池塘水面30cm～50cm，堤坡没有杂草等。 3.2.3池塘规格及要求 3.2.3.1鱼种培育池 面积1000m²～~2000m，水深1.2m~1.5m，淤泥厚<15cm。 3.2.3.2食用鱼池 面积1000m～5000m，水深1.5m～2.5m，淤泥厚<20cm，每1000m配备0.5kW增氧设备。 3.3网箱设置水域条件 3.3.1网箱设置地点 DB45/T××x 选择水面宽阔，环境安静，通风向，交通方便的潮泊、水库及江河水域设置网箱。在江河水域设 置网箱，水体流速应小丁0.2m/s。流速大于0.2m/s时，迎水面应设置金属网等挡水设施；水流中有水 草等漂浮物时，应设置隔拦漂浮物设施。 3.3.2水位 水源充足，水位相对稳定，常年落差应小丁3m。 3.3.3水深 水深在4m～10m的北航道及非集中式生活饮用水地表水源保护区水域。 3.3.4网箱选择 3.3.4.1规格 采用双层穴六面体方型网箱。培育鱼种的网箱规格（长×宽×高）为3m×3m×2.5m或4m×5m×2.5m， 养殖食用鱼的网箱规格为4m×4m×2.5m或5m×5m×2.5m。 3.3.4.2材料 按照SC/T1006执行。 3.3.4.3网目和网线 网目利网线在静水及流水中与网箱种类的关系见表1。 表1网目和网线在静水及流水中与网箱种类的关系表 鱼种规格 网日火小（cm） 网线规格 网箱种类 体长（cm） 静水中 流水中 3. 3 W0.7 0.514mm/cm筛网（7目） 36tes2×3 鱼种网箱 6.7 M1.5 0.4mm/cm²筛网（9旦） 或36tes3×3 10.0 ≤2.3 M1.5 13.3 ≤3.0 ≤2.0 36tes3×3 食用鱼网箱 16.7 ≤3.3 ≤2.3 或36tes4×3 3.3.4.4附属设施 按照SC/T1006执行。 3.3.4.5网箱装配及设置 按照SC/T1006执行。 4鱼种培育 4.1池塘培育 4.1.1放养前的准备 4.1.1.1清塘 清除池塘周闹和塘中杂物，清除过多淤泥，维修塘堤；在鱼种放养前10d～15d排出池水保持水深 20cm，用生有灰115g/m~1290g/m，溶解后全池泼洒消毒。 4.1.1.2培育水质 清塘后，鱼种放养前5d~7d，注水入塘，注水水深0.8m1m，注水时应用孔径0.06mm（60目）筛网 过滤；注水1d后，用花生麸粉7.5g/m～12g/m拌水浸泡2h后全池泼洒。 4.1.1.3试水 鱼种放养前1d，将少量小规格亦眼鳟或鲢鱼鱼种放入设置丁池塘的小网箱中，经12h～24h观察，鱼 种活动正常即可放鱼。 4.1.2放养 4.1.2.1质量要求 2 DB45/T ×××× XXXX 规格整齐，体质健壮，逆水性强，体表完整，无崎形，无病无伤。 4.1.2.2消毒 鱼种下塘前，用3%～5%的食盐水浸浴5min～10min 4.1.2.3放养密度 时分塘培育，密度为75尾/m²~90尾/m。 4.1.2.4放养 放鱼时运输水体与养殖水体的温差不能超过2℃，丁上风处放鱼；放鱼时先拨动水面，将运鱼器具 口贴近水面，把鱼徐徐放出。 4.1.3饲料投喂 4.1.3.1饲料种类 粗蛋白为30%～32%的配合饲料破碎料，所用饲料应符合NY5072要求。 4.1.3.2投喂 应做到“四定”，每天投喂2次，_上午8.00～9.00、下午16.00~~17.00各投喂1次，日投饲量为鱼体 重的3%～5%。阴雨天或鱼感染病害时酌情减少投饲量。 4.1.4日常管理 4.1.4.1巡塘 早晚各一次，清晨巡塘观察水色和鱼的活动情况，发现问题及时处理；下午主要观察鱼的摄食情况， 以便掌握次日的投喂量。 4.1.4.2换水 每15d换水次，每次换水量为原池水10%～20%：如果水质较肥，应适当增加换水量，但每次换水 量不能超过原池水的30%。 4.1.4.3记录 按照《水产养殖质量安全管理规定》附仆的要求做好记录。 4.1.4.4出池 经过80d～100d的养殖，个体长达10cm以上时，可出池。 4.2网箱培育 4.2.1放养前的准备 网箱下水前应仔细检查网箱，岩有破损，应及时缝补好。网箱应在鱼种放养前7d～10d下水设置好。 4.2.2放养 4.2.2.1鱼种质量要求 按照4.1.2.1执行。 4.2.2.2消毒 按照4.1.2.2执行。 4.2.2.3放养密度 放养全长4cm～5cm鱼种2000尾/m²～3000尾/m，6cm～8cm鱼种500尾/m²～1000尾/m。 4.2.2.4放养 按照4.1.2.4执行。 4.2.3饲料投喂 按照4.1.3执行。 4.2.4日常管理 4.2.4.1巡察 按照4.1.4.1执行。 4.2.4.2网箱位置调整 DB45/T ××××—×××x 遇洪水、火风浪或干旱季节，应及时调整网箱位置。 4.2.4.3记录 按照4.1.4.3执行。 4.2.4.4出箱 按照4.1.4.4执行。 5食用鱼养殖 5.1池塘养殖 5.1.1放养前的准备 按照4.1.1执行。 5.1.2放养 5.1.2.1鱼种质量要求 按照4.1.2.1执行。 5.1.2.2消毒 按照4.1.2.2执行。 5.1.2.3放养密度 主养赤眼鳟：放养全长7cm~~10cm规格鱼种1.8尾/m²2.3尾/m，配养规格为15cm～~20cm的鲢 鱼种0.08尾/m²～0.12尾/m。 配养赤眼鳟：每亩增加放养7cm~10cm赤眼鳟鱼种0.12尾/m²~~0.18尾/m²。 5.1.2.4放养 按照4.1.2.4执行。 5.1.3饲料投喂 5.1.3.1饲料种类 投喂粗蛋白为26%～28%的配合饲料，所用饲料应符合NY5072要求。 5.1.3.2投喂 每天投喂3次，上午8：00～9：00、中午12：00～13：00下午16：00～17：00各投喂1次，其余按照 4.1.3.2执行。 5.1.4日常管理 5.1.4.1巡塘 按照4.1.4.1执行。 5.1.4.2换水 按照4.1.4.2执行。 5.1.4.3增氧 养殖期间，遇到气压较低的阴丽天、雾犬或养殖鱼类出现浮头征兆时，应及时开机增氧。养殖中后 期有阳光的晴天午后每天开机增氧1h～2h。 5.1.4.4记录 按照4.1.4.3执行。 5.1.5起捕 经过500d～600d的养殖，个体重达500g以上时，可起捕。 5.2网箱养殖 5.2.1放养前的准备 按照4.2.1执行。 5.2.2鱼种放养 5.2.2.1质量要求 4 DB45/T××××- 按照4.1.2.1执行。 5.2.2.2消毒 按照4.1.2.2执行。 5.2.2.3放养密度 放养15cm20cm规格鱼种100尾/m²～120尾/m。 5.2.2.4放养 按照4.2.2:4执行。 5.2.3饲料投喂 按照5.1.3执行。 5.2.4日常管理 按照4.2.4执行。 5.2.5收获 经过400d左石的养殖，鱼体重达500g以上时，可起捕。 6病害防治 6.1总则 病害防治坚持“以防为主，防治结合”的原则。药物的使用按照NY5071执行。慎用或不用福尔马 林。 6.2池塘养殖病害防治 6.2.1病害预防 6.2.1.1清塘及鱼体消毒 放养前严格消塘，并严格消毒鱼体。 6.2.1.2防止应激 养殖期间应尽可能减少操作，防止鱼类产生应激。 6.2.1.3预防寄生虫病 下塘后7d～10d和30d40d，用外用杀虫药物全池泼洒1次。 6.2.1.4水体消毒 每15d～20d定期用生石灰兑水泼洒消毒水体1次，用量为22.5g/m～37.5g/m。 6.2.2病害治疗 常见病害的治疗； 出血性败血症：用二氧化氯0.2g/m0.3g/m全池泼洒，