ICS DB45 广西壮族自治区地方标准 DB45/T 1672004 南方早熟梨生产技术规程 2004-07-30发布 2004-08-30实施 广西族自治区质量技术蓝督局发布 DB45/T× × × × -2003 前言 本标准由广西壮族自治区农业厅提出。 本标准起草单位：广西壮族自治区果蔬研究所。 本标准主要起草人：文仁德、常运涛、易显荣 1 DB45/T×× ××-2003 南方早熟梨生产技术规程 1范围 本标准规定了广西壮族自治区区域内南方早熟梨生产的园地选择与规划、品种和砧木选择、定植、 土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收、分级包装与储运。 本标准适用于广西壮族自治区南方早熟梨的生产。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY/T496-2002肥料合理使用准则通则 NY5101—2002无公害食品梨产地环境条件 NY475--2002梨苗木 NT/T5102—2002无公害食品梨生产技术规程 3园地选择与规划 3.1[ 园地选择 南方早熟梨产地应选择在生态条件良好，远离污染源并具有可持续生产的区域。交通方便，水利条 件好，可及时排灌。 3.2土壤 土壤肥沃，有机质含量在1.0%以上。土层深厚，活土层在50cm以上。地下水位在1m以下。 pH 6~～7之间。 3.3地势地形 坡度在6°～20°的山区、丘陵，并修筑梯田。 3.4园地规划 面积在5hm以上的梨园规划要根据地形、地貌、面积、水源、植被等情况设计道路、排灌系统、 作业小区、工房和仓库等，当风地段还要规划防护林。 平地和6°以下的缓坡地，栽植行南北向；6°～20°的坡地，裁植行沿等高线延长。配备必要的 排灌设施和建筑物。 4品种和砧木选择 4.1品种选择 应根据基地不同纬度、海拔高度所具备的不同气候条件、根据不同时期市场需求等条件，选择适地 适栽的早熟梨品种、品系。 桂北高寒山区，可选择丰水梨、黄金梨等品种； 桂北海拔500Ⅲ以下地区可考虑新九梨（鄂梨2号）、桂花梨、早蜜梨、翠冠梨、黄花梨等品种； 4.2砧木选择 除一些有特别要求的梨品种外，均使用豆梨。 4.3苗木规格 DB45/T× × × ×-2003 嫁接口愈合良好，无检疫性病虫害。 表4 梨实生砧、嫁接苗的质量标准 项目 规格 一级 二级 三级 品种和砧木 纯度>95% 主根长度，cm >20 主根粗度，cm >1.2 1.2>1.0 1. 0>0.8 根 侧根长度，cm >15 侧根粗度，cm >0.4 0.4>0.3 0.3>0.2 侧根数量，条 5 4 3 侧根分布 均匀、舒展， 基砧长度，cm 8 苗木高，cm ≥100 100>70 70>40 苗木粗度，cm ≥1.0 1.0>0.8 0.8>0.6 苗斜度 <15° 根皮 无干皮、皱皮、无新损伤、 饱满芽，个 8 6 6 嫁接口愈合程度 良好 砧桩处理与愈合程度 砧桩剪除，剪口环状愈合或完全愈合 5定植 5.1定植时期 以冬春种植为主，水源条件较好的地方也可秋植。 5.2栽植密度 栽植密度为每hm²5000株～1000株，即株距2.5m～4m，行距4m～5㎡。 5.3整地 根据计划的株行距挖深50cm~70cm、宽100cm的定植穴或定植沟，挖出的表土与10kg20 kg的有机肥混合回填待植（一个月）。酸性土适当加入石灰。 5.4配置授粉树 主栽品种与授粉品种经济价值相近的，可用等量配置授粉树，否则按6～8：1的比例配置2 个以上花期相近的授粉树品种。 5.5栽植方法 在待植穴内确定定植点，挖深、宽为30cm栽植穴，苗木砧桩背风，舒展根须，培土后提苗、扶 正、踏实，嫁接口略高出墩面。整理出直径100cm的树盘，淋足定根水，苗高50cm～60cm定干。 6 土、肥、水管理 6.1土壤管理 6.1.1深翻改土 深翻改土分为扩穴深翻和全园深翻。扩穴深翻结合秋施基肥进行，在定植穴（沟）外挖环状沟或平 行沟，沟宽80cm，深度平地40cm～50cm山地60cm～80cm，土壤回填时表土混以有机肥放在 底层，底士放在上层。 每次扩穴应施入5kg～10kg的有机肥，有机肥应与回填土相混。 2 DB45/T× ×× ×-2003 6.1.2中耕 清耕制果园及生草制果园的树盘在生长季降雨或灌水后，及时中耕除草，保持土壤疏松。中耕深5 cm ～ 10cm 6.1.3树盘覆盖和埋草 覆盖材料可选用麦秸、麦糠、稻谷糠、玉米秸杆、稻草及田闯杂草等，覆盖厚度10cm～15cm， 覆盖物七面零星压土。连续覆盖2年3年后结合秋施基肥浅翻一次：也可结合深翻开大沟理草。 6.1.4种植绿肥和行间生草 能种植红薯、花生等易引发脚腐病的植物。 6.1.5生草 .. 经过全面深翻改土的梨园，可以兼用生草法管理土壤，所生之草高度不能超过30cm，超过时要及 时割除，利用割下的草覆盖树盘。 6.2施肥 6.2.1基肥 秋冬季施入，以农家肥为主，可混合少量磷肥。施肥量，初果期树按每生产1kg梨施1.5kg～2.0 kg优质农家肥计算；盛果期梨园每666.7m²施2000kg～3000kg。施用方法采用沟施，挖放射状沟或 在树冠外围挖环状沟，沟深20cm～30cm²。 6.2.2追肥 6.2.2.1土壤追肥 第次追肥在萌芽前后，以氮肥为主，幼树株施尿素0.1kg～0.3kg，盛果树株施尿素0.3kg～ 0.5kg：第二次在花芽分化及果实膨大期，以磷钾肥为主，氮磷钾混合使用，磷、钾比例按1：1，株 施钙镁磷肥0.5kg～1.0kg，硫酸钾0.3kg～0.5kg；第三次在果实生长后期，以钾肥为主，株施硫 确定。施肥方法开环状沟或放射状沟。沟深15cm～20cm，追肥后及时灌水。 6.2.2.2叶面追肥 全年4次～5次，一般生长前期2次，以氮肥为主；后期2次～3次，以磷、钾肥为主，也可根据树体 情况喷施果树生长发育所需的微量元素。常用肥料浓度为尿素0.2%~0.3%，磷酸二氢钾0.2%～0.3%，硼 砂0.1%0.3%，硫酸锌0.2%～0.3%，硫酸镁0.2%～0.3%。叶面喷肥宜避开高温时间。多种肥料混施时， 总浓度不得超过0.5%，且以互不反应为原则，如硼砂不能与硫酸锌等相混。 6.3水分管理 能排能灌，保持士壤湿度的相对稳定，以滴灌为最好。 7整形修剪 7.1整形 7.1.1开心形 南方梨以开心形为主，干高40cm～60cm，主枝数量3个～4个，分枝角度40° 60°。树冠 高度控制在2.5m以内。 7.1.2分层形 第一层3个～4个主枝，第二层 2个～3个主枝，两层相距 50 cm²～60 cm。 7.2修剪 以冬剪为主，幼树重点梳理好树形，挂果树重点是及时剪除病虫枝和过密的交叉枝、重叠枝。 加强生长季修剪，及时调整主枝开张角度，剪除影响树冠内通风透光的过密枝叶及病虫枝，及时清 除树上病虫果。 3 DB45/T× × × × -2003 8花果管理 8.1花期授粉 采用密蜂授粉和人工授粉相结合的授粉方法。 人工授粉：在授粉树开花时，取其铃铛花或刚开放花的花药置于20°～25°空气湿度为60% 70%的条件下24h，取出花粉，加10倍淀粉混匀，在主栽品种开花时点授。 8.2疏花、疏果 根据不同品种进行合理的疏花、疏果， 8.2.1疏花 结合冬季修剪，剪除过多花芽，使花芽分布均匀；花蕾期疏除过多花蕾。 8.2.2疏果 花后10d～20d完成疏果任务。 8.3适时套袋 使用2层3黑纸质果袋，疏果完成后7d～10d完成套袋工作。套袋前认真喷一次高效低毒的水溶 性杀菌剂，禁止使用油性药剂。 9病虫害防治 9.1防治原则 以农业防治和物理防治为基础，提倡生物防治，按照病虫害的发生规律和经济阈值，科学使用化学 防治技术，有效控制病虫危害。 9.2农业防治 栽植优质无病毒苗木；通过加强肥水管理、合理控制负载等措施保持树势健壮，提高抗病力；合理 修剪：保证园内和树体内通风透光，恶化病虫生长环境；清除枯枝落叶，刮除树干老翘裂皮，树盘翻土， 剪除病虫枝果，减少病虫源，降低病虫基数；梨园周围5km范围内不栽植桧柏，以防止锈病流行。 9.3物理防治 根据害虫生物学特性，采取糖醋液、树干缠草绳和诱虫灯、诱虫板等方法诱杀害虫。 9.4生物防治 人工释放赤眼蜂。助迁和保护飘虫、草、捕食螨等昆虫天敌。应用有益微生物及其代谢产物防治 病虫。利用昆虫性外激素诱杀或干扰成虫交配。 9.5化学防治 9.5.1药剂使用原则 9.5.1.1禁用农药 禁止使用剧毒、高毒、高残留农药和致畸、致癌、致突变农药（见附录A）。 9.5.1.2提倡使用农药 提倡使用生物源农药和矿物源农药； 提倡使用新型高效、低毒、低残留农药（见附录B）。 9.5.2科学合理使用农药 加强病虫害的预测预报，有针对性地适时用药，未达到防治指标或益虫与害虫比例合理的情况下不 使用农药； 根据天敌发生特点，合理选择农药种类、施用时间和施用方法，保护天敌； 注意不同作用机理农药的交替使用和合理混用，以延缓病菌和害虫产生抗药性，提高防治效果； 严格按照规定的浓度、每年使用次数和安全间隔期要求施用，施药均匀周到； 推荐使用附录B中列出的化学农药。 9.6主要病虫害 DB45/T× × ×× -2003 9.6.1主要病害 包括梨黑星病、黑斑病、褐斑病、轮纹病、锈病、腐烂病、干腐病和绢腐病。 9.6.2主要害虫 包括蚜虫类、尺、叶螨、食心虫类、梨木虱、象鼻虫、卷叶虫类、梨网蝽和星毛虫。 9.7防治规程 参见附录C。 10果