ICS 65.020.20 B 31 DB45 广西壮族自治区地方标准 DB 45/T 1634—2017 大果山楂生产技术规程 The technical regula tions of planting big fruit hawthorm 2017 - 12 - 01 发布 2017 - 12 - 30 实施 广西壮族自治区质量技术监督局 发布 DB45/T 1634 — 2017 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由贺州市质量技术监督局提出。 本标准起草单位： 贺州学院、 贺州市禾生农业生物科技有限公司、 贺州市气象局、 贺州市中田山楂 研究所、贺州市质量技术监督局、贺州市水果生产办公室、贺州市农业局。 本标准主要起草人：潘中田、何曦、廖铭燕、莫祺红、匡世敏、雷云、梁明华、徐子力、谢小青、 刁爱红、李志坚、丁成泉、李永维、张丽鲜、磨正遵、宋慕波、帅良、商飞飞、刘艳。 DB45/T 1634 —2017 1 大果山楂生产技术规程 1 范围 本标准适用于广西大果山楂的术语和定义、 建园、 幼树管理、 结果树管理、 主要病虫害防治、 适时 采收。 本标准适用于广西壮族自治区境内大果山楂生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321(所有部分） 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量标准 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 1055 绿色食品 产品检验规则 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 大果山楂( Crataegus pinnatifida .var.major N.E Br） 广西区域内起源或变异、果实直径大于或等于 4 cm，果实质量达 30 g～250 g 的山楂大果品种。 4 建园 4.1 气候条件 年均气温16 ℃～23 ℃，极端最低气温≥-7 ℃，1月平均气温≥5 ℃，≥10℃的年积温≥5 000 ℃。 全年生育期日照时数≥1 200 h。年降水量≥900 mm。 4.2 土壤和水源 土层深厚并 疏松肥 沃 ，p H值5.0～7.5，土层厚≥100 cm， 坡度在350以 下，地下水位低于1 m。园地 距 水源近 ，可 打井或 从已 有水源抽 水 灌溉。土壤环境质量按G B 1 5 6 1 8 二级标准执行 。其它条 件 符 合 NY/T 391的要 求。 DB45/T 1634 — 2017 2 4.3 种植 4.3.1 砧木选择 砧木 可用本地 野 生山楂品种 。 4.3.2 苗木质量 选 用主 干粗 0.6 cm 以上 、 苗高 45 cm 以上 的 无 病 健康苗 。 4.3.3 密度 株距 3.0 m～4 m， 行距 4.0 m～4.5 m，666.7 m2 种 植 37～55 株 。 4.3.4 种植时间 春植在 2～3月， 秋冬植在 10～1月。 4.3.5 种植方法 山地按等 高线挖 定 植穴 种 植 ，平地按 长方形挖 定 植穴 种 植 。定 植穴长 ×宽 ×高为 1 m × 1 m × 1 m。 每穴 放入 土 杂 肥、绿肥30 k g～50 k g、 石灰 1.0 k g～2.0 k g， 腐熟优 质农 家 肥15 k g～25 k g。土壤 与各 种肥料 充 分 混 合均 匀 。种 植 时， 回填 土 后 ， 如裸根苗 种 植 的要 向上轻 提 苗木 ， 保持根系向 下 伸展 ， 采实， 填 土 高度在嫁接口以 下 ； 树 盘 应 高 出地 表 15 cm～25 cm。 植后浇透 水， 以后每天浇一次 ，直 到苗木 成 活 。 5 幼年树管理 5.1 整形修剪 按 疏散 分层 整形 ：1 条 中 心 主 干 ， 第一级 定 干高度 40 cm～55 cm，其 余二 层层 间距 45 cm～50 cm。 主 干 分3层 整形 ， 每 层3 条 主 枝 ， 共 9 条一级 主 枝 。 疏散 分层 整形在 定 植后 1 a～2a 内 完 成。 若苗木没 有分 枝 ，可 以在 55 cm 高 时 剪顶 ， 促发第一 层主 枝 。所 选留 的3 条 主 枝 要 求方 位均 衡 、分 枝角度 适 宜 、 生 长健 壮。 各 主 枝间横向 平 面夹角为 100 ° ～130 °；各 主 枝与 中 心 主 干 的 纵向夹角为 40 ° ～60 °；每 一 主 枝上 的 二级副 主 枝保留 4～6 条 ， 副 主 枝间距 30 cm～50 cm， 第二级副 主 枝在 主 枝 的 两侧面 均 匀 分 布 。主 枝 和 副 主 枝在 1 a～2 a内 应 进行长放 修 剪 ，中 心干上 的所有其 它枝组 全部自 基 部 疏去 。 当 幼树 1 a～2a 超过三 层 高 时， 应 及 时 去顶 ，中 心 树 干高度宜控制在 1.5 m～1.8 m， 树 冠整体高度宜控制在 3.5 m 以 内 ； 全树主 枝 9～10 条 ， 二级副 主 枝 27～54 条 。 5.2 水份管理 幼树 根际 全年应 保持松 、 软 、 湿 、 润 ， 做好排灌工作 ， 保持 果园土壤不积水。 5.3 施肥 以 有 机 肥 为 主， 每 年 在 6～7 月深 翻 改土，结合 每株施 有 机 肥1 5 k g～25 k g， 杂 草2 0 k g～30 k g， 硼 砂 、 硫酸锌各 50 g。 追 肥 每 年 配 合 施 用N - P 205- K 20= 15 % -15 % -15 % 的 复 合肥 4～5 次 ， 每次每株施复 合肥 0.5 k g～1.0 k g。 秋冬干旱季节 结合 沤熟 的 饼 肥 进行 水肥 浇施 ， 每 月 一次 ， 每次每株浇 水肥 15 k g～20 k g。 肥料使用按 NY/T 394 标准 执行 。 DB45/T 1634 —2017 3 5.4 促花 3a～4a生的幼树，生长旺盛 ，投产 前一年需要 促花。促花 时间在6月中下旬至7月下 旬，选用15%多 效唑，叶面喷施浓度为300～350 倍，10 d一次，连喷 2～3次。 6 结果树管理 6.1 整形修剪 冬剪，在12月至1月进行 。按疏散分层 整形原则， 保持层间空间 。疏剪 树冠中上部直 立向上枝 ，回 缩行间及外围枝，同时剪除病虫枝、衰老枝、交叉枝、枯枝、下垂枝。夏剪，疏剪骨干枝上的骑马枝、 直立向上枝，主枝上的嫩芽应及时抹除，保持营养枝与结果枝合理比例为(2.5～3 )：1。 6.2 水份管理 果实膨大中 后期的8～10月应保持土壤 湿润，结合浇施沤熟 的饼肥水肥，每月1～2次，每次每株浇 水肥75 kg～100 kg。果实采收前半个月内停止灌水，采收后及时灌水。 6.3 施肥 每株每年深翻改土结合施有机肥1次 ，在7月中下 旬施有机肥30 k g～50 k g,饼 肥3 k g～5 kg，结合施 微 量 元素硼砂 和 硫酸锌各 100 g。 每 年1月、4月、7月和1 0月 各施追 肥1次 ， 每次每株施 N- P 205- K 20=15 % -15% -15% 的复合肥1.5 kg～2.5 k g。 同时， 每月施沤熟的饼肥水肥一次，结 合 浇水， 每次 浇水肥40 kg～75 kg。 6.4 保花保果 花蕾期和谢花70 %时，喷施浓度为50 mg/ L赤霉素+ 0.05 %～0.1 %硼酸各1次；春梢4～6片叶 时，及 时 对树冠喷施结合高钾叶面肥和15 %多效唑350～400 倍液以控梢保果。 7 主要病虫害综合防治 7.1 防治原则 预防为主、综合防治。优先采用农业防治、生物防治；当达到防治指标，科学使用化学防治。 7.2 农业防治 可采用如下方法： ——在引进新品种时，应选用抗病品种、砧木； ——实行园内间作和生草栽培制。 间作物或草类应与山楂无共生性病虫害、 浅根、 矮杆， 以豆科植 物和禾本科牧草为宜。 如黄豆、绿 豆、 旋扭山绿豆、肥 田 萝卜以及白花草等， 并适时刈割翻埋 于土壤中或覆盖于树盘； ——加强管理， 增强树势，提高树体自身抗病虫能力； ——实施冬季翻土、修剪、清洁果园、排水、控梢等农业措施，减少病虫源； ——减少机械损伤，降低果实腐烂率，提高采收质量。 DB45/T 1634 — 2017 4 7.3 生物防治 可采用 如 下 方法 ： ——实 施 园地 间作 和生草 制 ，改 善 果园环境， 以 利 于 天 敌 的生 存 和 繁殖 ； ——科学用药， 保 护 和 充 分 利 用果园 现 有的 天 敌资 源 ； ——山楂果园自 然存 在多 种 天 敌 ， 如 尼氏钝绥螨 、日本 方 头甲 、 瓢 虫、 草 蛉 、 松 毛 赤 眼蜂 、 黄 猄蚁 等， 在天 敌繁殖 季节 （3～8 月），使用农药时应 选 择 对 天 敌安 全的农药， 保 护 天 敌 ； ——可 以在 田 间放 置 性 引 诱剂诱杀 害虫， 减 少 雌雄 虫 交配 的 机 会 。 7.4 化学防治