ICS 65.150 B 51 DB45 广西壮族自治区地方标准 DB 45/T 1445 — 2016 企鹅贝附壳珍珠养殖技术规范 Technical specifications for culturing blister pearl of Pteria penguin 2016 - 12 - 15 发布 2017 - 01 - 15 实施 广西壮族自治区质量技术监督局 发布 DB45/T 1445 — 2016 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由北海市质量技术监督局提出。 本标准由广西珍珠及珍珠制品标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：国家珍珠及珍珠制品质量监督检验中心、广东海洋大学。 本标准主要起草人：曾明、童银洪、鄢奉林、刘永、张弦、黄娴、冯光毅、李干红。 DB45/T 1445 —2016 1 企鹅贝附壳珍珠养殖技术规范 1 范围 本标准规定了企鹅贝附壳珍珠养殖的术语和定义、 养殖海区的环境条件、 植核贝的选择、 植核的定 位、模核和模核材料、植核操作、植核后休养以及育珠期的管理等内容。 本标准适用于企鹅贝附壳珍珠的养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 植核贝 seeded oyster 用来植模核的企鹅贝。 3.2 模核 nucleus model 用于粘贴或固定在企鹅贝贝壳内表面上不同形状的模型珠核。 3.3 企鹅贝附壳珍珠 blister pearl of Pteria penguin 在企鹅贝贝壳内表面珍珠层上，人工固定模核养成的珍珠。 3.4 植核 nucleus implantation 将各种形状的模核固定在企鹅贝贝壳内表面上的操作过程。 4 环境条件 4.1 养殖海区的选择 潮流畅通、水深大于5 m，饵料生物丰富、藤壶等附着生物少的海区。 DB45/T 1445 — 2016 2 4.2 水质条件 水质应符合GB 11607的规定，海水透明度3 m～5 m，盐度26～36，水温15 ℃～30 ℃，pH 7.8～8.3。 5 植核贝的选择 用于植核的企鹅贝贝龄宜达1.5龄以上， 壳高12 cm以上， 形状规则， 贝壳无分层脱落现象， 无病虫 害，足丝粗壮，附着与闭壳有力。 6 植核的定位 植核处要选择在企鹅贝贝壳内表面比较平坦的位置，确保模核与企鹅贝贝壳内表面紧密结合，不 形成缝隙； 模核应固定在距离黑色的棱柱层和彩虹色的珍珠层交界处 2 cm 左右的企鹅贝贝壳内表面上； 左右两壳的模核粘贴位置要 错开 ，以 免影响 企鹅贝贝壳的闭合。 7 模核和模核材料 模核表面要光 滑 、 底 面平坦、 边缘 无 缺损 ， 对企鹅贝 外套膜刺激小 。 模核材料宜选用 亚克 力（ 有 机 玻璃 ）、 聚乙烯塑 料或其 他 可用于植核的材料等， 应无 毒 。 模核大 小 以企鹅贝 外套膜能完整覆盖 模核 为 宜。 8 植核 8.1 排贝 植核 开始前 1 d ，将 待 植核贝 从 养殖海区 取回 ， 清洗 干 净 ， 吊 养在 室 内水 池 中， 水深80 cm～100 cm， 充气暂 养，植核 前 1 h ～2 h进行排 贝处理， 即 将 待 植核贝 腹部向 上密 排 在工 具筐 中。 8.2 栓口 植核 开始前 ， 从 工 具筐 中 取 出1 个 ～2 个待 植核贝， 将贝 体放松 ， 待 贝 自然开 口， 用 开 口 钳插入 两壳 之间缓慢 用力张大贝壳 开 口，在两壳 之间插入木楔 ， 栓 口 宽 度2 cm～3 cm。 8.3 植核操作 8.3.1 植核季节 3月 ～5 月 和8 月 ～11 月 ，适宜水温 为 20 ℃～30 ℃，海水盐度不 低 于26。 8.3.2 植核 用平 板针 或 自 制 竹片 ， 将植核贝 外套膜轻轻挑 起， 再 用 镊子夹住涂 有粘合 剂 的模核 一次性放到 粘贴 部 位， 停顿 3 min ～5 min ， 使 粘贴 牢 固。或不 使 用粘合 剂 ，将植核贝 外套膜拨 离贝壳后，用 钻孔机 在贝 壳上 打孔 ， 然 后用 铜 丝或 尼龙 丝 穿 过 小孔 将模核固定在贝壳上。左壳粘贴模核2 个 ～3 个 ，右壳1 个 ～2 个 。 9 植核后休养 DB45/T 1445 —2016 3 9.1 休养笼具 锥形笼，底部直径35 cm～40 cm , 高 15 cm～20 cm，网目2 cm × 3 cm。 9.2 休养方式 9.2.1 室内池休养 植核后的植核贝按每笼4个～5个 的密度装到休养 笼 中，移到室内 池连续充气休养，休养池 水深80 ㎝～100 ㎝ ，休养密度为3笼/m2～4笼 /m2，休养 时间为7 d～10 d。休养期 间，日投喂单细胞藻早晚各一 次 ， 每次投喂量 为扁藻 1.5 × 104cells /mL ～2 × 104cells /m L ，或金藻5.0 × 104cells /mL ～8 . 0 × 104cells /m L 。 9.2.2 池塘休养 植核贝休养密度为每笼4个～5个，每亩吊 养植核贝少于1 000 个，池塘水深2 m以上， 吊养前7 d～10 d施2 × 10-6g /m3～5× 10-6g /m3尿素培养 基础饵料生物。水色为 黄 褐 色或绿 色，环境比较稳 定，经约 10 d 的休养，移至海区进行育珠。 9.3 休养期管理 植核贝在植核后， 每天早上检查一次， 清除死贝， 回收脱落的模核， 清洗休养池，休 养 池塘水质发 生变化时，及时将植核贝移到室内水池或海区吊养。 10 育珠管理 植核贝休养结束后， 移到海区进行育珠管理， 笼间距为50 cm， 贝 笼离水面2 m～3 m。 下海一个月内， 每隔8 d～10 d 检查一次， 清除死贝并调整养殖密度为每笼4个 ～5个。 随后 每隔2个月～3 个月， 根据 附着 生物的多寡，进行清理换笼一次。 11 附壳珠收获 11.1 育珠时间 育珠期为12 个月以上，当珠层厚度达到1 mm以上 即可收获附壳珍珠。 11.2 收获季节 一般在每年的12月、1 月 、2月采收。 11.3 收获方法 用小刀将贝体的闭壳肌割断， 打开贝壳； 除去贝肉，用 清水洗净附壳珍珠， 再用软布擦干或自然晾 干，分类保存。 _________________________________ 中华人民共和国广西地方标准 企鹅贝附壳珍珠养殖技术规范 DB45/T 1445 ― 2016 广西壮族自治区质量技术监督局统一印刷 版权专有 侵权必究