ICS 67.080.10 B31 DB36 江西省地方标准 DB 36/ T 811—2014 井冈蜜柚 生产技术规程 Jinggang honey pomelo technica l regulations for production 文稿版次选择 2014 - 11 - 11 发布 2015 - 02-10 实施 江西省质量技术监督局 发布 DB36/ T 811 —2014 I 目 次 前言 ............................................................. ................... II 1 范围 ........................................................... ................... 1 2 规范性引用文件 ...................................................... .............. 1 3 育苗 ........................................................... ................... 1 4 栽培 ........................................................... ................... 4 5 采收 ........................................................... .................. 11 6 贮藏保鲜 ......................................................... ................ 12 DB36/ T 811 —2014 II 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准由吉安市质量技术监督局提出。 本标准起草单位：吉安市果业局、新干县果业局、吉安市标准化信息所。 本标准主要起草人：曾平章、曾友平、廖云勇、廖学林、习海军、周小钢、肖光华、肖招娣、邓春 华、黄其高、张彦斌、彭萍华、聂建春、范军莲、夏芳。 DB36/ T 811 —2014 1 井冈蜜柚 生产技术规程 1 范围 本标准规定了井冈蜜柚育苗、栽培、采摘、贮藏保鲜。 本标准适用于井冈蜜柚苗木的生产，果品的生产、采摘、常温贮藏保鲜。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5040 柑橘苗木产地检疫规程 DB36/T 810 井冈蜜柚 商品果 3 育苗 3.1 苗圃地的选择 背风向阳，土壤肥沃疏松，地下水位 1m 以下，排灌条件良好，交通便利，远离柑橘类植物 3km 以 上的地方。 3.2 苗床的准备 3.2.1 精细整地，全园进行一次深翻，深度 30cm 左右。 3.2.2 施基肥：每 666.7m 2翻入腐熟猪粪或鸭粪 3000kg～4000kg（或花生枯饼 250kg～300kg），磷肥 50kg，酸性土加施石灰 50kg～100kg，旋耕于土中。 3.2.3 作畦开沟：每畦宽 1m 左右，高 20cm，沟宽 30cm，并做好围沟、中心沟和畦沟。 3.3 砧木 3.3.1 砧木应是种性纯正、生长健壮、适应当地自然条件、抗逆性强、砧穗亲和力强的枳。 3.3.2 从外地引入砧木苗，应从非疫区调入，经植物检疫机构检验取得检疫证后方可引入。 3.3.3 砧木育苗 3.3.3.1 应建立砧木种子园。 3.3.3.2 砧木种子应按照种子消毒方法进行种子处理。先把种子放在 50℃～52℃热水中预浸 5min～ 6min，再置于 55℃～66℃恒温箱中消毒 50min。 3.3.3.3 种子采集：枳种可在 7月下旬至 8月上旬采集嫩籽或 10 月中、下旬采成熟种子，取种洗净后 阴干（防曝晒），消毒后待播种，嫩籽立即播种，成熟种子用清洁河沙贮后于 12月上、中旬或翌年 2月下旬至 3月上旬播种。 DB36/ T 811 —2014 2 3.3.3.4 砧木播种育苗：畦面抹平，撒播种子，播种量每 1000m2控制60kg～90kg，播后喷500 倍敌克 松液消毒，再盖 1cm 厚生黄土、覆盖草后浇足水，保持土壤湿润，春播支小拱棚增温；出苗后，分期撤去覆盖草，预防幼苗弯曲；小苗茎干木质化后就可移栽。 3.3.3.5 砧木苗移栽：移栽前，剪去 1/3 主根，畦上横行种植，行距 25cm，株距 6cm。 3.3.3.6 砧木苗管理：移栽后 20d～30d 开始浇稀薄肥水，以后每月浇肥一次直至 8 月份，并加强病虫 害防治。 3.4 嫁接苗培育 3.4.1 接穗 3.4.1.1 应建立品种纯正母本园（采穗圃）。 3.4.1.2 接穗应从母本园或采穗母树上采集，春季嫁接 2 月上旬采集接穗，秋季嫁接 8 月上旬采集接 穗，采穗母树应经县以上农业部门认定品种纯正，植物检疫机构检疫确定无检疫对象。 3.4.1.3 采穗应从树冠外围中、上部取老熟、健壮的一年生营养枝，每枝应有 3 个以上有效芽。 3.4.1.4 从外地引进接穗，除要求品种纯正外，还应从非疫区引入，并经植检部门检疫，取得《植物 检疫证书》后方能引入。 3.4.1.5 接穗应进行消毒处理，步骤是：将接穗置于 50℃的温水中 50min，取出后立即转入 40℃含 1% 酒精的700×10 -6农用链霉素水溶液中浸 30min，取出后放 20min～30min，再冲洗晾干待用。 3.4.1.6 嫁接时期、方法 砧木离地面高 10cm 的粗度达 0.6cm 时可进行嫁接。 （2 月下旬～3 月上旬）用切接法，秋季（8 月 下旬～10 月上旬）用芽接法。 3.4.1.7 嫁接苗管理 秋接苗于 3月上中旬解膜、剪砧，之前完成施基肥，及时除萌，嫁接苗生长期每 15d 追肥一次，施 肥至 7 月上旬止， 以速效性氮肥为主。 苗高达 60cm以上进行摘心打顶整形， 以促发分枝， 在离地35cm～ 55cm 整形带留 2～3 个壮梢主枝和中心干延长枝，其余抹除。注意病虫防治。 3.5 苗木出圃规格及检疫 3.5.1 出圃嫁接苗的基本要求 3.5.1.1 应无检疫病虫。 3.5.1.2 品种应优良、纯正、嫁接口愈合良好。 3.5.1.3 主干应粗直光洁，离地 35cm～55cm，内有 2～3 个15cm 以上分枝，砧穗曲折度小于 15°，枝 叶健全，无机械损伤，叶色浓绿富有光泽，根系发达。 3.5.2 苗木分级 3.5.2.1 以苗木茎粗、根系、分枝及高度为分级依据，其中以茎粗为主要指标，共分两级，详见表 1。 表1 井冈蜜柚苗木出圃标准 根系 分枝 种类 砧木 级别 茎粗 主根长 侧根数 须根 数量 长度 高度 嫁接口高度 1 0.9cm 15cm～20cm 3～4 发达 3 ＞15cm ＞60cm 井冈蜜柚 枳 2 0.8cm 15cm 3～4 发达 2 ＞15cm ＞50cm 5cm～7cm DB36/ T 811 —2014 3 3.5.2.2 凡苗木高度、分枝数量两项中的一项的级别高于或低于苗木茎粗级别一级者，按茎粗级别定 级。 3.5.2.3 凡苗木高度、分枝数量两项均低于苗木粗度级别一级者，或两项中有一项与苗木茎粗同级， 另一项低于 2 级者均按苗木茎粗级别降低一级定级。 3.5.3 苗木检验 3.5.3.1 苗木茎粗，以卡尺测量嫁接口上方 3cm 处直径。 3.5.3.2 分枝数量：以苗木主干离地 35cm 高度处，抽出长度在 15cm以上的一级枝计算。 3.5.3.3 苗木高度：自地面至苗木茎的顶端。 3.5.3.4 嫁接口高度：自地面至接口处。 3.5.4 苗木检疫 苗木出圃前应执行 GB 5040，按中华人民共和国《植物检疫条例》办理植物检疫证书。严禁有检疫 对象的苗木调入非疫区。 3.6 起苗、包装、调运 起苗前灌透水，苗木挖出分级后，以每 50 或 100 株为 1 捆，蘸上泥浆，用稻草包扎根系，挂好标 签（标签上注明品种、株数、掘苗日期等） 。长途调运，需外用塑料薄膜包成筒状，注意保湿和防发热。 容器苗应有完整的原装容器。 3.7 塑料大棚容器育苗技术 3.7.1 场地选择 应选择地势平坦，背风向阳，水源充足，交通便利，电源可靠的场地。 3.7.2 塑料大棚和荫棚 大棚长 36m，跨度 8m，顶高 3.2m，肩高 1.8m，3 道纵拉管+ 4 道卡槽，拱距 0.8m，棚管为Φ25× 6mm，热镀锌钢管，覆盖 0.15mm 厚防滴露强力膜为塑料大棚，覆盖黑色尼龙网为荫棚。 3.7.3 喷灌系统 棚内安装微型喷灌系统，棚内 3 条支管道沿大棚纵向平行装置分三个灌区，管距 2.4m，喷头倒悬 安装在 3 条支道上，喷头间距 1.4m，喷头距地面高 2m，一个灌距安装 33～36 个喷头，视培养土干湿、温度高低和苗情进行喷灌。 3.7.4 育苗容器 用聚乙烯薄膜压制成型的营养袋为容器，园柱型，高 30cm，直径 15cm