山西省地方标准 DB14/T3470—2025 中药材产地加工技术规程艾叶 2025-07-10发布 2025-10-10实施 山西省市场监督管理局  发布ICS65.020.20 CCSB38 14DB14/T3470—2025 I目次 前言.........................................................................................................................................................................II 1范围...................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件...............................................................................................................................................1 3术语和定义.......................................................................................................................................................1 4采收...................................................................................................................................................................1 5加工流程...........................................................................................................................................................2 6加工方法...........................................................................................................................................................2 7包装和标签.......................................................................................................................................................3 8贮藏...................................................................................................................................................................3 9文件管理...........................................................................................................................................................3 附录A（资料性）产地加工标签.....................................................................................................................4 参考文献.................................................................................................................................................................5DB14/T3470—2025 II前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由山西省药品监督管理局提出、组织实施和监督实施。 山西省市场监督管理局对本文件的组织实施情况进行监督检查。 本文件由山西省药品质量管理标准化技术委员会（SXS/TC32）归口。 本文件起草单位：山西省药品审评中心、垣曲县晋霖农业开发有限公司、临汾市综合检验检测中心。 本文件主要起草人：薛莉、李卫红、侯临平、赵志君、牛丹、王喜明、张彩峰、张豆豆、续艳、叶 松华、张文琴、李霖、吴杰、张宁、曹志伟。 DB14/T3470—2025 1中药材产地加工技术规程艾叶 1范围 本文件规定了艾叶产地加工的术语和定义、采收、加工流程、加工方法、包装和标签、贮藏及文件 管理。 本文件适用于艾叶的采收和产地加工。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 SB/T11039中药材追溯通用标识规范 SB/T11094中药材仓储管理规范 SB/T11182中药材包装技术规范 SB/T11183中药材产地加工技术规程 中华人民共和国药典 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 艾 菊科植物ArtemisiaargyiLevl.etVant.多年生草本植物。 3.2 艾叶 菊科植物艾ArtemisiaargyiLevl.etVant.的干燥叶。 3.3 批 同一产地且种植（养殖）、野生抚育地的生态环境条件基本一致，种子种苗或其它繁殖材料来源相 同，生产周期相同，生产管理措施、采收年限和趁鲜切制方法基本一致，在同一连续生产周期生产的一 定数量相对均质的成品。 4采收 4.1采收时间 一般每年收割2茬~3茬，当艾平均高度长到60cm ～ 80cm，叶片深绿且无枯黄，即可采收，最 后一茬霜降前收割。 DB14/T3470—2025 24.2采收方法 4.2.1要求 选择晴天露水干后收割，收割艾时，留取5cm左右地上茎，以利下茬的新株萌发，最后一茬齐地 面。 4.2.2方法 人工或机械割取地上部分，割倒后，茎秆倒地，尽量避免伤根，去泥土，除杂质。 5加工流程 流程包括净制、初次干燥、脱叶、二次干燥、筛选。流程见图1。 净制 初次干燥 脱叶 二次干燥 筛选 图1加工流程图 6加工方法 6.1基本要求 按照SB/T11183的规定，加工场地应清洁、通风，具有遮阳、防雨、防鼠和防虫的设施。 6.2净制 将采收的艾，除去泥土及杂质。 6.3初次干燥 6.3.1阴干 将艾均匀铺摊在平整、干燥的场地中，厚度控制在3层~4层，1d~2d翻动一次，干燥至艾水分≤30.0%。 6.3.2低温烘干 将艾均匀铺在干燥机的托盘或网架上，确保艾草之间有一定的间隙，温度40℃ ~45 ℃，干燥至艾 水分≤30.0%。 6.4脱叶 用人工或机械机脱其叶片。 6.5二次干燥 将艾叶摊铺于晾晒场，厚度控制在3层~4层，每日翻动1次～2次，干燥至叶片水分≤15.0%时， 此时叶片状态为手抓叶片聚集而不破碎。DB14/T3470—2025 36.6筛选 将干燥后的艾叶经挑选，除去杂质及梗，筛去灰屑。质量应符合《中华人民共和国药典》的要求。 7包装和标签 7.1追溯标识应符合SB/T11039的要求。 7.2包装应符合SB/T11182的要求。 7.3艾叶加工标签见附录A。 8贮藏 8.1贮藏应符合《中华人民共和国药典》的规定。 8.2仓储条件与环境应符合SB/T11094的要求。 9文件管理 9.1生产过程应按照批生产详细记录，符合《中药材生产质量管理规范》的规定。 9.2所有资料、记录存档，由专人保管，保存时限不少于3年。 DB14/T3470—2025 4AA 附录 A （资料性） 产地加工标签 A.1产地加工标签见表A.1。 表A.1产地加工标签 品名 规格 数量 产地 省 市 县（区、市） 采收日期 产品批号 贮藏条件 保质期 企业名称 执行标准 加工日期