2 0 2 5 0 1 0 9 发 布 － － 2 0 2 5 0 5 0 1 － － 实 施 黑 鲷 5 1 中 华 人 民 共 和 国 水 产 行 业 标 准 备 案 号 ： X X X X - X X X X Ｉ Ｃ Ｓ 6 5 . 1 5 0 C C S B 2 1 3 2 — 2 0 2 5 B l a c k s e a b r e a m S C ／ Ｔ 中 华 人 民 共 和 国 农 业 农 村 部 发 布 代 替 S C 2 0 3 0 — 2 0 0 4SC/T２１３２—２０２５ 前　　言 本文件按照GB/T１􀆰１—２０２０«标准化工作导则　第１部分:标准化文件的结构和起草规则»的规定 起草. 本文件代替SC２０３０—２００４«黑鲷»,与SC２０３０—２００４相比,除结构调整和编辑性修改外,主要技术 内容变化如下: a)　更改了分类地位和学名(见第４章,２００４年版的第２章); b)增加了可量性状及内部结构章节(见５􀆰１􀆰３、５􀆰２); c)增加了黑鲷的体长与体重的关系式(见６􀆰１); d)删除了不同年龄组体长(见２００４版４􀆰１); e)删除了生化遗传特征(见２００４年版的第６章)及相应的检测方法(见２００４版的７􀆰２); f)增加了分子遗传学特性(见第８章)及相应的检测方法(见附录A); g)增加了形态结构特征和生长与繁殖特性的检测方法(见９􀆰２、９􀆰３); h)更改了判定规则(见第１０章,２００４年版的第８章). 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部渔业渔政管理局提出. 本文件由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会(SAC/TC１５６/SC２)归口. 本文件起草单位:中国水产科学研究院黄海水产研究所、浙江海洋大学、中国科学院海洋研究所. 本文件主要起草人:鲁晓萍、徐安乐、张辉、张岩、汪文俊、梁洲瑞、陈四清、杨天燕、马爽. 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为: ———２００４年首次发布为SC２０３０—２００４; ———本次为第一次修订. ⅠSC/T２１３２—２０２５ 　 　 　黑鲷 １　范围 本文件界定了黑鲷[Acanthopagrusschlegelii(Bleeker,１８５４)]的术语和定义,确立了学名与分类,规 定了主要形态结构特征、生长与繁殖特性、细胞遗传学特性、分子遗传学特性,描述了相应的检测方法,给 出了判定规则. 本文件适用于黑鲷的种质检测与鉴定. ２　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本 文件. GB/T１８６５４􀆰２　养殖鱼类种质检验　第２部分:抽样方法 GB/T１８６５４􀆰３　养殖鱼类种质检验　第３部分:性状测定 GB/T１８６５４􀆰４　养殖鱼类种质检验　第４部分:年龄与生长的测定 GB/T１８６５４􀆰６　养殖鱼类种质检验　第６部分:繁殖性能的测定 GB/T１８６５４􀆰１２　养殖鱼类种质检验　第１２部分:染色体组型分析 GB/T２２２１３　水产养殖术语 ３　术语和定义 GB/T１８６５４􀆰３和GB/T２２２１３界定的术语和定义适用于本文件. ４　学名与分类 ４􀆰１　学名 黑鲷(又称黑棘鲷)Acanthopagrusschlegelii(Bleeker,１８５４). ４􀆰２　分类地位 脊索动物门(Chordata),硬骨鱼纲(Osteichthyes),鲈形目(Perciformes),鲷科(Sparidae),棘鲷属 (Acanthopagrus). ５　主要形态结构特征 ５􀆰１　外部形态 ５􀆰１􀆰１　外形 体较高,呈侧扁长椭圆形,青灰色,体侧一般有黑色纵带数条;胸鳍为灰色,其余各鳍呈灰褐色;侧线起 点处有一黑斑;鳞中等大,为弱栉鳞;背鳍棘强,以第四鳍棘最长;臀鳍棘强,以第二鳍棘最长.黑鲷外部形 态见图１. ５􀆰１􀆰２　可数性状 ５􀆰１􀆰２􀆰１　鳍式 背鳍鳍式为:D􀆰Ⅹ~ⅫＧ１０~１３,臀鳍鳍式为:A􀆰Ⅱ~ⅢＧ７~１０,腹鳍鳍式为:V􀆰ⅠＧ５~６. ５􀆰１􀆰２􀆰２　鳞式 侧线鳞４８枚~５７枚,侧线上鳞６枚~８枚. ５􀆰１􀆰３　可量性状 １SC/T２１３２—２０２５ 图１　黑鲷外部形态 黑鲷可量性状比值见表１. 表１　黑鲷可量性状比值 体长/体高 体长/头长 头长/吻长 头长/眼径 ２􀆰０~２􀆰６ ２􀆰９~３􀆰９ １􀆰６~３􀆰４ ３􀆰５~５􀆰５ ５􀆰２　内部结构 ５􀆰２􀆰１　脊椎骨数:２０枚~２６枚. ５􀆰２􀆰２　齿式:臼牙３行以上. ５􀆰２􀆰３　鳃耙:第一鳃弓外侧鳃耙数:３~７＋５~１０. ６　生长与繁殖特性 ６􀆰１　生长 体长６􀆰４cm~４５􀆰７cm的黑鲷的体长与体重关系见公式(１). W＝０􀆰０１１８０L３􀆰１０２　　R２＝０􀆰９９６ ( ) (１) 􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺 式中: W———体重的数值,单位为克(g); L———体长的数值,单位为厘米(cm). ６􀆰２　繁殖 ６􀆰２􀆰１　性成熟年龄 自然海区雄性１龄性成熟,雌性３龄~４龄性成熟.黑鲷的性成熟过程中具有明显的性逆转现象,雄 性２龄鱼性成熟后,可经性逆转成为可育的雌性成熟个体. ６􀆰２􀆰２　生物学最小型 雄鱼体长约为１７０mm,体重约为１４５g;雌鱼体长约为１９４mm,体重约为２３６g. ６􀆰２􀆰３　繁殖期 黄渤海海域４月—６月,东海海域３月—５月,南海海域１１月至翌年３月. ６􀆰２􀆰４　怀卵量 多次产卵型.绝对怀卵量范围为３×１０４粒~１５×１０５粒. ６􀆰２􀆰５　卵的特征 圆球形,无色、透明;比重略大于海水;卵径０􀆰８１mm~１􀆰２０mm. ７　细胞遗传学特性 体细胞染色体数:２n＝４８. ２SC/T２１３２—２０２５ ８　分子遗传学特性 线粒体COI基因片段的碱基参考序列如下(６５５bp): CCTTTATCTCGTATTTGGTGCTTGAGCTGGAATAGTAGGAACCGCCTTAA５０ GTCTGCTCATTCGAGCCGAATTAAGCCAACCTGGCGCTCTCCTAGGAGAT１００ GATCAAATTTATAATGTAATTGTTACAGCACATGCGTTTGTAATAATTTT１５０ CTTTATAGTAATACCAATTATGATTGGGGGCTTTGGAAATTGATTAGTAC２００ CACTTATGATTGGTGCCCCTGACATAGCATTCCCCCGTATAAACAACATA２５０ AGCTTCTGACTTCTTCCTCCATCATTCCTCCTGCTGCTAGCTTCTTCTGG３００ TGTCGAAGCTGGGGCCGGTACCGGGTGGACAGTTTACCCCCCACTGGCAG３５０ GAAACCTCGCCCACGCAGGTGCATCAGTTGACTTAACCATCTTTTCTCTT４００ CACCTAGCCGGAATTTCATCTATTCTTGGGGCCATCAATTTTATTACCAC４５０ TATTATCAATATGAAACCGCCAGCTATCTCACAATATCAAACACCCCTAT５００ TTGTGTGGGCCGTTTTAATTACTGCTGTCCTACTCCTCTTGTCCCTCCCA５５０ GTTCTTGCTGCCGGAATTACAATACTCCTTACAGACCGAAATCTAAATAC６００ CACCTTCTTTGACCCAGCTGGAGGAGGAGACCCTATTCTCTATCAACACC６５０ TATTC ６５５ 种内K２P(Kimura２Ｇparameter,K２P)遗传距离小于２％. ９　检测方法 ９􀆰１　抽样方法 按照GB/T１８６５４􀆰２的方法执行. ９􀆰２　主要形态结构特征 ９􀆰２􀆰１　外部形态 按照GB/T１８６５４􀆰３的方法执行. ９􀆰２􀆰２　内部结构 将鱼体解剖后,采用目视法观察和计数检测. ９􀆰３　生长与繁殖特性 ９􀆰３􀆰１　生长 体长和体重按照GB/T１８６５４􀆰３的方法测量. ９􀆰３􀆰２　年龄 按照GB/T１８６５４􀆰４的方法执行,鉴定材料为鳞片. ９􀆰３􀆰３　繁殖 ９􀆰３􀆰３􀆰１　性成熟年龄 取初次性成熟的成鱼,按９􀆰３􀆰２的规定测定年龄后,在显微镜下观察性腺,分别获得雌、雄鱼的性成熟 年龄. ９􀆰３􀆰３􀆰２　生物学最小型 根据历年资源调查数据和文献报道确定. ９􀆰３􀆰３􀆰３　繁殖期 通过定期观察性腺发育情况确定. ９􀆰３􀆰３􀆰４　绝对怀卵量 ３SC/T２１３２—２０２５ 按照GB/T１８６５４􀆰６的方法测定. ９􀆰４　细胞遗传学特性 按照GB/T１８６５４􀆰１２的方法执行. ９􀆰５　分子遗传学特性 按照附录A的方法执行. １０　判定规则 １０􀆰１　当检测结果符合第５章要求时,可判定为该物种. １０􀆰２　当出现下列情况时,需增加检测其他章节要求内容,依据检测结果对物种进行综合判定: a)　第５章无法进行检测或准确判定时,增加检测第７章或第８章的内容; b)第三方提出要求检测第６章全部或部分内容时; c)全项检测时. ４SC/T２１３２—２０２５ 附　录　A (规范性) 线粒体COI基因序列分析方法 　 A􀆰１　总DNA提取 取肌肉组织用１０％蛋白酶K消化后,按照酚氯仿抽提法或者使用试剂盒进行总DNA的提取. A􀆰２　引物序列 扩增引物序列为COIＧF１:５′ＧTCAACCAACCACAAAGACATTGGCACＧ３′,COIＧR１:５′ＧTAGACTＧ T