2 0 2 5 0 1 0 9 发 布 － － 2 0 2 5 0 5 0 1 － － 实 施 黄 条 5 1 中 华 人 民 共 和 国 水 产 行 业 标 准 备 案 号 ： X X X X - X X X X Ｉ Ｃ Ｓ 6 5 . 1 5 0 C C S B 2 1 2 1 — 2 0 2 5 Y e l l o w t a i l k i n g f i s h S C ／ Ｔ 中 华 人 民 共 和 国 农 业 农 村 部 发 布SC/T２１２１—２０２５ 前　　言 本文件按照GB/T１􀆰１—２０２０«标准化工作导则　第１部分:标准化文件的结构和起草规则»的规定 起草. 本文件由农业农村部渔业渔政管理局提出. 本文件由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会(SAC/TC１５６/SC２)归口. 本文件起草单位:中国水产科学研究院黄海水产研究所、大连富谷食品有限公司、青岛贝宝海洋科技 有限公司、海阳市黄海水产有限公司. 本文件主要起草人:柳学周、徐永江、吕伟、李荣、王滨、姜燕、史宝、崔爱君、张凯、蓝功钢、薛致勇、 毛成全. ⅠSC/T２１２１—２０２５ 黄条 １　范围 本文件界定了黄条 (SeriolaaureovittataTemmincketSchlegel,１８４５)的术语和定义、学名与分 类,规定了主要形态构造特性、生长与繁殖特性、细胞遗传学特性和分子遗传学特性,描述了相应的检测方 法,给出了判定规则. 本文件适用于黄条 种质鉴定和检测. ２　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本 文件. GB/T１８６５４􀆰２　养殖鱼类种质检验　第２部分:抽样方法 GB/T１８６５４􀆰３　养殖鱼类种质检验　第３部分:性状测定 GB/T１８６５４􀆰４　养殖鱼类种质检验　第４部分:年龄与生长的测定 GB/T１８６５４􀆰１２　养殖鱼类种质检验　第１２部分:染色体组型分析 GB/T２２２１３　水产养殖术语 ３　术语和定义 GB/T２２２１３界定的术语和定义适用于本文件. ４　学名与分类 ４􀆰１　学名 黄条 　SeriolaaureovittataTemmincketSchlegel,１８４５. ４􀆰２　分类地位 脊椎动物门(Vertebrate)硬骨鱼纲(Osteichthyes)鲈形目(Perciformes)鲹科(Carangidae), 属(SeＧ riola). ５　主要形态构造特征 ５􀆰１　外部形态 体型呈长椭圆形或纺锤形,稍侧扁,最大体高约在躯体的正中央处,头部中等大,侧扁,前端较粗,尾柄 短细近圆形,其两侧各有一隆起嵴.体背部青蓝色,腹部灰白色.吻稍尖,比眼径长.眼小,脂眼睑不发 达,其后缘约在头的中部,下缘约位于体轴上,距吻端比距鳃盖后缘为近.鼻孔小,长圆形,前后两鼻孔相 距很近,前鼻孔后方有１瓣膜,鼻孔的位置约在吻端与眼前缘之间.口大,口裂微斜,与眼下缘在同一水平 上.上颌骨宽,其后缘连眼径靠前部分约１/３处下方,其后上角较圆.下颌稍短于上颌.上下颌、犁骨、腭 骨及舌面中央部均有排成带状尖细牙.鳃盖条７根,有假鳃,鳃耙较粗长,排列稀松.身体均被小圆鳞,外 观可见鳞焦区、鳞顶区和鳞基区３个部分.头部鳞片鳞基区相对较为尖锐,背部鳞片鳞基区较为圆钝,腹 部和尾部鳞片也有凸出的鳞基区. 侧线从鳃盖后缘至第二背鳍中部有波状起伏,在胸鳍上方呈一小弧度,从第二背鳍中部至尾基呈直线 状,侧线上无棱鳞.第一背鳍的起点在胸鳍基后上方,鳍棘甚短,以第三或第四鳍棘为最长.第二背鳍甚 长,紧接第一背鳍之后.臀鳍与第二背鳍同形而较短,起点在第二背鳍靠前方１/３处下方;其前方的２个 鳍棘较短,不明显.胸鳍短宽,腹鳍起点在胸鳍起点稍后方,比胸鳍长.尾鳍分叉深. １SC/T２１２１—２０２５ 外观的明显特征为从吻经眼径至尾柄处有１明显的黄色纵带;腹鳍黄色,其他各鳍呈橄榄色,胸鳍、腹 鳍、臀鳍和尾鳍均具有明显的金黄色边缘;胸鳍离黄色纵带下缘较近;头部上颌骨后缘上角较钝圆;尾鳍的 尾叉夹角较尖窄. 黄条 外部形态见图１. 图１　黄条 外部形态 ５􀆰２　可数性状 ５􀆰２􀆰１　鳍式 背鳍:Ⅰ,Ⅵ~Ⅶ,ⅠＧ３１~３５;胸鳍:２０~２２;腹鳍:ⅠＧ５;臀鳍:ⅡＧ１９~２２;尾鳍:１７. ５􀆰２􀆰２　鳞式 １７５２６~３１ ４９~５５２１０５􀆰２􀆰３　第一鳃弓鳃耙数 ９＋１４~２２. ５􀆰２􀆰４　脊椎骨数 ２３~２５. ５􀆰３　可量性状 全长１７０mm~１３４５mm的黄条 可量性状比值见表１. 表１　黄条 可量性状比值表 全长/ 体长体长/ 体高体长/ 头长体长/ 尾柄长尾柄长/ 尾柄高头长/ 眼径头长/ 眼间距体长/ 眼后头长下颌长/ 上颌长 １􀆰０７８~ １􀆰３１４２􀆰４７４~ ４􀆰４１８２􀆰５４７~ ４􀆰６４２１１􀆰４１７~ ２０􀆰０９１０􀆰８００~ １􀆰６２５３􀆰３００~ １０􀆰０４２２􀆰２００~ ５􀆰３３３５􀆰２８０~ ９􀆰８０００􀆰７７８~ １􀆰５６５ ６　生长与繁殖特性 ６􀆰１　生长与年龄 不同年龄黄条 的全长、体重见表２. 表２　不同年龄组全长与体重情况 年龄 １＋龄 ２＋龄 ３＋龄 ４＋龄 ５＋龄 全长,cm ３７􀆰５０~５４􀆰７７ ６３􀆰３０~７５􀆰７０ ８７􀆰９０~９３􀆰４５９８􀆰３２~１０４􀆰３０１０６􀆰５~１１５􀆰６０ 体重,g ６５３~２２５０ ２７００~６４３０ ６３６０~１０９００８０００~１１７８０９２６０~１４２００ 全长与体重关系式见公式(１). W＝０􀆰０３４９L２􀆰６９９９(R２＝０􀆰９８１６) (１) 􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺􀆺 式中: L———鱼体全长的数值,单位为厘米(cm); W———鱼体体重的数值,单位为克(g). R２———相关系数. ２SC/T２１２１—２０２５ ６􀆰２　繁殖 ６􀆰２􀆰１　性成熟年龄 初次性成熟年龄,雌鱼４龄、雄鱼３龄. ６􀆰２􀆰２　繁殖季节 中国黄海海域５月—６月为产卵期.适宜产卵水温１９℃~２１℃. ６􀆰２􀆰３　产卵特性 亲鱼分批成熟多次产卵,绝对怀卵量可达１􀆰６×１０６粒~２􀆰２×１０６粒.浮性卵,透明圆球形,卵径 １􀆰４１mm~１􀆰５２mm,单油球,油球径０􀆰３３mm~０􀆰３９mm. ７　细胞遗传学特性 ７􀆰１　染色体数目 体细胞染色体数:２n＝４８. ７􀆰２　染色体核型 染色体核型公式为２n＝６sm＋４st＋３８t,NF＝５４.其中,n为染色体组,sm为亚中部着丝点染色体, st为亚端部着丝点染色体,t为端部着丝点染色体,NF为臂数.染色体核型见图２. 图２　黄条 染色体核型与组型特征 ８　分子遗传学特征 黄条 线粒体COI基因片段的碱基序列(６５５bp): 种内K２P(Kimura两参数模型,Kimura２ＧParameter)个体间遗传距离小于２％. ３SC/T２１２１—２０２５ ９　检测方法 ９􀆰１　抽样 按GB/T１８６５４􀆰２的规定执行. ９􀆰２　主要形态构造特征 按GB/T１８６５４􀆰３的规定执行. ９􀆰３　年龄的鉴定 按GB/T１８６５４􀆰４的规定执行.以黄条 第２节~第８节脊椎骨和第２３节~第２４节脊椎骨相连的 横切面,经０􀆰５％的茜素红染色后年轮特征清晰、完整,１个年轮为１龄鱼,２个年轮为２龄鱼,３个年轮为 ３龄鱼,以此类推.１龄~３龄鱼脊椎骨年轮特征见图３. 标引序号说明: １———１＋龄轮径; ２———２＋龄轮径; ３———３＋龄轮径. 图３　黄条 脊椎骨横截面(示年轮) ９􀆰４　细胞遗传学特性 染色体的制备、计数与核型分析按GB/T１８６５４􀆰１２的规定执行. ９􀆰５　分子遗传学特性 线粒体COL基因片段的扩增按照附录A的方法执行. １０　判定规则 １０􀆰１　当检测结果符合第５章和第７章要求,能够判定物种时,按第５章和第７章要求判定. １０􀆰２　当出现下列情况之一时,增加检测第６章和第８章要求内容,依据检测结果对物种进行辅助判定: a)　第５章和第７章的项目无法进行检测或准确判定时; b)　第三方提出要求时. ４