2 0 2 2 1 1 1 1 发 布 － － 2 0 2 3 0 3 0 1 － － 实 施 陆 基 推 水 集 装 箱 式 水 产 养 殖 技 术 规 程 乌 鳢 5 2 中 华 人 民 共 和 国 水 产 行 业 标 准 备 案 号 ： X X X X - X X X X Ｉ Ｃ Ｓ 6 5 . 1 5 0 C C S B 1 1 6 7 — 2 0 2 2 T e c h n i c a l c o d e o f p r a c t i c e f o r t h e a q u a c u l t u r e s y s t e m u s i n g l a n d - b a s e d c o n t a i n e r w i t h r e c i r c u l a t i n g w a t e r — C h i n e s e s n a k e h e a d S C ／ Ｔ 中 华 人 民 共 和 国 农 业 农 村 部 发 布SC/T１１６７—２０２２ 前　　言 本文件按照GB/T１􀆰１—２０２０«标准化工作导则　第１部分:标准化文件的结构和起草规则»的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部渔业渔政管理局提出. 本文件由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会(SAC/TC１５６/SC１)归口. 本文件起草单位:广州观星农业科技有限公司、广东海洋大学、上海海洋大学、中国水产科学研究院珠 江水产研究所、河南师范大学、华南农业大学、观星(肇庆)农业科技有限公司、肇庆学院. 本文件主要起草人:舒锐、汤保贵、郭振仁、迟淑艳、鲁义善、雷小婷、黄江、尹立鹏、沈玉帮、徐晓雁、李 家乐、王磊、谢骏、夏耘、杨慧荣、谢春生、王广军、于淼、戴敏. ⅠSC/T１１６７—２０２２ 引　　言 陆基推水集装箱式水产养殖是一种新型的集约化水产养殖模式,具有资源节约、绿色环保、产品优良 等特点,符合渔业高质量发展和拓展渔业空间等政策要求.采用该技术可以养殖多个不同品种.由于不 同品种的习性不同,饲养管理措施不同,有必要逐个品种制定标准,对养殖流程和生产管理分别进行规范 和指导,以实现良好的经济效益、环境效益与社会效益. ⅡSC/T１１６７—２０２２ 陆基推水集装箱式水产养殖技术规程　乌鳢 １　范围 本文件确立了陆基推水集装箱式养殖乌鳢的流程,规定了养殖前准备、鱼种选择与放养、饲养管理及 收获等各阶段的操作指示及转换条件.描述了过程记录等追溯方法. 本文件适用于陆基推水集装箱乌鳢养殖单位的生产操作,并作为判定其是否按照程序生产的依据. 杂交鳢可参照执行. ２　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本 文件. GB/T２２２１３　水产养殖术语 NY/T２０７２　乌鳢配合饲料 NY/T５３６１　无公害农产品　淡水养殖产地环境条件 SC/T１００８　淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范 SC/T１１１９　乌鳢　亲鱼和苗种 SC/T１１５０　陆基推水集装箱式水产养殖技术规范　通则 SC/T７２０１􀆰１　鱼类细菌病检疫技术规程 SN/T２５０３　淡水鱼中寄生虫检疫技术规范 ３　术语和定义 GB/T２２２１３和SC/T１１５０界定的术语和定义适用于本文件. ４　养殖流程 陆基推水集装箱养殖乌鳢一般包括养殖前准备、鱼种选择与放养、饲养管理和收获等阶段.其中,饲 养管理又包括饲料投喂、箱体内水质管理、病害防控与日常管理等环节.具体流程见图１. 图１　陆基推水集装箱式养殖乌鳢流程 ５　养殖前准备 ５􀆰１　环境检查 养殖场周围无污染源、水源充足、水质良好、进排水方便、日照充足、交通便利、电力稳定、生态环境良 好.产地环境符合NY/T５３６１的规定. ５􀆰２　设施装备检查 设施与装备按SC/T１１５０的规定执行.在鱼种放养之前,检查陆基推水集装箱式水产养殖系统的进 排水设备、微孔增氧设备、排污设施、水质监测装备等,确保正常运行. １SC/T１１６７—２０２２ ５􀆰３　池塘和箱体消毒 ５􀆰３􀆰１　池塘消毒 池塘第一次改造完成后,干塘,晒塘１５d~３０d至塘底龟裂,裂缝３cm~５cm,用７５kg/６６７m２~ １５０kg/６６７m２生石灰化浆全塘泼洒.２d~３d后注水４０cm~５０cm,用６０目~８０目网兜过滤进水,用 ２５kg/６６７m２~５０kg/６６７m２茶麸再次对塘底进行处理.茶麸加水浸泡１２h~２４h后,再兑水全塘泼洒, 打开增氧机搅匀,７d后池塘再注满新水,对水体用复合碘(水产用,有效碘含量１０％),２００g/６６７m２消毒 后开始进箱循环. ５􀆰３􀆰２　箱体消毒 进箱前一天用复合碘(水产用,有效碘含量１０％)１mL/m３~２mL/m３进行箱体消毒. ５􀆰４　进水过滤 从外水源向池塘进水或补水采用６０目~８０目的筛绢网袋过滤. ６　鱼种选择与放养 ６􀆰１　鱼种选择 鱼种质量符合SC/T１１１９的要求. ６􀆰２　放养规格与密度 每箱鱼种放养规格大小一致,规格小、放养密度高的鱼种在养殖过程中要适时做分箱处理,通常每立 方米养殖水体鱼种放养密度见表１. 表１　陆基推水集装箱式养殖乌鳢的鱼种规格与放养密度 鱼种规格 g/尾放养密度 尾/m３ ５~５０ １６０~２００ ＞５０~１００ １２０~１６０ ＞１００~３００ ４０~１２０ ＞３００ ３０~４０ ６􀆰３　鱼种入箱前处理 鱼种入箱前１d~３d加注新水至满,打开增氧阀曝气,放苗前２４h单箱使用１mL/m３~２mL/m３复 合碘溶液(水产用,有效碘含量１０％)进行箱内水体消毒. ６􀆰４　鱼种放养条件 水温稳定在２０℃以上时投放鱼种,投放前一天按SC/T１００８的方法试水.养殖箱水温和运输水温 的温差控制在２℃以内;超此范围,采取向运输容器内加水等措施调节水温至一致. ６􀆰５　入箱操作 ６􀆰５􀆰１　鱼种入箱操作 鱼种入箱全程带水操作,少量多次放入箱内.鱼种放养前做抗应激处理. ６􀆰５􀆰２　鱼种消毒杀菌 鱼种入箱１h~３h后关闭水循环,用复合碘溶液１mL/m３~２mL/m３(水产用,有效碘含量１０％)药 浴８h~１２h,随后排水３０％,再进行注水,注满后循环８h~１２h,关闭循环系统,再药浴８h~１２h. ７　饲养管理 ７􀆰１　饲料投喂 ７􀆰１􀆰１　饲料选择 根据乌鳢不同生长阶段,选择符合NY/T２０７２规定的配合饲料. ７􀆰１􀆰２　饲料投喂 鱼种入箱后第二天开始少量投喂,逐步增加投饲量.根据鱼种规格、天气变化、鱼类活动状态等情况, ２SC/T１１６７—２０２２ 及时调整日投喂量与投喂次数;从６:００—１７:００,均分间隔进行投喂;当８０％以上的乌鳢不再摄食时,即停 止投喂.具体投喂策略见表２. 表２　陆基推水集装箱式养殖乌鳢的投喂策略 鱼种规格 g/尾日投喂率 ％日投喂次数 次 ５~５０ ３~５ ３~４ ＞５０~１００ ２~４ ２~３ ＞１００~３００ ２~３ ２~３ ＞３００ １~２ １~２ ７􀆰２　箱体内水质管理 ７􀆰２􀆰１　循环水管理 保证各养殖箱循环水的持续供给,每个养殖箱进水流量为５m３/h~１０m３/h,根据各箱养殖乌鳢规格 大小、生长期、总生物量和水质情况在上述范围内合理控制各养殖箱进水流量.对养殖水体溶氧、温度、 pH实时监测,保存养殖记录.其他水质指标每３d~５d检测１次. ７􀆰２􀆰２　排污 SC/T１１５０规定的排污要求适用于本文件. ７􀆰３　病害防控 病害防控遵循“以防为主、防治结合”的原则,按下列措施操作: a)　养殖期间,每天巡箱检查,每７d~１０d进行检疫检测,其中,寄生虫检测按照SN/T２５０３的规定 进行,细菌病检测按SC/T７２０１􀆰１的规定进行.发现问题及时处理,并做好记录. b)　按照SC/T１１１９的规定进行病害诊断;根据不同的症状,按照水产养殖用药明白纸的规定选择 药物,进行药浴或口服治疗. c)　药浴期间停饲. ７􀆰４　日常管理 ７􀆰４􀆰１　设备巡查管理 每１h~２h检查增氧设备、循环水设备一次,确保设备正常运转.对增氧设备主要检查气泵、管道是 否漏气或堵塞不出气等故障;对循环水设备主要检查水泵是否出水,管道是否脱落等故障,同时检查控制 系统是否正常.定期维护和保养发电机和鼓风机. ７􀆰４􀆰２　极端天气应对 遇到狂风、暴雨天气,预防出现供电故障,及时启用备用发电设备.安装互联网监控报警系统或２４h 在岗值班. ８　收获 检查药物使用记录,收获需要遵循休药期.出箱前停止投饲至少１d.打开出鱼口放鱼.鱼车停靠养 殖箱边缘,降低箱内水位,从出鱼口直接用框装好鱼,转运至鱼车内. ９　记录 按照SC/T１１５０的要求,做好日常养殖、水质检测、用药和销售等记录,记录表格见附录A. ３SC/T１１６７—２０２２ 附　录　A (资料性) 记录表格 　 A􀆰１　表A􀆰１给出了苗种投放、日常投喂及巡检记录内容. 表A􀆰１　日常养殖记录表 日常养殖记录表　　　　　　年　　月　　记录人: 品种密度 尾/m３放苗时间 箱号 日期投喂量 kg死亡 尾备注 １ ２ ３ ４ 合计 天气水温 ℃溶氧 mg/L １ ２ ３ ４ ５ ６ ７ ８ ９ １０ １１ １２ １３ １４ １５ １６ １７ １８ １９ ２０ ２１ ２２ ２３ ２４ ２５ ２６ ２７ ２８ ２９ ３０ ３１ 本月合计投喂 kg死亡量合计 kg 饲料信息饲料厂家/型号: 饲料厂家/