2 0 2 2 1 1 1 1 发 布 － － 2 0 2 3 0 3 0 1 － － 实 施 陆 基 推 水 集 装 箱 式 水 产 养 殖 技 术 规 程 草 鱼 5 2 中 华 人 民 共 和 国 水 产 行 业 标 准 备 案 号 ： X X X X - X X X X Ｉ Ｃ Ｓ 6 5 . 1 5 0 C C S B 1 1 6 5 — 2 0 2 2 T e c h n i c a l c o d e o f p r a c t i c e f o r t h e a q u a c u l t u r e s y s t e m u s i n g l a n d - b a s e d c o n t a i n e r w i t h r e c i r c u l a t i n g w a t e r — G r a s s c a r p S C ／ Ｔ 中 华 人 民 共 和 国 农 业 农 村 部 发 布SC/T１１６５—２０２２ 前　　言 本文件按照GB/T１􀆰１—２０２０«标准化工作导则　第１部分:标准化文件的结构和起草规则»的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部渔业渔政管理局提出. 本文件由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会(SAC/TC１５６/SC１)归口. 本文件起草单位:广州观星农业科技有限公司、上海海洋大学、中国水产科学研究院珠江水产研究所、 河南师范大学、广东海洋大学、华南农业大学、观星(肇庆)农业科技有限公司、肇庆学院. 本文件主要起草人:舒锐、沈玉帮、谢骏、郭振仁、雷小婷、王广军、夏耘、王磊、徐晓雁、李家乐、江红霞、 汤保贵、黄江、尹立鹏、迟淑艳、鲁义善、杨慧荣、郭玉娟、林伟雄. ⅠSC/T１１６５—２０２２ 引　　言 陆基推水集装箱式水产养殖是一种新型的集约式水产养殖模式,具有产品品质优、资源节约和绿色环 保等优点,符合渔业高质量发展和拓展渔业发展空间等政策要求.采用该技术可以养殖多个不同品种. 由于不同品种习性不同,养殖过程管理措施不同,有必要逐个品种制定标准,对养殖过程和生产管理分别 进行规范和指导,以普遍实现良好的经济效益、社会效益与生态效益. ⅡSC/T１１６５—２０２２ 陆基推水集装箱式水产养殖技术规程　草鱼 １　范围 本文件确立了陆基推水集装箱式养殖草鱼的流程,规定了养殖前准备、鱼种选择与放养、饲养管理及 收获等各阶段的操作指示及转换条件.描述了过程记录等追溯方法. 本文件适用于陆基推水集装箱式草鱼养殖单位的生产操作,并作为判定其是否按照程序生产的 依据. ２　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本 文件. GB/T１１７７６　草鱼鱼苗、鱼种 GB/T２２２１３　水产养殖术语 GB/T３６１９０　草鱼出血病诊断规程 GB/T３６２０５　草鱼配合饲料 NY/T５３６１　无公害农产品　淡水养殖产地环境条件 SC/T１１５０　陆基推水集装箱式水产养殖技术规范　通则 SC/T７２０１􀆰１　鱼类细菌病检疫技术规程 SN/T２５０３　淡水鱼中寄生虫检疫技术规范 ３　术语和定义 GB/T２２２１３和SC/T１１５０界定的术语和定义适用于本文件. ４　养殖流程 陆基推水集装箱式养殖草鱼一般包括养殖前准备、鱼种选择与放养、饲养管理和收获等阶段.其中, 饲养管理包括投饲、箱体内水质管理、病害防控、日常管理等环节.具体流程见图１. 图１　陆基推水集装箱式养殖草鱼流程 ５　养殖前准备 ５􀆰１　环境检查 养殖场周围无污染源、水源充足、水质良好、进排水方便、日照充足、交通便利、电力稳定、生态环境良 好.产地环境符合NY/T５３６１的规定. ５􀆰２　设施装备检查 设施与装备按SC/T１１５０的规定执行.在鱼种放养之前,检查陆基推水集装箱式水产养殖系统的进 １SC/T１１６５—２０２２ 排水设备、微孔增氧设备、排污设施、水质监测装备等,确保正常运行. ５􀆰３　池塘和箱体消毒 ５􀆰３􀆰１　池塘消毒 池塘第一次改造完成后,干塘,晒塘１５d~３０d至塘底龟裂,裂缝３cm~５cm,用７５kg/６６７m２~ １５０kg/６６７m２生石灰化浆全塘泼洒.２d~３d后注水４０cm~５０cm,用６０目~８０目网兜过滤进水,用 ２５kg/６６７m２~５０kg/６６７m２茶麸再次对塘底进行处理.茶麸加水浸泡１２h~２４h后,再兑水全塘泼洒, 打开增氧机搅匀,７d后池塘再注满新水,对水体用复合碘(水产用,有效碘含量１０％),２００g/６６７m２消毒 后开始进箱循环. ５􀆰３􀆰２　箱体消毒 进箱前一天用复合碘(水产用,有效碘含量１０％)１mL/m３~２mL/m３进行箱体消毒. ５􀆰４　进水过滤 从外水源向池塘进水或补水采用６０目~８０目的筛绢网袋过滤. ６　鱼种选择与放养 ６􀆰１　鱼种选择 鱼种符合GB/T１１７７６中的规定.规格为２０g/尾以上鱼种放养时,接种草鱼出血病疫苗. ６􀆰２　放养规格与密度 每箱鱼种放养规格大小一致,规格小、放养密度高的鱼种在养殖过程中要适时做分箱处理,通常每立 方米养殖水体鱼种放养密度见表１. 表１　每立方米养殖水体鱼种放养规格与密度 放养规格 g/尾放养数量 尾/m３ ２０~５０ ２００~３２０ ＞５０~１００ １４０~２００ ＞１００~５００ ４０~１４０ ＞５００~１０００ ２０~４０ ＞１０００ １２~２０ ６􀆰３　鱼种入箱前处理 鱼种入箱前１d~３d加注新水至满,打开增氧阀曝气,放苗前２４h单箱使用１mL/m３~２mL/m３复 合碘溶液(水产用,有效碘含量１０％)进行箱内水体消毒. ６􀆰４　入箱操作 ６􀆰４􀆰１　鱼种入箱操作 鱼种入箱全程带水操作,少量多次放入箱内.鱼种放养前做应激处理. ６􀆰４􀆰２　鱼种消毒杀菌 鱼种入箱１h~３h后关闭水循环,用复合碘溶液１mL/m３~２mL/m３(水产用,有效碘含量１０％)药 浴８h~１２h,随后排水３０％,再进行注水,注满后循环８h~１２h,关闭循环系统,再药浴８h~１２h. ７　饲养管理 ７􀆰１　投饲 投饲遵循少量多次、均匀投饲的原则,根据水温的高低调节日投饲量.在２０℃~３２℃,每天投喂 ２次~４次,每次投饲时间为１５min~２０min,投喂后１５min吃完为宜.投喂饲料３０min后增大曝气量. 使用膨化配合颗粒饲料,不同生长阶段饲料质量符合GB/T３６２０５中规定的不同营养水平.不同养殖阶 段的投饲量和投喂次数见表２. ２SC/T１１６５—２０２２ 表２　草鱼不同养殖阶段的投饲量和投喂次数 鱼的规格 g/尾饲料蛋白含量 ％粒径 mm投饲量 (按体重百分比计) ％日投喂次数 次 ＜１０ ≥３２ １􀆰０~１􀆰５ ８~１０ ３~４ １０~２５０ ≥２９ １􀆰５~２􀆰５ ５~７ ２~３ ＞２５０~１５００ ≥２６ ２􀆰５~４􀆰５ ３~５ ２~３ ＞１５００ ≥２０ ４􀆰５~６􀆰０ １~３ １~２ ７􀆰２　箱体内水质管理 ７􀆰２􀆰１　循环水管理 保证各养殖箱循环水的持续供给,每个养殖箱进水流量为５m３/h~１０m３/h,根据各箱养殖草鱼规格 大小、生长期、总生物量和水质情况在上述范围内合理控制各养殖箱进水流量.对养殖水体溶氧、温度、 pH实时监测,保存养殖记录.其他水质指标每３d~５d检测１次. ７􀆰２􀆰２　排污 SC/T１１５０规定的排污要求适用于本文件. ７􀆰３　病害防控 病害防控遵循“以防为主,防治结合”的原则,按下列措施操作: a)　养殖期间,每天巡箱检查,每７d~１０d进行检疫检测,其中,寄生虫检测按照SN/T２５０３的规定 进行,细菌病检测按SC/T７２０１􀆰１的规定进行,草鱼出血病检测按GB/T３６１９０的规定进行,发 现问题及时处理; b)　根据不同的症状,按照水产养殖用药明白纸的规定选择药物,进行药浴或口服治疗. c)　药浴期间停饲. ７􀆰４　日常管理 ７􀆰４􀆰１　设备巡查管理 每１h~２h检查增氧设备、循环水设备一次,确保设备正常运转.对增氧设备主要检查气泵、管道是 否漏气或堵塞不出气等故障;对循环水设备主要检查水泵是否出水,管道是否脱落等故障,同时检查控制 系统是否正常.定期维护和保养发电机和鼓风机. ７􀆰４􀆰２　异常天气管理 遇到狂风、暴雨天气,预防出现供电故障,及时启用备用发电设备.安装互联网监控报警系统或２４h 在岗值班. ８　收获 检查药物使用记录,收获需要遵循休药期.出箱前停止投饲至少１d.打开出鱼口放鱼.鱼车停靠养 殖箱边缘,降低箱内水位,从出鱼口直接用框装好鱼,转运至鱼车内. ９　记录 按照SC/T１１５０的要求,做好日常养殖、水质检测、用药和销售等记录,记录表格见附录A. ３SC/T１１６５—２０２２ 附　录　A (资料性) 记录表格 　 A􀆰１　表A􀆰１给出了苗种投放及日常投喂、巡检记录内容. 表A􀆰１　日常养殖记录表 日常养殖记录表　　　　　　年　　月　　记录人: 品种密度 尾/m３放苗时间 箱号 日期投喂量 kg死亡 尾备注 １ ２ ３ ４ 合计 天气水温 ℃溶氧 mg/L １ ２ ３ ４ ５ ６ ７ ８ ９ １０ １１ １２ １３ １４ １５ １６ １７ １８ １９ ２０ ２１ ２２ ２３ ２４ ２５ ２６ ２７ ２８ ２９ ３０ ３１ 本月合计投喂 kg死亡量合计 kg 饲料信息饲料厂家/型号: 饲料厂家/型号: ４