2 0 2 3 0 2 1 7 发 布 － － 2 0 2 3 0 6 0 1 － － 实 施 畜 禽 屠 宰 加 工 设 备 羊 悬 挂 输 送 设 备 9 9 中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准 备 案 号 ： X X X X - X X X X Ｉ Ｃ Ｓ 6 7 . 0 2 0 C C S X 4 2 7 4 — 2 0 2 3 L i v e s t o c k a n d p o u l t r y s l a u g h t e r i n g a n d p r o c e s s i n g e q u i p m e n t — S h e e p a n d g o a t o v e r h e a d c h a i n c o n v e y i n g e q u i p m e n t Ｎ Ｙ ／ Ｔ 中 华 人 民 共 和 国 农 业 农 村 部 发 布NY/T４２７４—２０２３ 前　　言 本文件按照GB/T１􀆰１—２０２０«标准化工作导则　第１部分:标准化文件的结构和起草规则»的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部畜牧兽医局提出. 本文件由全国屠宰加工标准化技术委员会(SAC/TC５１６)归口. 本文件起草单位:山东中孚信食品机械有限公司、中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术 中心)、中国包装和食品机械有限公司、吉林艾斯克机电股份有限公司、河南省动物卫生监督所、青岛建华 食品机械制造有限公司、山东汇兴智能装备有限公司. 本文件主要起草人:朱增元、曲萍、叶金鹏、刘影、高胜普、霍玉文、郭家鹏. ⅠNY/T４２７４—２０２３ 畜禽屠宰加工设备　羊悬挂输送设备 １　范围 本文件规定了羊悬挂输送设备的型式和基本参数、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输 与储存要求. 本文件适用于羊屠宰加工过程屠体、胴体等悬挂输送设备的制造、安装和应用. ２　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本 文件. GB/T１９１　包装储运图示标志 GB/T３７６８　声学　声压法测定噪声源声功率级和声能量级　采用反射面上方包络测量面的简易法 GB/T５２２６􀆰１　机械电气安全　机械电气设备　第１部分:通用技术条件 GB/T７９３２　气动　对系统及其元件的一般规则和安全要求 GB/T８１９６　机械安全　防护装置　固定式和活动式防护装置的设计与制造一般要求 GB/T８３５０　输送链、附件和链轮 GB１１３４１　悬挂输送机安全规程 GB/T１３３０６　标牌 GB/T１３３８４　机电产品包装通用技术条件 GB/T１３９１２　金属覆盖层　钢铁制件热浸镀锌层　技术要求及试验方法 GB２２７４７　食品加工机械　基本概念　卫生要求 GB/T２７５１９　畜禽屠宰加工设备通用要求 GB/T４０４７１　畜禽屠宰加工设备　羊屠宰成套设备技术条件 GB５０１６８　电气装置安装工程　电缆线路施工及验收标准 JB/T９０１６　悬挂输送机　链和链轮 SB/T２２３　食品机械通用技术条件　机械加工技术要求 SB/T２２４　食品机械通用技术条件　装配技术要求 SB/T２２５　食品机械通用技术条件　铸件技术要求 SB/T２２６　食品机械通用技术条件　焊接、铆接件技术要求 SB/T２２７　食品机械通用技术条件　电气装置技术要求 SB/T２２９　食品机械通用技术条件　产品包装技术要求 ３　术语和定义 下列术语和定义适用本文件. ３􀆰１ 羊悬挂输送设备　sheepandgoatoverheadchainconveyingequipment 由牵引件直接牵引或牵引件推杆推送,使空间轨道上的承载悬挂吊具连续运行,完成羊屠体、胴体等 空中输送的设备. ３􀆰２ 链条轨道　chaintrack 承载滑架轮与链条,保证其沿输送机线路运行的刚性承载件. １NY/T４２７４—２０２３ ４　型式和基本参数 ４􀆰１　型式 ４􀆰１􀆰１　羊悬挂输送设备主要由驱动装置、张紧装置、回转装置、轨道和链条等组成. ４􀆰１􀆰２　按链条输送路径分为水平式悬挂输送机和垂直式悬挂输送机. ４􀆰１􀆰３　按物件的输送型式分为牵引式悬挂输送机和推送式悬挂输送机.推送式悬挂输送机的承载轨道 分为双轨、圆形轨和矩形轨. ４􀆰１􀆰４　羊悬挂输送设备的型式见表１. 表１　羊悬挂输送设备的型式 项目 放血悬挂输送机 水平剥皮悬挂输送机胴体加工悬挂输送机 胴体悬挂输送机 链条输送路径 水平式 垂直式/水平式 垂直式/水平式 垂直式/水平式 物件输送型式 牵引式/推送式 牵引式 推送式 推送式 轨道型式 圆形轨 — 双轨/圆形轨/矩形轨 双轨/圆形轨/矩形轨 ４􀆰２　基本参数 羊悬挂输送设备的基本参数见表２. 表２　羊悬挂输送设备的基本参数 项目 放血悬挂输送机 水平剥皮悬挂输送机胴体加工悬挂输送机 胴体悬挂输送机 挂载间距a m≥０􀆰８ ≥１􀆰０ ≥０􀆰８ ≥０􀆰２５ 轨道最大载荷b kg/m２００ ２００ ２００ ３００ 　牵引式悬挂输送机挂钩最大载荷２００kg/m. 　　a　挂载间距是指轨道上承载屠体或胴体的两相邻推杆(挂钩)之间的距离. b　推送式悬挂输送机轨道最大载荷是指轨道单位长度上允许悬挂羊屠体或胴体的最大重量.牵引式悬挂输送机挂钩 最大载荷是指牵引链单个挂钩上允许悬挂羊屠体或胴体等的最大重量. ５　技术要求 ５􀆰１　材料要求 ５􀆰１􀆰１　输送设备的材料的选择应符合GB/T４０４７１的相关规定.原材料应有生产厂的质量合格证明和 产品相关标准,验收合格后方可投入使用. ５􀆰１􀆰２　牵引链宜采用不锈钢材料,采用碳钢材料时应进行镀锌等防腐处理. ５􀆰１􀆰３　回转轮的轮齿宜采用不锈钢、工程塑料材料或其他防腐性材料. ５􀆰１􀆰４　滑架轮宜采用不锈钢、工程塑料材料,采用碳钢材料时应进行镀锌等防腐处理. ５􀆰１􀆰５　轨道宜采用不锈钢材料,采用碳钢材料时应进行镀锌等防腐处理.悬吊装置、链条轨道可采用经 防腐处理的碳钢材料. ５􀆰２　加工要求 ５􀆰２􀆰１　机械加工件应符合SB/T２２３的规定. ５􀆰２􀆰２　焊接件应符合SB/T２２６的规定. ５􀆰２􀆰３　铸件应符合SB/T２２５的规定. ５􀆰２􀆰４　镀锌件应符合GB/T１３９１２的规定. ５􀆰３　主要零部件要求 ５􀆰３􀆰１　外购配套零部件应有生产厂的质量合格证明和产品相关标准,验收合格后方可投入使用. ２NY/T４２７４—２０２３ ５􀆰３􀆰２　驱动装置应满足负载要求,载荷系数宜选用１􀆰２~１􀆰５. ５􀆰３􀆰３　应依据牵引链长度等因素合理选择张紧装置的拉紧行程,并满足使用要求. ５􀆰３􀆰４　链条和链轮的技术要求应符合GB/T８３５０和JB/T９０１６的规定. ５􀆰３􀆰５　链条的安全系数不应小于１０,吊钩的安全系数不应小于５. ５􀆰３􀆰６　链条轨道宜采用可拆卸的开放式结构. ５􀆰３􀆰７　轨道及链条轨道表面不应有焊渣、锌瘤和碎屑等异物. ５􀆰４　外观和卫生要求 ５􀆰４􀆰１　设备的外观和卫生安全应符合GB/T４０４７１和GB２２７４７的规定. ５􀆰４􀆰２　设备的表面应平整、光洁,不应有明显的凸起、凹陷、粗糙不平等现象,不应存在死区. 注:死区是指在清洗过程中,产品、清洗剂、消毒剂或污物可能陷入、存留其中或不能被完全清除的区域. ５􀆰４􀆰３　张紧装置、回转装置及轨道等防腐处理时不应采用涂漆,以免因磨损掉落污染肉品. ５􀆰４􀆰４　减速机、链条、滑架轮、回转装置等部位不应有润滑油滴漏现象. ５􀆰４􀆰５　轨道面润滑应使用食品级润滑油(脂). ５􀆰５　装配要求 ５􀆰５􀆰１　设备装配技术要求应符合SB/T２２４的规定. ５􀆰５􀆰２　驱动装置、回转装置装配后应转动灵活,无卡滞现象. ５􀆰５􀆰３　张紧装置应张紧灵活,无卡阻和歪斜现象. ５􀆰５􀆰４　水平式悬挂输送机链轮横向中心面与轨道底面距离的极限偏差为－１􀆰５mm,链轮轴线与轨道纵 向中心线的偏差不应大于１mm. ５􀆰５􀆰５　垂直式悬挂输送机链轮纵向中心面与链条轨道纵向中心面的偏差不应大于１mm. ５􀆰５􀆰６　易脱落的零部件应有防松装置,零件与螺栓、螺母等紧固件应固定牢固,不应因振动发生松动和 脱落. ５􀆰６　安全防护要求 ５􀆰６􀆰１　输送设备的机械安全应符合GB/T８１９６和GB１１３４１的规定. ５􀆰６􀆰２　设备应设置启动保护装置和自动报警装置,应在适宜位置设有防水型急停开关,并便于操作. ５􀆰６􀆰３　驱动装置应有负载启动能力和过载保护措施. ５􀆰６􀆰４　采用多动力驱动时,各驱动装置之间应有电气联锁装置.当一个驱动装置停止动作时,全部驱动 装置的电源应被切断. ５􀆰６􀆰５　悬挂件、连接件应有防松、防脱落措施. ５􀆰６􀆰６　轨道面距离地面小于２􀆰５m时,应在人员容易接近的回转装置部位设有安全防护装置. ５􀆰６􀆰７　高空输送物品、吊件时,轨道全长应设有防止物品掉落的防护措施. ５􀆰６􀆰８　电机、驱动装置、控制箱和其他在清洗范围内的设备部件应能够耐受直接的高压水喷射或配置防 护措施. ５􀆰６􀆰９　电机应设有过载、过热保护装置,张紧装置应设有限位行程开关,链条应有断链保护措施.采用气 动张紧时应有压缩空气泄漏防护措施. ５􀆰６􀆰１０　安全警示标志应设置在设备明显部位. ５􀆰７　电气安全要求 ５􀆰７􀆰１　输送设备电气系统应符合GB/T５２２６􀆰１和GB/T２７５１９的规定. ５􀆰