2 0 2 2 1 1 1 1 发 布 － － 2 0 2 3 0 3 0 1 － － 实 施 香 蕉 套 袋 技 术 操 作 规 程 3 1 中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准 备 案 号 ： X X X X - X X X X Ｉ Ｃ Ｓ 6 7 . 0 2 0 . 2 0 C C S B T e c h n i c a l c o d e o f p r a c t i c e f o r b a n a n a b a g g i n g Ｎ Ｙ ／ Ｔ 中 华 人 民 共 和 国 农 业 农 村 部 发 布 4 2 3 0 — 2 0 2 2NY/T４２３０—２０２２ 前　　言 本文件按照GB/T１􀆰１—２０２０«标准化工作导则　第１部分:标准化文件的结构和起草规则»的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部农垦局提出. 本文件由农业农村部热带作物及制品标准化技术委员会归口. 本文件起草单位:中国热带农业科学院分析测试中心、中国热带农业科学院热带作物品种资源研 究所. 本文件主要起草人:谢德芳、魏守兴、王明月、俞欢、张月、郇志博、吕岱竹、王咪咪、范高志. ⅠNY/T４２３０—２０２２ 香蕉套袋技术操作规程 １　范围 本文件规定了香牙蕉(MusaAAACavendishsubＧgroup)的术语和定义、套袋前管理、套袋、套袋后管 理、果实采收要求. 本文件适用于香牙蕉的套袋管理,其他香蕉种类可参照执行. ２　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本 文件. GB/T８３２１(所有部分)　农药合理使用准则 GB/T９８２７　香蕉 NY/T５１７　青香蕉 NY/T３１９３　香蕉等级规格 NY/T５０２２　无公害食品　香蕉生产技术规程 ３　术语和定义 GB/T９８２７、NY/T５１７、NY/T３１９３界定的术语和定义适用于本文件. ４　套袋前管理 ４􀆰１　肥水管理 ４􀆰１􀆰１　施肥 应充分满足香蕉对各种营养元素的需求,提倡采用平衡施肥和营养诊断配方施肥,氮、磷、钾肥配合施 用,增施有机肥和钾肥,补充钙、镁、硼等中微量元素肥,提高果实品质.分别在现蕾、断蕾时各施一次壮果 肥.施肥可采用撒施、沟施、喷施等方式,有条件者采用灌溉式施肥.具体要求按NY/T５０２２规定执行. ４􀆰１􀆰２　水分管理 按NY/T５０２２规定执行. ４􀆰２　树体管理 ４􀆰２􀆰１　护蕾 抽蕾期要经常检查蕉树.例如,花蕾下垂的位置刚好在叶柄之上的,及早将花蕾小心移至叶柄一侧, 使花蕾下垂生长.同时,将靠近或接触花蕾的叶片绑于假茎上,避免花蕾与周边的叶片接触. ４􀆰２􀆰２　抹花 在果指末端小花花瓣刚变为褐色、果指开始平展上弯时期,选择晴天１０:００~１７:００进行抹花,雨天或 早上露水未干时不宜抹花. 抹花前,戴手套或剪指甲,在果梳间垫报纸、牛皮纸或蕉叶,避免蕉液流淌到下面的果梳.抹花时,拇 指和食指夹住花瓣中部,向上或者向下扳断小花花瓣及柱头,由下梳往上梳顺序进行.一穗果分上、下部 二次进行,即在花果间产生离层或当第二、三梳果指上翘呈水平状时抹第一次花,在末梳果指上翘呈水平 状时抹第二次花. ４􀆰２􀆰３　疏果 依据植株生长势保留果梳,一般每穗果选留６梳~９梳果为宜;果梳过多时,可将果穗下部果梳割除; １NY/T４２３０—２０２２ 若头梳果的果指太少或梳形不整齐时也将其割除.同时,应疏除双连或多连果、畸形果、三层果、受病虫危 害的果指,当末(尾)梳蕉不足１４个果指时要整梳割掉.果穗末梳果下应保留２个空节;并在最后的节上 保留１个果指或留较长果柄,或留３个空节. ４􀆰２􀆰４　断蕾 当花蕾的雌花开放完毕,且若干段不结果的花苞开放后,即可进行断蕾,断口应距末梳小果约１２cm. 断蕾宜选择晴天９:００~１７:００进行,雨天或早上露水未干时不宜断蕾. ４􀆰２􀆰５　垫把 在抹花工序结束后,当香蕉果梳向上弯曲生长开始收梳成型,上下果梳的果指将碰到一起时进行垫 把.垫把时,视果梳大小,将规格为２５cm~３５cm×４０cm~４５cm(长×宽)珍珠绵、白色牛皮纸或打孔 PE薄膜衬于香蕉果把(梳)间.垫把宜在上午雾水褪去或雨停果面风干后进行. ４􀆰３　病虫害防治 贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针,以改善蕉园生态环境,加强栽培管理为基础,综合应用各种防 治措施,优先采用农业防治、生物防治和物理防治措施,科学使用化学防治. 香蕉刚现蕾至苞片刚打开１片~２片时,对花蕾施一次防治香蕉花蓟马的杀虫剂,套袋前对果穗再施 一次防治香蕉黑星病、炭疽病的杀菌剂和防治香蕉花蓟马的杀虫剂.施用的农药应已在香蕉上登记,施药 方法按GB/T８３２１(所有部分)的规定执行.喷药后２h内遇雨应补喷. ４􀆰４　立桩防风 选用坚硬的竹子或木头作为蕉桩,在距蕉头２０cm处打洞立桩,洞深４０cm.抽蕾前至抽蕾早期立 桩,分二道绑绳,用塑料片绳等将假茎中部绑牢于蕉桩上,蕉桩上部绑牢于果轴上. ５　套袋 ５􀆰１　果袋选择 ５􀆰１􀆰１　材料 根据栽培的季节和套袋的作用选择果袋的材料. a)　冬、春蕉宜选用牛皮纸袋、珍珠棉袋、不打孔的PE薄膜袋等保温或透光性强的果袋. b)　夏、秋蕉宜选用牛皮纸袋、花纸袋、打孔的PE薄膜袋(每个袋均匀分布打１cm径孔２０个~４０ 个)等透气或遮光的果袋. c)　全年均可选用无纺布袋,用于收把塑形及果面保护. ５􀆰１􀆰２　规格 根据果袋的用途和果穗的大小选择果袋的规格. a)　无纺布袋(塑型袋)的规格:７０cm~１１０cm×５３cm~６５cm(长×宽). b)　PE薄膜袋(厚度为０􀆰０２mm~０􀆰０３mm)、珍珠棉袋、牛皮纸袋的规格:１１０cm~１５０cm× ６０cm~８０cm(长×宽). ５􀆰２　套袋时期 套袋一般在果指上弯、断蕾后的１０d内完成. ５􀆰３　套袋方法 按如下方法进行套袋: a)　取无纺布袋,张开袋口,从下往上将整个果穗套入;上袋口距离头梳果的果柄１０cm以上,下袋口 覆盖末梳果. b)　将纸袋或珍珠棉袋放入PE薄膜袋内,张开袋口,从下往上将整个果穗套入;上袋口应距离头梳 果的果柄２５cm以上,上部用绳在果轴处扎紧袋口,并做好记号和记录断蕾套袋时间. c)　夏季套袋,PE薄膜袋须打孔,并在果穗中上部向阳面加垫双层报纸、珍珠棉、牛皮纸、软质包装纸 或无黑心病的蕉叶隔开袋子和果实,防止强日照灼伤果实. d)　冬季套袋,PE薄膜袋不需打孔;出现寒流前,可把下袋口扎紧,天气回暖再解开. ２NY/T４２３０—２０２２ e)　套袋时动作要轻,避免蕉袋与果皮相互摩擦损伤果面. ６　套袋后管理 ６􀆰１　肥水管理 参照４􀆰１,套袋后再施一次壮果肥,田间持水量保持７５％~８０％,采果前７d~１０d应停止浇水. ６􀆰２　病虫害防治 参照４􀆰３,施药方法应符合GB/T８３２１(所有部分)的要求. ６􀆰３　调整果穗轴方向 对果穗轴与地面不垂直的,宜用绳子绑住果穗的末端,拉往假茎方向并固定在假茎上,使其与地面 垂直. ７　果实采收 按NY/T５１７的规定执行. ３