HB 8743－2023 民用飞机厨房插件通用要求 General requirements for galley inserts of civil aircraft 2023－12－29发布 2024－07－01实施 中华人民共和国工业和信息化部 发 布 ICS 49.090 V 35 HB 8743－2023 I 目 次 前言……………………………………………………………………………………………………………III 1 范围…………………………………………………………………………………………………………1 2 规范性引用文件……………………………………………………………………………………………1 3 术语和定义…………………………………………………………………………………………………1 4 要求…………………………………………………………………………………………………………2 4.1 功能和组成……………………………………………………………………………………………2 4.2 布置和安装……………………………………………………………………………………………2 4.3 材料……………………………………………………………………………………………………2 4.4 结构……………………………………………………………………………………………………3 4.5 制造工艺………………………………………………………………………………………………5 4.6 电气……………………………………………………………………………………………………5 4.7 饮用水设备……………………………………………………………………………………………7 4.8 耐火……………………………………………………………………………………………………8 4.9 噪声……………………………………………………………………………………………………8 4.10 软、硬件………………………………… ……………………………………………………………8 4.11 设备通风………………………………… ……………………………………………………………8 4.12 表面温度………………………………… ……………………………………………………………8 4.13 标牌或标记……………………………… ……………………………………………………………9 4.14 卫生……………………………………… ……………………………………………………………9 4.15 人机功效………………………………… ……………………………………………………………9 4.16 接口……………………………………… ……………………………………………………………9 4.17 环境适应性…………………………………………………………………………………………10 4.18 安全性………………………………………………………………………………………………10 4.19 可靠性………………………………………………………………………………………………10 4.20 维修性………………………………………………………………………………………………10 5 验证要求……………………………………………………………………………………………………10 5.1 总则……………………………………………………… ……………………………………………10 5.2 布置和安装……………………………………………… ……………………………………………10 5.3 材料……………………………………………………… ……………………………………………11 5.4 结构……………………………………………………… ……………………………………………11 5.5 制造工艺………………………………………………… ……………………………………………11 5.6 电气……………………………………………………… ……………………………………………11 5.7 饮用水设备……………………………………………… ……………………………………………11 5.8 耐火……………………………………………………… ……………………………………………11 5.9 噪声……………………………………………………… ……………………………………………11 5.10 软、硬件……………………………………………………………………………………………11 HB 8743－2023 II 5.11 设备通风……………………………………………………………………………………………11 5.12 表面温度……………………………………………………………………………………………11 5.13 标牌或标记…………………………………………………………………………………………12 5.14 卫生…………………………………………………………………………………………………12 5.15 人机功效……………………………………………………………………………………………12 5.16 接口…………………………………………………………………………………………………12 5.17 环境试验……………………………………………………………………………………………12 5.18 安全性………………………………………………………………………………………………12 5.19 可靠性………………………………………………………………………………………………12 5.20 维修性………………………………………………………………………………………………12 HB 8743－2023 III 前 言 本文件按照 GB/T 1.1－2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中国航空工业集团有限公司提出。 本文件由中国航空综合技术研究所归口。 本文件起草单位：中国航空工业集团公司西安飞机设计研究所、中国航空综合技术研究所。 本文件主要起草人：党 亚、陈志东、谷 煜、孙 巍、陈 勇、黄奕佳、王 巍、崔东岳。 HB 8743－2023 1 民用飞机厨房插件通用要求 1 范围 本文件规定了民用飞机厨房插件的功能和组成、布置和安装、材料、结构、电气等技术要求以及相 应的验证要求。 本文件适用于民用飞机提供餐饮服务的厨房插件，其他飞机的厨房插件可参考使用。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文 件。 GJB 181 飞机供电特性 GJB 1720 异种金属的腐蚀与防护 HB 8412 民用飞机系统电搭接通用要求 HB/Z 185 民用飞机雷电防护及搭接设计指南 CCAR－25－ R4 中国民用航空规章 第25部：运输类飞机适航标准 CTSO－C184 飞机厨房插件电气、加压设备 FAA AC 25－17 A 运输类飞机客舱内饰适坠性手册 AMS－STD－401 夹层结构和芯材；一般试验方法 AMS－STD－2175 铸件、分类及其检验规范 ASTM C273 夹层芯材剪切性能的标准试验方法 ASTM C393 用梁弯曲测定夹层结构芯子剪切性能的试验方法 ASTM D1781 夹层结构弯曲性能的标准试验方法 RTCA/DO －160 G 航空运输设备环境条件和试验程序( Environmental conditions and test procedures for airborne equipment ) RTCA/DO －178 B 机载系统和设备合格审定中的软件考虑( Software considerations in airborne systems and equipment certification ) RTCA/DO －254 机载电子硬件的设计保证指南( Design assurance guidance for airborne electronic hardware) 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 厨房插件 galley inserts 飞机上安装在厨房或其他区域，用于提供餐饮服务以及垃圾收集等功能的设备，并包括配套使用的 附件。 HB 8743－2023 2 3.2 厨房机械插件 galley insert (mechanical ) 与飞机餐饮服务结合使用的机械设备或部件(如手推车、标准储物箱、抽屉等)