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ICS 65.020.01 CCS B 00 GH 中 华 人 民 共 和 国 供 销 合 作 行 业 标 准 GH/T 1470—2024 果园托管服务规范 Specification for orchard trust service 2024 - 10 - 29发布 2025 - 05 - 01实施 中华全国供销合作总社 发布 GH/T 1470 —2024 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中华全国供销合作总社提出。 本文件由全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会( SAC/TC501/SC1 )归口。 本文件起草单位: 中华全国供销合作总社济南果品研究所、山东省标准化研究院、 蒙阴县恒力农业 发展有限公司、 全国供销合作总社济南果蔬华德公司、 山东供销农业服务股份有限公司、峄城区供销合 作社联合社、费县果茶服务中心。 本文件主要起草人: 宋烨、周大森、陈静、李倩、马迪、张鑫、李继兰、杨帆、张勇、孟露露、郑 晓冬、刘九同、房思民、 张山亮、赵晓伟、葛玉全、东莎莎、王春燕。 GH/T 1470 —2024 1 果园托管服务规范 1 范围 本文件规定了果园托管服务的 原则、基本要求、服务内容及要求、 服务流程、纠纷处理、评价与改 进、风险控制等。 本文件适用于果园托管服务。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中, 注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本 文件。 GB/T 19341 育果袋纸 GB/T 28009 冷库安全规程 NY/T 1118 测土配方施肥技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 果园托管服务 orchard trust service 具备一定条件的个人或农业社会化服务组织以合同的形式 受托为农户、 农民专业合作社、 家庭农场、 涉农企业等经营主体从事果园生产经营活动提供服务。 注1:服务内容包括但不限于果园建设、果树栽植、 土壤改良 、整形修剪、疏果及套摘袋、水肥及杂草管理、病虫 害防治、采收与贮运、防灾减灾等。 注2:根据托管 方式可分为果园全程托管服务和果园定制托管服务。 4 原则 果园托管服务应遵循以下原则: —— 果园土地承包关系不变、生产经营主体地位不变、农民受益主体地位不变; —— 自愿托管、服务有偿、合同管理; —— 生态环境保护和可持续发展。 5 基本要求 服务主体 果园托管服务主体应符合以下 要求: —— 具有与服务规模相匹配的服务和管理能力 ; —— 具有与服务内容相匹配的农业技术力量和设施设备( 包括农业机械、机具 等); —— 具有完善的规章制度和服务流程。 人员 5.2.1 接待人员 果园托管接待人员应符合以下要求: —— 具有良好的职业道德和服务意识; GH/T 1470 —2024 2 —— 熟悉业务工作流程和内容; —— 具有较强的语言组织能力与沟通能力,宜熟悉当地方言; —— 服务主动热情。 5.2.2 技术人员 果园托管技术人员应符合以下要求: —— 具有果树、农学、植保等相关专业背景 或从事果园技术工作 5年以上,熟悉果园建设及托管 管理过程,具备满足服务岗位要求的专业知识; —— 掌握农业生产相关法律、法规和政策文件; —— 具有良好的职业道德和服务意识; —— 熟练掌握岗位技能,有资质要求的应持证上岗; —— 定期参加相关职业技能培训 ; —— 掌握果园托管的具体管理技术。 设施设备 设施设备应符合以下要求: —— 设施设备配套齐全,质量应符合相应标准要求; —— 具备符合安全要求的农药、肥料、农业机械等物资储存条件; —— 具备果品存储设施设备 ,冷库应符合 GB/T 28009 的规定; —— 具有必要的人员安全防护设备。 制度管理 5.4.1 应建设完善的制度管理体系,包括建立服务管理制度、人员管理制度、设施设备管理制度、财 务管理制度等。 5.4.2 服务档案应留存 3年以上,包括但不限于以下内容: —— 服务合同,包括服务项目、服务时间、服务费用等; —— 委托方资料档案 ,包括委托方基本信息、果园基本情况等; —— 农资档案,包括农资种类、价格、来源、去向、出入库数量等; —— 农业机械档案,包括购买时间、作业量、维护保养情况等; —— 服务过程档案,包括建园记录、果树栽植记录、化肥农药使用记录、灌溉记录、疏果及套摘 袋记录、采收贮藏记录、入园指导记录等; —— 人员档案; —— 争议处理档案; —— 其他档案。 6 服务内容及要求 果园建设 6.1.1 服务内容 服务组织对委托方提供园址选择、土地整理、果园 规划、树种、品种、砧穗组合等果园 建设服务。 6.1.2 服务要求 6.1.2.1 园址选择 应在满足非基本农田的基础上,综合考虑立地条件、社会经济条件、气候环境条件等因素,因地制 宜、适地适栽。 6.1.2.2 土地整理 应深耕1遍,耕翻深度达到立树要求,清除杂草、树根、乱石等杂物,可根据地力和树种要求进行 必要的土壤改良,达到适合果树栽培的土壤条件。 GH/T 1470 —2024 3 6.1.2.3 果园规划 应对整个果园进行规划和设计,主要包括道路系统、排灌系统、作业区、支架系统、建筑物、授粉 树等方面。 6.1.2.4 树种选择 应综合考虑立地条件、市场需求、销售模式、栽培技术、管理成本等,应符合适地适树适法适销要 求。 6.1.2.5 品种组合 应根据果树的生物学特性选择适当的品种,宜使早、中、晚熟品种组合适当。 果树栽植 6.2.1 服务内容 提供果树栽植指导及幼树期管理服务。 6.2.2 服务要求 6.2.2.1 栽植时间 根据树种选择适宜的时间种植。 6.2.2.2 栽植深度 根据树种选择适宜 的栽植深度,一般果树根部应埋在土壤中,根颈与土壤表面齐平。 6.2.2.3 栽植密度 应根据品种特性、土壤状况、砧穗组合来确定适宜的行距及株距,密度适宜,通风通光,利于果园 农事操作。 6.2.2.4 栽后管理 栽植后,应做好灌水、定干、防寒及补栽等。 土壤改良 6.3.1 服务内容 根据园区条件,提供土壤改良服务。 6.3.2 服务要求 6.3.2.1 土壤分析 按照NY/T 1118 要求进行土壤指标测定和分析,结合产量目标,形成土壤改良建议报告。 6.3.2.2 土壤改良 根据土壤改良建议报告进行深翻、培肥、调土等。 整形修剪 6.4.1 服务内容 提供果树枝干整形修剪 服务,包括但不限于抹芽、剪枝、拉枝等。 6.4.2 服务要求 6.4.2.1 修剪 根据树种、地区和树的具体情况选择适宜的剪枝季节,通常包括冬剪和夏剪。冬剪宜在果树落叶后 进行,夏剪 宜在生长季进行。 GH/T 1470 —2024 4 6.4.2.2 整形 根据树形规划,进行枝干整形。树 势应控制到中庸偏旺;应同时剪除腐烂病枝,剪锯口应用封口剂 密封;剪下的树枝等废弃物应及时清理出果园。 疏果及套 摘袋 6.5.1 服务内容 提供疏果、套袋、摘袋等服务。 6.5.2 服务要求 6.5.2.1 疏果 根据品种、树势、栽培条件和产量目标,选用人工或化学疏果技术,确定留果距离和留果量。应同 时疏掉小果、畸形果和病虫果,保留中心果、果型端正的果。 6.5.2.2 套袋 根据不同品种落果时间选择适宜时间,及时套袋,果袋应符合 GB/T 19341 的规定。 6.5.2.3 摘袋 需要摘袋的品种,根据果树品种、果袋种类,选择 合适时间进行。 水肥及杂草管理 6.6.1 服务内容 提供水分、肥料及杂草管理服务。 6.6.2 服务要求 6.6.2.1 水分管理 根据果树的生长特性及土壤墒情, 采用适宜的灌溉方式、 灌水量和灌水时间, 进行合理的水分调控 , 适时排水 。 6.6.2.2 施肥管理 根据测土分析化验结果和果树需肥规律,制定合理的施肥方案,一般采取基肥为主,追肥为辅,分 期分批施入肥料。 6.6.2.3 杂草管理 果园生草时,应及时去除恶性杂草,并及时刈割,保持草层合理厚度。 病虫害防治 6.7.1 服务内容 提供病虫害防治方案和施用服务。 6.7.2 服务要求 按照“预防为主,综合防治”的基本原则,以农业防治为基础,以生物防治、物理防治为关键, 合 理使用化学防治,有效控制病虫害。用药应符合安全期要求,注意保护病虫害天敌,不应违规用药。 采收与贮运 6.8.1 服务内容 提供采收、采后处理及 贮藏运输服务。 6.8.2 服务要求 GH/T 1470 —2024 5 6.8.2.1 采收 根据果实成熟期和贮藏需要合理安排采收

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