GH/T 1455—2024 I 智慧农贸市场运营管理规范 Specification for operations management of intelligent markets of agricultural products ICS 03.100.0 1 CCS A 10 GH 中华人民共和国供销行业 标准 GH/T 1455 —2024 2024 - 03 - 22发布 2024 - 09 - 01实施 中华全国供销合作总社 发布 GH/T 1455—2024 II 目 次 前言 ................................ ................................ ................. III 1 范围 ................................ ................................ ................ 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ...... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ .......... 1 4 总体要求 ................................ ................................ ............ 2 5 智能化设施设备 ................................ ................................ ...... 2 6 信息化管理系统 ................................ ................................ ...... 3 7 运营管理 ................................ ................................ ............ 4 GH/T 1455—2024 III 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 -2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》 的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由 中华全国供销合作总社 提出并归口。 本文件起草单位： 重庆市农产品（集团）有限公司、重庆供销生鲜连锁有限公司 。 本文件主要起草人：陈永俊、肖明、李科、张爱英、彭灏、刘泉、吴越。 GH/T 1455—2024 1 智慧农贸市场运营管理规范 1 范围 本文件规定 了智慧农贸 市场运营管理的总体要求、 智能化设施设备、信息化管理系统、运营管理等 要求。 本文件适用于 智慧农贸市场的运营管理 。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本 (包括所有的修改单 )适用于本文 件。 GB/T 20271 信息安全技术 信息系统通用安全技术要求 GB/T 21720 农贸市场管理技术规范 GB/T 28181 公共安全视频监控联网系统信息传输、交换、控制技术要求 GB/T 30642 食品抽样检验通用导则 GB/T 35873 农产品市场信息采集 与质量控制规范 GB/T 50526 公共广播系统工程技术规范 SB/T 11124 肉类蔬菜流通追溯零售电子秤通用规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 农贸市场 markets of agricultural products 市场 markets 以食用农产品现货零售交易为主 ,为买卖双方提供经常性的、公开的、配套设施较齐全的、固定的 交易服务场所。 注：包括菜市场、市集等经营食用农产品的零售场所。 [来源：GB/T 21720-2022，3.1] 3.2 智慧农贸市场 smart farmer ’mar ket 具有较完备的软硬件基础设施，运用物联网、云计算、大数据等信息技术，采集、分析、整合商品、 消费者、经营户、市场等各方信息，通过“互联网 +”实现智慧运营管理，达到信息实时化、可视化以 及智慧预警分析、信息发布等功能的农贸市场。 3.3 智能电子秤 intelligent traceable electronic scale GH/T 1455—2024 2 集商品称重、移动支付、 票据打印、 数据管理 等功能于一体的电子秤。 3.4 溯源码 traceability cod e 满足唯一性和随机性检测要求 ,按照一定规则编制并能够用于标识与唯一识别物品 (产品、票证等 ) 对象，以实现溯源的数字和字符编码。 4 总体要求 4.1 智慧农贸市场宜建立市场综合管理、监督等信息化系统，实现对市场进行综合监管功能。 4.2 智慧农贸市场应完善市场信息化配套硬件设施，包括但不限于智能衡器、智能检测设备、公示显 示屏等。 4.3 智慧农贸市场应及时、自动获取并上传本市场的商品及其进货、交易等各方面状态信息，并以信 息资源为支撑，实现消费者随时可查所购商品的溯源信息。 4.4 智慧农贸市场应结合消费者与经营户之间交易的实际需要，实现消费者 便捷和个性化购物、经营 户交易信息智能化管理，推动线下线上等多种 形式交易。 4.5 智慧农贸市场应主动采集本市场内外环境等各方面状态信息，通过人工智能算法，实现智慧农贸 市场内外环境卫生、安防、健康等的监控与报警。 4.6 智慧农贸市场应综合分析消费者需求与服务资源信息，为消费者提供全过程、全方位、主动式、 人性化服务。 5 智能化设施设备 5.1 移动网络 5.1.1 智慧农贸市场 应具备无线通信信号或移动通信信号 覆盖，满足手机、掌上电脑或其他便携式网 络设备的 使用。 5.1.2 智慧农贸市场的 移动网络应能满足智慧 化设施设备的信息交换与传输。 5.2 智能电子 秤 智慧农贸市场 应为每个 经营户配备符合 SB/T 11124 要求的智能电子秤 ，包括但不限于以下功 能： ——交易明细显示（重量、单价、总价）； ——溯源码票据打印； ——交易数据采集。 5.3 信息设备 5.3.1 信息显示屏 应在智慧农贸市场 内设置不少于 2块信息显示屏，主要用于发布包括但不限于以下信息： a) 检测信息，如农副产品的检测信息 (样品名称、检测项目、检测结果等 )； b) 价格信息，如农副产品的当日价格信息、日环比、价格趋势； c) 交易信息，如该市场的当日客流量、交易额、交易额趋势等； d) 市场信息，如该市场的楼层平面图等。 GH/T 1455—2024 3 5.3.2 信息查询设备 应在智慧农贸市场 内配备信息查询设备，主要提供包括但不限于以下自助查询服务 : a) 信息类，市场介绍、市场荣誉、市场管理人员、信用评价结果、管理制度； b) 交易类，经营户及摊位证照、商品检测公示、价格公示、商品溯源； c) 互动类，咨询结果、评价反馈、建议与投诉回复。 5.3.3 摊位显示设备 智慧农贸市场 应在经营户摊位统一设置电子显示屏或具备电子显示功能的双屏 智能电子秤 ， 显示包 括但不限于下列信息： a) 摊位号； b) 经营户信息； c) 营业执照； d) 食品经营许可证； e) 交易明细（重量、单价、总价）； f) 支付方式。 6 信息化管理系统 6.1 信息查询功能 智慧农贸市场 应建立信息查询系统，配置电子显示屏及应用程序 ,提供信用、检测、溯源等信息查 询服务。 6.2 交易采集功能 6.2.1 智慧农贸市场 通过智能电子秤实时自动收集商品交易信息。 6.2.2 智慧农贸市场 通过智能电子秤实现交易数据上传，并具备查询、统计、分析功能，可为各类业 务提供统计报表、分析报表和预测报表。 6.3 检测数据采集功能 智慧农贸市场 应具备检验检测数据查询、统计，实现商品合格率进行统计分析的功能。 6.4 客流数据采集功能 智慧农贸市场 应具备通过客流采集器，实现客流量查询、统计、分析的功能。 6.5 信息发布功能 6.5.1 智慧农贸市场 应建立信息公示系统，公示市 场指导价格、检验检测信息、经营户亮证经营等信 息。 6.5.2 信息公示系统支持实现系统采集的数据，自动关联在指定显示屏和移动客户端实时发布。 6.6 质量溯源功能 6.6.1 智慧农贸市场 应建立信息化溯源管理系统，宜接入当地行政主管部门溯源信息管理系统。 6.6.2 消费者凭票据条码应能在操作屏上查询溯源到经营户、 经营商品进货上家质量情况的溯源系统。 GH/T 1455—2024 4 6.7 消费评价功能 智慧农贸市场的 信息化管理系统 具备消费者对经营户、市场管理方进行点评和投诉等功能，并通过