ICS65.020.30 CCS B.41 0B65 新疆维吾尔自治区地方标准 DB 65/T 4782-2024 驴乳用性能等级评定规范 Donkey lactation rating criteria 2024-07-11发布 2024-09-10实施 新疆维吾尔自治区市场监督管理局 发布 DB65/T4782—2024 前 言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所（奶业研究所）提出。 本文件由新疆维吾尔自治区畜牧兽医局归口并组织实施。 本文件起草单位：新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所（奶业研究所）、新疆畜牧科学院畜牧研 究所、新疆农业大学、库车裕万家畜禽养殖农民专业合作社、新疆玉昆仑天然食品工程有限公司、新疆 昆仑绿源驴业养殖科技有限责任公司。 本文件主要起草人：祖农江·阿布拉、刘莉、李永青、操礼军、胡永青、肖海霞、尹庆贺、王彩云、 梁春明、王娜姗、贾娜、努尔扎提·瓦合提、吴利楠、西日艾力·艾尔肯、曹玉凤、李亮、热夏提·热 依木江 本文件实施应用中的疑问，请咨询新疆维吾尔自治区畜牧兽医局、新疆畜牧科学院畜牧业质量标准 研究所（奶业研究所）。 对本文件的修改意见建议，请反馈至新疆维吾尔自治区畜牧兽医局（乌鲁木齐市新华南路408号）、 新疆畜牧科学院奶业研究所（乌鲁木齐市南湖西路北-巷25号）、新疆维吾尔自治区市场监督管理局（乌 鲁木齐市新华南路167号）。 新疆维吾尔自治区畜牧兽医局联系电话：0991～8568089；传真：0991～8527722；邮编：830004 新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所（奶业研究所）联系电话：0991～4694233；传真：0991～ 4694233；邮编：830063 新疆农业大学联系电话：0991-8763922；传真：0991～8762329；邮编：830052 新疆维吾尔自治区市场监督管理局联系电话：0991~2818750；传真：0991~2311250；邮编：830000 DB65/T4782--2024 驴乳用性能等级评定规范 1范围 本文件规定了新疆驴泌乳等级评定标准的术语和定义、技术要求、综合评定相关内容。 本文件适用于新疆维吾尔自治区区域内新疆驴的泌乳等级评定。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 DB65/T2793-2007新疆驴 DB65/T3679-2014和田青驴 T/CAAA048 驴生产性能测定技术规范 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1驴泌乳等级评定规范 根据驴的体型、体貌、体重、泌乳量、乳成分等泌乳性能数据对驴泌乳能力进行综合评定的过程。 品种特征 新疆驴应符合DB65/T2793-2007的体型特征。 和田青驴应符合DB65/T3679-2014的体型特征。 5泌乳性能 成年母驴初配期3岁~4岁，妊娠期平均360d，泌乳期180d~240d，泌乳量0.5kg/d~4kg/d（不 含幼驴采食）。蛋白质0.6%~1.9%，脂肪0.3%~0.9%，乳糖6.0%~6.8%。 6 等级评定 成年母驴泌乳等级评定3胎以内进行，繁殖、泌乳性能正常，乳成分数据采集符合T/CAAA048驴生 产性能测定技术规范。 6.1品种特征等级标准值 成年母驴品种特征标准值见表1。 DB65/T4782—2024 表1繁殖特征等级标准 成年母驼品种 体重（kg）≥ 体高（cm）≥ 体长（cm）≥ 胸围（cm）≥ 管围（cm）≥ 新疆驴 148.0 103.0, 104.0 113.0 13.0 和田青驴 241.0 130.1 133.9 141.0 16.1 6.2乳用性能等级分级 成年母驴体重、体高、体长、胸围、管围等指标达到标准值以上，按照泌乳量、蛋白质、脂肪、乳 糖及泌乳天数指标值分为特级、一级、二级和三级4个等级。 成年母驴乳用性能等级分级见表2。 表2泌乳性能等级标准 泌乳量 乳蛋白率 乳脂率 乳糖率 泌乳期 等级评定 (kg)≥ (%) ≥ (%) ≥ (%) ≥ (d) ≥ 特级 1.6 0.90 1.90 6.80 240 一级 1.2 0.80 1.80 6.50 220 二级 1.0 0.50 1.60 6.20 200 三级 0.5 0.30 0.60 6.00 180 7等级评定要求 7.1评定时间 成年母驴等级评定应在泌乳末期，并完成产奶量计算后进行。 7.2评定方法 成年母驴在满足品种特征标准值表1的基础上，根据表2标准进行等级划分。若体型外貌不达标准值， 可根据乳用性能等级结果进行降一级评定。泌乳量、体重、体尺的测定方法见附录A。 8成年母驴基础数据资料 8.1成年母驴等级评定驼只系谱档案表见附录B.1。 8.2成年母驴生长性能测定表见附录B.2。 8.3成年母驴泌乳性能测定表见附录B.3。 DB 65/T 4782—2024 附录 A.1产乳量 产乳量：是指1个挤奶期收集到的驴乳的总量。应按照DB65/T4421-2021间隔产奶量计算出9次 产奶间隔期产奶量后累加为整个挤奶期产乳量。 平均产乳量：是指1个泌乳期内产乳量-产乳天数 A.2体重测定 在早饲前空腹称重。 A.3体尺测量 A.3.1测量用具 体高、体长测量用测杖，胸围、管围测量用卷尺。 A.3.2测量方法 姿势：测量体尺时，应使驼只站立平坦、坚实地面，站姿端正；前后、左右肢分别在一直线上，头 部自然前伸。 体高：馨甲顶点到地面的垂直距离。 体长：肩端至臀端的直线距离。 胸围：馨甲后方，通过肩胛骨后缘，垂直绕体躯一周的胸围长度。 管围：左前管上三分之一处量取水平周径。 3