ICS 65.12 CCS B 20 64 宁夏回族自治区 地方标准 DB 64/T 757—2024 代替 DB 64/T 757 —2012 肉牛全混合日粮（ TMR）调制饲喂技术规范 Technical specification for the preparation and feeding of total mixed rations (TMR) for beef cattle 2024 - 07 - 09发布 2024 - 10 - 08实施 宁夏回族自治区市场监督管理厅 发布 DB 64/T 757—2024 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件替代 DB64/T 757- 2012《肉牛全混合日粮(TMR) 调制饲喂技术规范》，与DB64/T 757 -2012相 比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a) 增加了术语与定义的英文 (见3.1、3.2、3.3）； b) 删除了原料加工设备（见 2012年版4.1）； c) 增加了TMR搅拌机的质量要求、选择 及使用方式相关内容 （见4.1、4.2、4.4）； d) 删除了饲料原料选择、人工制作内容（见 2012年版5.2、5.4.2.1）； e) 更改了原料要求（见 5.2,2012 年版5.3）； f) 更改了填装顺序（见 5.3.1，2012年版5.4.2.2.1 ）； g) 增加了填装数量、注意事项及 TMR采样方法（见 5.3.3、5.3.4、5.3.6、5.4.1）； h) 更改了质量评价（见 5.4.3、5.4.4， 2012年版5.5.2、5.5.3）； i) 更改了日粮投喂（见 6.2,2012 年版6.2）； j) 更改了全混合日粮饲喂（见 6.2.4、6.2.5，2012 年版6.2.3）； k) 更改了饲喂管理（见 7,2012年版7）； 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由宁夏回族自治区农业农村厅提出、归口并组织实施。 本文件起草单位：宁夏回族自治区畜牧工作站、宁夏农科院动物科学研究所、宁夏大学、国家肉牛 牦牛产业技术体系。 本文件主要起草人：封元、苏华维、张凌青、辛国省、赵洁、王瑜、张巧娥、刘春、蒋秋斐、艾琦、 梁小军、张坤、毛春春、邓占钊、马林、邵喜成、张建勇、张基云。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——2012年首次发布为 DB64/T 757-2012，本次为第一次修订。 DB 64/T 757—2024 1 肉牛全混合日粮（TMR）调制饲喂技术规范 1 范围 本文件规定了全混合日粮 (TMR)调制饲喂技术相关术语和定义及全混合日粮加工设备、日粮配制、 日粮饲喂、饲喂管理等方面的技术要求。 本文件适用于肉牛全混合日粮调制与饲喂。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 25882 青贮玉米品质分级 NY/T 471 绿色食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY/T 815 肉牛饲养标准 NY/T 2203 全混合日粮 制备机 质量评价技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 日粮 daily ration 个体饲养动物在一昼夜（ 24 h）内所采食的各种饲料组分的总量。 全混合日粮 total mixed ration （TMR） 根据反刍家畜不同生长发育阶段的营养需求和饲养目的，按照营养调控技术和不同饲料搭配原则 设计全价日 粮配方，并按照配方把每天饲喂的各种饲料（粗饲料、精饲料、矿物质、维生素和其它添加 剂）通过特定的设备和饲料加工工艺均匀的混合在一起，制成营养全价的日粮。 干物质采食量 dry matter intake（DMI ） 个体饲养动物在一昼夜（ 24 h）内所采食的各种饲料的干物质总量。 4 全混合日粮加工设备 TMR搅拌机的质量要求 按照NY/T 2203 的规定执行。 TMR搅拌机的分类 分为卧式和立式两种类型。 DB 64/T 757—2024 2 TMR搅拌机的选择 应根据牛群规模、牛舍建筑、饲料种类、工作时间、搅拌速度选择全混合日粮加工设备。根据存 栏 选择容量，一般存栏 500头以下选择 5 m3～7 m3,500头～ 2000头选择8 m3～12 m3，2000头以上选择 16 m3～ 25 m3。 TMR搅拌机的使用方式 牵引或自走式TMR 搅拌机， 按添加顺序分别装载各饲料组分， 经搅拌、 混合均匀后直接投放到牛槽； 使用此类TMR 机械，牛场道路、牛舍等设施须适合大型机械行走。固定式TMR 搅拌机，由人工或装载机按 添加顺序分别装载各饲料组分，搅拌混合后借助运输设备运送到牛舍进行投喂；使用此类机械，须建设 带有顶棚、地面硬化的饲料加工间，并配备装料、传送、投喂设备。 5 全混合日粮配制 配方设计 根据肉牛品种、年龄、体重、类型、日增重目标、饲料组成等，按照NY/T 815规定，确定全混合日 粮（TMR）的营养水平，设计不同类型的日粮配方。 原料要求 5.2.1 精料补充料质量应符合 NY/T 471 要求，饲料添加剂使用应符合中华人民共和国农业部公告第 2625号规定。 5.2.2 全株玉米青贮质量应符合 GB/T 25882 规定。 5.2.3 干草、农作物秸秆应使用铡草机铡短至 2.0 cm～3.0 cm。 5.2.4 糟渣类水分应控制在 65%～80%。 加工制作 5.3.1 填装顺序，卧式螺旋混合机填装次序宜为精料补充料→干草及秸秆类→青贮类→糟渣、青绿、 块根类→籽实类、添加剂；立式螺旋混合机的添加次序宜为：干草及秸秆类→青贮类→糟渣、青绿、块 根类→籽实类、添加剂（或精料补充料）。 5.3.2 混合容量应根据搅拌机的容量，确定适宜的装载量，通常适宜装载量占总容积的 60%～75%。 5.3.3 填装数量应按照日粮配方设计， 每一种饲料添加量应通过搅拌车称重装置或其他称重设备称量， 精准填装，误差应控制在 5%以内。应定期校正搅拌车称重装置，保证计量准确。 5.3.4 装填过程，应注意防止铁器、石块、包装绳等杂物混入。 5.3.5 混合时间，采用边投料边搅拌方式，搅拌至颗粒度和均匀度达到要求，通常在最后一批原料添 加完后，再混合 4 min～8 min完成。主要原料推荐混合时间见表 1。 5.3.6 全混合日粮搅拌车、拖拉机等饲料运输车应由专人操作，定期检查刹车、后视镜、倒车提示、 反光标识等。 表1 主要原料推荐混合时间 单位为 min 饲料种类 混合时间 干草 4 DB 64/T 757—2024 3 表1 主要原料推荐混合时间 （续） 饲料种类 混合时间 青贮 3 糟渣类 2 精料补充料 2 质量评价 5.4.1 混合均匀， 精饲料附着在粗饲料上， 松散不分离， 无异味、 不结块， 均匀度检测方法按 NY/T 2203 规定执行。 5.4.2 适宜的水分含量为 40%～50%。 5.4.3 粒径≥19 mm以上的占全混合日 粮的40%～50%；粒径≤ 4 mm的占全混合日粮的 10%～15%。 5.4.4 TMR采样方法见附录 A ，粒度评价方法见附录 B。 6 全混合日粮饲喂 分群饲喂 6.1.1 根据不同养殖模式、体重、年龄、日增重目标，结合圈舍大小合理分群，尽量减少牛群个体间 的差异。 6.1.2 育肥肉牛按体重相近和“全进全出”的原则，确定日增重目标、出栏时间，进行分群；直线育 肥按体重、年龄进行分群。 6.1.3 繁育母牛规模为 150头的以下直接分为繁殖母牛群和育成母牛群， 300头以上的牛群根据不同 生理阶段、生长发育阶段、体重进行分群。 日粮投喂 6.2.1 牵引或自走式 TMR机，使用机械直 接投喂。 6.2.2 固定式TMR混合机，借助传送、运输、投喂设备进行饲喂 ,应减少转运次数。 6.2.3 每日投喂全混合日粮 2次，应按照日饲喂量的 50%分早晚进行投喂，或按照早 60%、晚40%的比 例进行投喂。 6.2.4 投喂日粮时应注意控制行驶速度和投料速度，均匀投放，注意观察周边人和畜。 6.2.5 投喂日粮时应按每群牛设定的数量标准投放，应适时观测称重数据，精准投放，误差控制在 5 % 以内。 7 饲喂管理 每头牛应有 50 cm～70 cm的采食宽度。 每次投喂前应清理饲槽。 应在饲喂前制作，保持饲料新鲜；发热发霉剩料应及时清出并补饲。 每周应开展质量评价。 每日应观察肉牛采食量和料槽剩料量，避免空槽和剩料，剩料量应占日粮的 5%以内。 不应随意变换全混合日粮配方 ,如需变换应有 10d左右的过渡期。 应保证牛有自由、充足的饮水，水质应符合 G