ICS 65.020.20 CCS B 05 64 宁夏回族自治区 地方标准 DB 64/T 2101—2024 叶用枸杞栽培技术规程 Technical code of practice for leaf -used Goji cultivation 2024 - 11 - 19发布 2025 - 02 - 18实施 宁夏回族自治区市场监督管理厅 发布 DB 64/T 2101— 2024 I 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由宁夏回族自治区林业和草原局提出、归口并组织实施。 本文件起草单位：宁夏枸杞产业发展中心、宁夏冠名食品加工专业合作社、宁夏国有林场和林木种 苗工作总站、中宁县林场、宁夏农林科学院枸杞科学研究所、宁夏林业研究院股份有限公司、中宁县杞 鑫枸杞苗木专业合作社、宁夏仁存渡护岸林场。 本文件主要起草人：唐建宁、马利奋、禹瑞丽、赵佳鹏、宋学云、张波、王宁、李北草、杨红花、 杨武、王娅丽、南雄雄、许芷琦、李嘉欣、俞建中、朱金忠、马雅芹。 DB 64/T 2101— 2024 1 叶用枸杞栽培技术规程 1 范围 本文件规定了叶用枸杞栽培技术的种植区域、育苗、建园定植、田间管理、采收等内容。 本文件适用于宁夏叶用枸杞主产区的栽培与管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量标准 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量标准 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 DB64/T 852 枸杞病虫害监测预报技术规程 DB64/T 1210 枸杞优质苗木繁育技术规程 DB64/T 1213 枸杞病虫害防治农药使用规范 DB64/T 1877 枸杞病虫害综合防治技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 叶用枸杞 leaf- used Goji 以茎尖、叶片和嫩枝稍为原料生产菜、茶和饲料添加剂的不开花不结果或很少开花结果的茄科枸杞 属多年生落叶灌木，多为宁夏枸杞（ Lycium barbarum Linn.）、枸杞（ Lycium chinese Mill. ）及其 杂交的栽培品种，宁杞菜 1号、宁杞9 号、宁杞菜 2号等。 枸杞芽菜 Goji sprout for vegetable 采集叶用枸杞的未木质化嫩芽、嫩梢作鲜蔬菜食用或制作预制菜食用。 枸杞芽茶 Goji sprout for tea 采集叶用枸杞未木质化的芽尖或叶作原料制成茶。 枸杞饲料添加剂 Goji feed additive 采集叶用枸杞的茎叶通过发酵或其他工艺制作饲料添加剂或配方饲料。 4 种植区域 DB 64/T 2101— 2024 2 气候条件 适宜于年平均气温 ≥5.3 ℃，昼夜温差 12.9 ℃～16.5 ℃，年平均日照时数 ≥2250 h，≥ 10 ℃ 活动积温 ≥1900 ℃，年平均无霜期 ≥120 d 的地区种植。 灌溉条件 适宜在引扬黄灌区或有地下水补充灌溉的地区种植，年灌溉量保障在 300 m3/ 667 m2 左右；无灌 溉条件，年平均降水量需在 400 mm 以上。 环境条件 4.3.1 环境空气质量应符合 GB 3095二级以上标准。 4.3.2 水质应符合 GB 5084二级以上标准。 4.3.3 土壤环境质量应符合 GB 15618 二级以上标准。 4.3.4 产地生态环境基本要求应符合 NY/T 391 相关规定。 5 育苗 嫩枝扦插 5.1.1 场所 选择地势平坦，排水良好，光照强度适宜，有微喷控制条件的塑料大棚或日光温室。对地面、苗床 等喷洒 0.5% 高锰酸钾溶液。 5.1.2 穴盘准备 宜选择 50 穴盘或 72 穴盘进行扦插，穴盘清洗干净，用 0.3% 高锰酸钾溶液浸泡 10 min 后捞出 晾干备用。 5.1.3 扦插基质 基质以草炭、蛭石、珍珠岩为原材料，混配比例为草炭 :蛭石:珍珠岩=1:0.5:3 ，加入 5 % 有机质， 在扦插前将混配好的基质装入穴盘中放入育苗棚， 扦插前 1 d 对基质浇透水， 扦插时用 50 % 多菌灵 800 倍溶液喷洒消毒。 5.1.4 插穗制备 选择生长健壮、腋芽饱满，粗度 3 mm 以上，具有 3 个以上芽的当年生嫩枝或半木质化枝条作为 插条剪取插穗，插穗长度 8 cm～10 cm，去除基部 1/3 的叶片。 5.1.5 生根处理 将剪好的插穗基部 1.5 cm～2.0 cm在 200 mg/kg～ 400 mg/kg的 IBA 生根剂溶液中蘸 5 s～10 s。 5.1.6 扦插 穴盘扦插每穴 1 根，密度以叶片互不重叠，又能保持水分为宜，叶片较大的插穗，扦插时可剪去 叶片的 1/3～2/3，以免叶片重叠，扦插深度 1 cm～2 cm。扦插后喷水使插穗与基质密接，并保持基质 湿度。 DB 64/T 2101— 2024 3 5.1.7 插后管理 5.1.7.1 温湿度管理 扦插完毕后，用喷雾装置控制温度、湿度，一般晴天早晨 9:00 开始喷雾，间隔时间 0.5 h～1 h 一次，喷雾时间 30 s～50 s， 12:00～17:00 喷雾间隔时间 0.5 h一次，喷雾时间每次 50 s～80 s， 17:00 以后停止喷雾，保持棚室内温度 25 ℃～30 ℃、空气湿度 65%～80%、基质湿度 50%～60%。 5.1.7.2 病害防治 在扦插 2 d 后喷一次 50% 多菌灵 800 倍溶液，以后每 7 d 为一个周期对育苗环境和已扦插好的 苗木用 50%多菌灵溶液 800 倍液和代森锰锌 800 倍液交替使用预防病害。宜在 17:00 停止喷雾后进 行喷药。 5.1.8 炼苗出圃 当插穗生根成团率达到 90% ～95% 开始炼苗，炼苗过程中在保证叶片不萎蔫的前提条件下，逐步减 少喷雾次数，增强通风，维持基质湿润，直至完全停止喷雾，持续 5 d～7 d 后即可移栽。 硬枝扦插 叶用枸杞硬枝扦插育苗按照DB64/T 1210 相关规定执行。 6 建园定植 园地选择 宜选择地势平坦、土层厚度在 1.0 m 以上、底土疏松通气性良好、排灌方便、地下水位 1.0 m 以 下、pH ≤ 8.5、土壤含盐量 0.5% 以下的沙壤、轻壤或中壤土建园。 园地规划 宜集中连片规模种植，可因地制宜分散种植，园地应距离交通干道 100 m 以上。依据园地 大小和 地势，规划灌水渠和排水沟，便于排灌，大面积栽培依据水渠灌溉能力划分栽培区，并设置作业道路， 条件允许时设置环园路便于机械化作业。沟、渠、路占用园地宜控制在 10% 以内。 整地 春耕前整地，每 667 m2 施有机肥 2000 kg～ 3000 kg，磷酸二铵 30 kg。结合春耕翻入土内 25 cm 以上，使土壤和肥料充分拌匀，随翻随耙压，粉碎土块，平整地块，使地块平整。地下水位高的地区需起垄，垄长和垄宽依田块及栽植密度而定，垄向宜为南北方向。有鼢鼠危害的地区，整地时还需埋设防 鼠隔离网，兔害严重地区，应布设防兔围栏。 建园 6.4.1 直插建园 6.4.1.1 插穗采集 6.4.1.1.1 采集时间 春季枝条髓心颜色由白色转到绿色时开始采集，到枝条萌芽前停止采集。 DB 64/T 2101— 2024 4 6.4.1.1.1 采集方法及规格 从 2 a 生以上（含 2 a）健壮、无病害的植株上选取1a生以上粗度在 0.5 cm 以上、长度 15 cm 以上，枝杈较少、较直的枝条。将枝条针刺和枝杈剪去，理清倒顺后修剪为顶部平口，基部 45 °斜口 的 13 cm～15 cm 的插条，每 50 根～100 根插条捆为一捆，并在顶部喷漆用以区分。 6.4.1.1.2 插穗贮藏 插条不能长时间暴露在室外，要在 4 h 内及时存入地窖或埋入土中并保持 60% ～70% 的湿度，扦 插前插条不能萌芽。 6.4.1.2 插穗生根处理 扦插前插穗进行生根处理，将插穗在清水中浸泡 8 h ～10 h，再在 300 mg/kg 萘乙酸中浸泡 1 h ～ 2 h，插穗浸泡深度为 3 cm～5 cm。 6.4.1.3 建园时间 插穗芽体尚未萌发是直插建园最佳的时期。根据各地物候和地理气候而定，一般在清明前后开始至 谷雨前后结束。 6.4.1.4 建园密度 6.4.1.4.1 枸杞芽菜 适宜选用双行靠种植模式，窄行距 30 cm，宽行距 100 cm，株距 20 cm ，每 667 m2 栽植 5100 株 左右。垄作，垄高 10 cm ～15 cm，垄底宽 55 cm～65 cm，垄面净宽 50 cm～60 c