ICS65.020.20 CCS B 30 DB 62 省地 國方标准 DB62/T5078—2024 辣根栽培技术规程 2024-12-31发布 2025-03-31实施 甘肃省市场监督管理局 发布 DB62/T5078—2024 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由甘肃省农业农村厅提出、归口并监督实施。 本文件起草单位：甘肃省山丹县经济作物指导中心。 本文件起草人：罗秀、屈鸿、赵丽萍、马兰萍、赵天云、陶立文、党兴平、张彩霞、王怀玉、赵翠 霞。 本文件由甘肃省山丹县经济作物指导中心负责解释。 1 DB62/T5078—2024 辣根栽培技术规程 1范围 本文件规定了辣根裁培的术语和定义、产地环境、裁培技术、病虫害防治、采收等内容。 本文件适用于甘肃省辣根高产裁培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 3绿色食品农药使用准则 NY/T394 绿色食品肥料使用准则 NY/T1326绿色食品多年生蔬菜 DB62/T2443 聚乙烯吹塑农用覆盖地膜 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 辣根 辣根（学名：Armoraciarusticana）别名：马萝卜，山葵萝卜等，属白花菜目，十字花科、辣根属多 年生直立草本。 4产地环境 产地环境应符合NY/T391的规定，要求土层深厚、土质肥沃、排灌方便、交通便利。 5生产技术 5.1品种选择 选用抗病虫害、抗逆性强、适应性广、优质丰产且商品性好的良种。 5.2种根准备 选取整齐粗壮、无病虫危害、直径1.0cm～2.5cm的根系做种根。亩需种根50kg～70kg，定植前短 截为长度12cm15cm小段并用草木灰拌匀种根。 5.3整地施肥 1 DB62/T5078—2024 施腐熟的农家肥45000kg/hm²～50000kg/hm²，施入化肥N15kg/hm²~17kg/hm²，P20s8kg/hm²~ 10kg/hm²，K2012kg/hm²~15kg/hm²。农家肥在头茬作物收获后撒施地表，再深耕30cm～35cm。种 植前机械起，垄宽65cm～70cm，沟宽50cm，垄高40cm~45cm。化肥结合起垄施于垄内，起垄翻 起的土覆盖化肥。化肥使用应符合NY/T394的规定。起垄后用幅宽90cm、厚度0.001cm的白色地膜覆 盖垄面，地膜使用应符合DB62/T2443的规定。 5.4定植 5.4.1定植时间 定植适期为4月中旬，5cm～10cm土层地温稳定在5C以上时进行。 5.4.2定植密度 行距60cm，株距35cm，三角形错位种植，裁植密度32500株/hm²～35000株/hm²。 5.4.3植方法 用孔径25cm打孔器膜面打孔，与地面成45角，孔深18cm～20cm。将合格种根头部向上直立插入 孔内，孔眼覆土3cm～5cm。 5.5由间管理 出苗后查苗、放苗、补苗，每株留3个～4个新芽，抹除多余新芽。 5.5.1灌水 出苗期灌水600m²/hm²～750m3/hm²，叶片封垄前根据土壤干旱情况适时灌水，灌水量900m3～1000 m3，叶片封垄后灌水600m3/hm²～700m3/hm²，保持土壤湿润，忌田间积水。 5.5.2追肥管理 植株进入旺盛生长期追肥，结合中耕穴施尿素225kg/hm²～300kg/hm²，硫酸钾150kg/hm²～225 kg/hm²。生长后期用0.2%的磷酸二氢钾稀释液加0.2%的尿素混合液进行叶面喷施，每10d喷1次，连续 喷施2次。 5.6除草 生长期间结合中耕人工锄草2次。第一次在全苗后一周内，第二次在苗高25cm左右时。 6病虫害防治 立枯病发病期用乙蒜素1500倍液～2500倍液喷雾防治。根腐病发病期用乙蒜素1500倍液～2500倍液 喷雾或2%春雷霉素50倍液～100倍液灌根防治。蚜虫发生初期用0.3%苦参碱1.9kg/km喷雾防治。防治 药剂使用严格按照NY/T393执行。 7采收 10月上中旬霜后叶片干枯，及时挖出，留足种根，其余的加工或出售。产品质量应符合NY/T1326 的规定。 2