ICS65.020.20 CCS B 05 DB 62 省地 國方标准 DB62/T5049—2024 葡萄叶片营养诊断技术规程 2024-11-20发布 2025-02-20实施 甘肃省市场监督管理局 发布 DB62/T5049—2024 前 言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由甘肃省农业农村厅提出并监督实施。 本文件由甘肃省果树果品标准化技术委员会归口 本文件起草单位：甘肃农业大学、甘肃武威国家农业科技园区管委会、武威市林业科学研究院、甘 肃夏博岚葡萄种植有限公司、甘肃莫高实业发展股份有限公司。 本文件主要起草人：马宗桓、高静涛、边志远、陈佰鸿、毛娟、郭艳兰、陈胜、梁国平、李蔚、赵 彦红。 本文件由甘肃农业大学负责解释。 I DB62/T5049—2024 葡萄叶片营养诊断技术规程 1范围 本文件规定了葡萄叶片营养诊断的叶片样品采集、营养元素含量测定、营养元素诊断指标与诊断结 果、施肥技术等。 本文件适用于葡萄叶片的营养诊断和施肥技术指导。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 LY/T1270森林植物与森林枯枝落叶层全硅、铁、铝、钙、镁、钾、钠、磷、硫、锰、铜、锌的 测定 LY/T1273森林植物与森林枯枝落叶层全硼的测定 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4叶片样品采集 4.1采样单元的确定 根据土壤类型、砧木、品种、树龄、生长状况、目标产量及施肥等栽培管理措施的一致性划分采样 单元。一般以2hm²～3hm²为宜，山地葡萄园以1.0hm²～1.5hm²为宜。 4.2采样时间 葡萄新梢停止生长时采集叶片。 4.3采样方法与数量 每个采样单元随机取3个点，每个点取长势均匀的5株葡萄，山地葡萄园取5个点，每个点3株葡萄， 每个采样点叶片数范围为100片～150片。 4.4采样部位 选取结果枝上距离地面最近的一个果穗对面的叶片取样，采集的叶片应为成熟的功能叶，且无机械 损伤、无病虫害。 4.5样品保存和标记 将采集的叶片放于纸袋，纸袋内外均标记采样编号，同时做好采样记录，包括采样地点、日期、品 种、采样人等信息。如异地取样，需将采集叶样置于冰盒中保存，并及时送至实验室处理。 1 DB62/T5049—2024 5 样品处理 5.1 清洗 将带叶柄的叶片表面擦拭干净→自来水流水冲洗→0.1%洗涤剂溶液冲洗→自来水流水冲洗→蒸馏 水冲洗→去离子水冲洗→擦干叶面水分。 5.2 杀青和烘干 去除叶柄，置于鼓风干燥箱105℃杀青30min，然后于80C烘干至恒重。 5.3 、制样 将烘干的叶片粉碎，并过0.5mm孔径筛网，装于自封袋中，贴好标签，然后置于阴凉干燥（10C～ 20℃，相对湿度<45%）处保存备用。 6 叶片营养元素含量测定 叶片全N采用凯氏定氮法测定，P、K、Ca、Mg、Cu、Fe、Zn、Mn含量测定按照LY/T1270执行， B含量测定按照LY/T1273执行。 7叶片营养诊断指标与诊断结果 7. 1 叶片营养诊断指标 鲜食葡萄叶片营养诊断指标见表1，酿酒葡萄叶片营养诊断指标见表2。 表1鲜食葡萄叶片营养诊断指标 元素/含量 缺乏 适宜 丰富 N (g/kg) <0.4 0.4~23.0 >23.0 P (g/kg) <0.5 0.5~4.6 >4.6 K (g/kg) <3.0 3.0~22.5 >22.5 Ca (g/kg) <1.4 1.4~20.3 >20.3 Mg (g/kg) <1.6 1.6~15.4 >15.4 Fe (mg/kg) <17.1 17.1~100.2 >100.2 Cu (mg/kg) <2.3 2.3~51.4 >51.4 Mn (mg/kg) <17.6 17.6~630.0 >630.0 Zn (mg/kg) <10.8 10.8~50.70 >50.70 B (mg/kg) <11.9 11.9~60.4 >60.4 2 DB62/T5049—2024 表2 酿酒葡萄叶片营养诊断指标 元素/含量 缺乏 适宜 丰富 N (g/kg) <0.4 0.4~10.5 >10.5 P (g/kg) <1.7 0.7~6.7 >6.7 K (g/kg) <1.8 1.8~18.7 >18.7 Ca (g/kg) <1.3 1.3~25.4 >25.4 Mg (g/kg) <1.5 1.5~10.8 >10.8 Fe (mg/kg) <5.3 5.3~210.6 >210.6 Cu (mg/kg) <9.2 9.2~183.4 >183.4 Mn (mg/kg) <6.6 6.6~162.4 >162.4 Zn (mg/kg) <11.5 11.5~480.1 >480.1 B (mg/kg) <4.8 4.8~25.0 >25.0 7. 2 营养诊断结果 将叶片营养测定结果与表1（鲜食葡萄）和表2（酿酒葡萄）进行比对，提出合理的施肥方案： a) 当叶片中某一养分含量低于标准值时，可按照表3中规定的浓度、时期和频率进行叶面补充； b) 当叶片中某一养分含量在标准值范围内，仍按原施肥方案进行施肥； c) 当叶片中某一养分含量高于标准值时，可减施或暂停施用含该养分的肥料。 施肥方案 8 8.1土壤施肥 8.1.1 施肥量 8. 1. 1. 1 鲜食葡萄 鲜食葡萄园叶片营养诊断结果中N、P、K诊断结果为缺乏时，按照年施入N380kg/hm²～570kg/hm² +P20s180kg/hm²～270kg/hm²+K20495kg/hm²~745kg/hm²；诊断结果为适宜时，按照年施入N 8.1.1.2酿酒葡萄 酿酒葡萄园叶片营养诊断结果中N、P、K诊断结果为缺乏时，按照年施入N190kg/hm²～380kg/hm² +P20s90kg/hm²~180kg/hm²+K20250kg/hm²～495kg/hm²。诊断结果为适宜时，按照年施N 125kg/hm²~250 kg/hm²+P20s60 kg/hm²~120 kg/hm²+K20 165kg/hm²~330kg/hm²。 8.1.2施肥方法 8.1.2.1开沟施肥 距离葡萄主干30cm～40cm处开挖施肥沟1条，主干两侧隔年轮换开挖。施基肥深度40cm～50cm、 追肥深度15cm～~20cm。 8.1.2.2 施肥时期