ICS65.030.20 CCSB61 6111 杨凌农业高新技术产业示范区地方标准 DB6111/T228—2025 苹果免套袋栽培技术规程 Technicalregulationsforapplecultivationwithoutbagging 2025-01-17发布 2025-02-17实施 杨凌示范区市场监督管理局  发布DB6111/T228—2025 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由杨凌示范区现代农业和乡村振兴局提出并归口。 本文件起草单位：杨凌职业技术学院、西北农林科技大学、延安市安塞区果业技术服务中心、陕西 省植物保护工作总站、宝鸡市凤翔区果业技术推广中心、千阳县果业发展中心、洛川县苹果生产技术推 广服务中心、杨凌示范区现代农业和乡村振兴局、陕西宏宝旺生物科技有限公司、乾县秦脆果业协会。 本文件主要起草人：马文哲、孙鲁龙、马欣、张雯、李佳雪、王亚红、侯智涛、亢菊侠、屈军 涛、薛永发、陶红霞、刘慧、郭俊强、张旭彤、韩佩佩、张嘉程、张依、杨群周、赵上利。 本文件由杨凌职业技术学院负责解释。 联系人：马文哲 联系方式：18092196890 联系地址：杨凌示范区西农路8号杨凌职业技术学院西校区生物工程学院 邮编：712100DB6111/T228—2025 1 苹果免套袋栽培技术规程 1范围 本文件规定了苹果免套袋栽培的园地选择、品种选择、建园模式、果园保护、树相指标、土肥水管 理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收及生产档案等要求。 本文件适用于苹果免套袋栽培管理。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T394绿色食品肥料使用准则 NY/T525有机肥料 NY/T856苹果产地环境技术条件 NY884生物有机肥 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 免套袋栽培cultivationwithoutbagging 运用科学、合理、可操作的综合技术措施，实现果实外观等同于套袋果、内在品质优于套袋苹果的 不套袋栽培技术。 4园地选择 应选择生态条件良好，远离污染源，适宜苹果生长，果园有机质含量在1.5%以上的生产区域。土壤、 大气、灌溉水质量应符合NY/T856的规定。 5品种选择 5.1主栽品种 选择适宜当地土壤、气候特点，抗病、抗逆性强，适应性广、商品性能好、易着色、优质丰产的品 种。早熟品种宜选择鲁丽、红思尼克、秦阳等；中熟品种宜选择新红星、巴克艾、米奇拉、鸡心果等； 晚熟品种宜选择富士着色优系阿珍富士、福布拉斯、神富6号、成纪1号、瑞阳及瑞香红等。 5.2授粉树配比DB6111/T228—2025 2采取品种相互授粉的，主栽品种与授粉品种比例为1:3～1:4；采取专用授粉树授粉的，专用树授粉 树与主栽品种比例为1:8～1:10。 5.3砧木品种 选用矮化自根砧或中间砧M9-T337、M26、B9、G935等。 6建园模式 采用矮化自根砧或矮化中间砧大苗，宽行密植，网格立架，培养阳光高效树形，架设水肥一体化设 施。 7果园保护 7.1搭盖防护网 4月底前，选用可移动平面式或波浪式（双坡式）架形，搭盖防鸟防雹网。根据冰雹发生信息，将 移动防雹网，置于防雹架顶端。 7.2收网 秋季果实采收后，将网收拾整齐、装包后，放在阴凉干燥处保存。 8树相指标 8.1春秋梢停长率 5月下旬至6月初，80%～90%春梢停长，8月下旬至9月上旬90%秋梢停长，叶片发亮，叶色黄绿，叶 形马槽型。 8.2新梢生长长度 6月底，外围延长头70%新梢长度30cm～40cm，果苔副梢长度5cm～20cm，秋梢长度不超过10cm 或无秋梢。 9土肥水管理 9.1土壤改良 每年9月底至10月底果实采收后，结合秋施基肥，在树冠外围，挖环状沟或平行沟，重施有机肥、 EM菌剂、秸秆、树枝粉碎与豆粕发酵腐熟后施入土壤。将符合NY/T525的生物有机肥1000kg/667m2， 掺入适量稻壳、锯末、草炭等疏松物质，与表土混匀后回填。 9.2果园生草 果树行间可种植三叶草、鼠茅草、长柔毛野豌豆、黑麦草等。草高30cm～40cm时，刈割留茬8cm～ 10cm。1年刈割3～4次，4～5年耕翻一次，更新生草。自然倒伏的鼠茅草、野豌豆不需刈割。DB6111/T228—2025 3 9.3施肥 9.3.1施肥原则 根据苹果的需肥规律平衡施肥。以生物菌肥和有机肥为主，化肥为辅。根据树势调控有机肥与化肥 比例，有机肥应符合NY/T525的规定、生物菌肥符合NY884规定、其他肥料种类符合应符合NY/T394 的规定。 9.3.2施肥方法 9.3.2.1基肥 9月份，以生物有机肥、商品有机肥或腐熟牛羊粪为主，结合树体树势及发育状况混施化肥，化肥 量占有机肥总量2%～3%。幼树主要施生物有机肥，用量2.5kg/株～3kg/株，不施大化肥。 9.3.2.2追肥 3月下旬至4月初萌芽前，叶喷8～10倍动物源氨基酸1次，花序分离期叶喷80～100倍动物源氨基酸1 次，根施木质素磺酸钠5kg/667m2+黄腐酸钾2kg/667m2+有机钙镁3kg/667m2。 4月中旬至5月上旬，每间隔7d～10d叶喷有机皮钙膜2～3次，新梢15cm～20cm时，根据树势叶 喷5%调环酸钙悬浮剂400倍液1～2次。 5月中下旬，施低氮高磷高钾水溶肥3kg/667m2～5kg/667m2，新梢长度≥25cm时，叶喷动物源 氨基酸50倍或500倍亚磷酸钾液1～3次。 6月上旬，施黄腐酸1kg/667m2+腐殖酸3kg/667m2+高磷水溶肥5kg/667m2。 8月上中旬，施高钾水溶肥5kg/667m2，叶喷糖醇钙（Ca≥180g/L）1200倍～1500倍。 9.4水分管理 9.4.1灌溉 苹果萌芽至落叶前,保持20cm～60cm土层处于湿润状态，土壤相对田间持水量维持在60%～80%。 萌动期、幼果膨大期、果实二次膨大期、封冻前期及时灌溉，其他生育期墒情不足时可采用滴灌灌溉。 9.4.2排水 果园积水时应及时排水。 10整形修剪 10.1修剪原则 根据立地条件、栽植密度、树龄、树势等灵活掌握，做到因树制宜。 10.2树形 根据砧木类型和品种采用主干形、细长纺锤形、低纺锤形等树形。矮化中间砧和矮化自根砧，根据 土壤肥力与降雨量，宜露砧8cm～15cm高。 10.3修剪 10.3.1要求DB6111/T228—2025 4逐步减少粗度≥0.5cm枝条比例，培养节间短、芽体饱春梢；控制春梢、秋梢生长量，结果枝轴长 度不超过株距50%，培养长度2cm～20cm优质育花枝，营养枝、育花枝、结果枝比为1:1:1。 10.3.2方法 以春季、夏季、秋季修剪为主，冬季修剪为辅，每次修剪量控制在15%以内。结果部位，农户果园 保持在距地面0.5m以上，2.3m以下；大型企业果园结果部位保持在0.5m以上，2.8m以下。树体四季 通风透光，功能叶达到90%以上。 a)3月底至4月初，重短截强旺枝，缓放中庸枝，细弱枝破顶； b)6月20日至7月30日，主要控制新梢旺长，降低新梢生长速度及生长量； c)9月10日后，剪去过长、过粗的牵制枝和未停长的新梢；果树落叶20d后，少修剪或不修剪。 11花果管理 11.1花前复剪 根据树势，主要选留2年生、粗度0.5cm～1.0cm枝条育花。旺树育花枝与结果枝比例为1:2；中庸 树育花枝与结果枝比例为1:1；弱树育花枝与结果枝比例为2:1～3:1。 11.2疏果 谢花后一周开始疏果，3～4周内结束。主要疏除小果、畸形果、病虫果。根据叶片大小和果苔副梢 多少留果：叶片大部位多留果，叶片小、无果苔副梢部位少留果或不留果。背上枝、斜向上枝，多留中 上部优势果，水平枝、下垂枝多留基部靠近骨干枝果实。 11.3果面增光增色 果实着色期，定期喷有机皮钙膜，及时秋剪，剪除过密徒长枝，回缩过大过长遮光枝。当年新梢及 时拉枝，应摘叶转果，铺反光膜。 12病虫害防控 12.1防治原则 应综合应用农业、生物、物理和化学防治等措施。以农业和物理防治为基础，生物防治为核心，根 据病虫害的发生规律和当地病虫害预测预报，配合使用化学防治，有效控制病虫危害。 12.2农业防治 采取清除病原残体、土壤覆盖、科学施肥等农艺措施控制病虫害。 12.3物理防治 根据害虫生物学特性，采取频振式杀虫灯主要诱杀梨网蝽、蚜虫、尺蠖、古毒蛾、叶甲、天牛等鳞 翅目、鞘翅目害虫；通过黄板诱杀蚜虫、飞蛾等害虫；通过迷向丝防治梨小食心虫和桃小食心虫等害虫。 12.4生物防治